广州本土民族文化特色的食品包装设计应用分析

　　摘    要：　中国传统民间艺术有其独特而深厚的文化内涵，现代食品包装设计是现代艺术与经济发展的产物，应将传统民间艺术与现代食品包装设计进行融合，产生既能满足消费者审美要求，又能传承民间传统文化特色的本土包装。本文首先分析广府民间艺术与包装设计融合创新的重要意义，再阐述广府民间艺术在广东特色包装设计中的具体应用，最后对广府民间艺术与广东特色包装设计的结合提出相关建议。

　　关键词：　广府民间艺术; 广东特色包装设计; 应用研究;

　　Abstract：　Chinese traditional folk art has its unique and profound cultural connotation. Modern food packaging design is the product of modern art and economic development. We should integrate traditional folk art and modern food packaging design to produce local packaging that can not only meet the aesthetic requirements of consumers, but also inherit the characteristics of traditional folk culture. This paper first analyses the significance of the integration and innovation of Guangfu Folk Art and Packaging Design, then expounds the specific application of Guangfu Folk Art in Guangdong Characteristic Packaging Design, and finally puts forward relevant suggestions on the combination of Guangfu Folk Art and Guangdong Characteristic Packaging Design.

　　Keyword：　Guangfu folk art; Guangdong characteristic packaging design; applied research;

　　归纳与思考广府民间艺术的价值，分析广府民间艺术和现代包装设计的共通之处，论证广府民间艺术与广东特色食品包装设计结合的可行性，并分析在广东特色食品包装设计当中如何运用广府民间艺术，从而使广东本土特色包装反映出广府民俗文化风情，建立岭南地域特色品牌，产生具有本土民族文化特色的品牌包装效应，增强市场竞争力。[1]本文将分析广州民间艺术和广东特色食品包装设计的融合发展特点，探索如何产生具有广州本土民族文化特色的食品包装设计。

　　1 、民间艺术的价值

　　民间艺术就是相对于专业艺术者来说的，是在劳动人民手中创造出来，用来美化周围环境，表达自己的思想和情感的表现形式。民间艺术带有非常强烈的地方特色和民族特色，表现出劳动人民内心纯朴的思想和审美观念。在工业文明高速发展的背景下，中国传统民间文化已经遭受到了严重的毁坏。广府民间艺术种类繁多，有广州“三雕一彩一绣”——牙雕、玉雕、木雕、广彩及广绣；有砖雕、佛山剪纸、灰塑、飘色、醒狮等，[2]但是现在已经走向衰落，而且我国的现代包装设计的起步阶段比较迟缓，主要借鉴西方设计为主体，本土特色包装设计薄弱。思考如何把包装设计本土化，把广府民间艺术有机融合在广东特色食品包装设计发展中，是值得探究的课题。

　　2 、广府民间艺术文化的特质

　　广府地区是自古以来的贸易较为繁荣的地区，在这种地理环境的影响下，不可避免的产生了重商的思想。广府民间艺术不仅仅表现出了务实和重商的特征，也显示出较其它地区更为注重商品生产，更为重视市场需求的特质，这些也促进了民间艺术的向前发展。它作为一种传统文化，受到了中原文化和外来文化的双重冲击，使其形成一种较为务实、创新、开放的民间艺术，从而产生具有鲜明广府民间文化的艺术特点。
 

　　3 、广州民间艺术与广东特色食品包装设计相结合的重要意义

　　我国的民间传统文化艺术种类繁多，文化内涵深厚，寓意深刻，不仅有极高的文化价值，还有丰富的使用价值。这种较为独特的文化传统艺术，在经济向前发展和全球化的趋势之中，会凸显出更高的艺术价值与文化底蕴，把它与广东特色食品包装设计两者结合起来，更能体现民间传统文化与现代包装设计的融合。同时，进一步吸取广府民间艺术精华，探索广州民间艺术与广东特色包装设计的融合创新，形成具有广东本土特色食品包装的品牌效益。

　　4 、广府民间艺术在现代包装设计中的应用

　　4.1 、广府民间艺术的造型在广东食品包装中的运用

　　广州的民间艺术主要特点之一就是构图常采用繁密的装饰花纹，繁而不乱，尤其是从造型这个角度来看，通常情况下来说，主体的形象都会用人物、动物、花鸟、建筑、山水风景等作为主体的形象，在主体形象分附近，一般都会是广东传统图案做辅助。广州的食品包装，特别要提到的就是土特产，很多都是应用广州民间艺术的构图，在这个主体的周围，融入传统图案的造型，例如龙凤的造型，博古杂宝的造型，灰塑的暗八仙，[3]神仙，花鸟鱼虫等等，这些传统的广州民间造型艺术与现代食品包装设计互相结合，能够提高包装的文化内涵，丰富包装的语言，并且让包装成为一种宣传传统文化的载体，在一定程度上还能传播广州传统文化。

　　如图1“皇上皇”腊肉礼盒包装设计，它的包装的主题图案以传统龙图案为装潢主体，并且在主体图案的周围利用云纹与水纹的设计元素，非常有民族特点。又如图2羊城八宝土特产的包装设计，利用羊城特色建筑和雕塑，提取艺术元素制作最外面的大包装盒，而大包装里面单个的小包装则用了回纹作为装饰，并融入广州特色建筑和雕塑，包装的整体呈现出富有中国传统特色的红色和黄色的结合，还体现出了传统的民间色彩搭配，对广州传统民间建筑代表进行打散、重构再组合，不仅结合了传统民间文化，还与现代的设计手法进行了综合，赋予了其广东特色食品包装设计的时代感和本土特色。

　　图1“皇上皇”腊肉礼盒包装

　　图2“羊城八宝”土特产

　　4.2、 广府民间艺术的色彩与广东食品包装设计的结合

　　中国传统的色彩体系一般来说就是五色体系，而在广府地区也是将五色体系作为传统颜色体系来使用，但是在具体的建筑设计等等具体方面还是融合了西方的绘画风格和特色，通常会表现得非常金碧辉煌，色彩突出，例如灰塑艺术大部分就是利用大红大绿为主要特色，广彩一般以红、黄、绿、黑、金作为主体色彩，较为浓艳明媚的色彩会使广州传统艺术具有强烈的冲击感，能够表达一部分情感。同样的，色彩在现代的包装设计之中也有着不可磨灭的作用，譬如，如果色彩设计具有非常强烈的视觉张力，那么就会引起消费者购物的欲望，同时也会在激烈的商品竞争之中占有一席之地。广州民间艺术之中独特的色彩搭配，正好和现代人们购物的需求不谋而合。

　　4.3、 广府民间艺术的象征寓意与现代包装设计的结合

　　民间艺术讲究凡图必有意、有意必吉祥，其中的造型和色彩不仅有着丰富的表现力，而且具有不同的文化象征意义。[4]在这一点上，设计的造型与总体颜色不仅仅能够表达设计的主要内容，美好愿望与内涵，同样的也能带来强烈的视觉体验。广州民间艺术之中有多种艺术手法来表达自己的愿望与美好期盼，例如借代、比喻、比较等等。在现代的包装设计之中，利用一个象征性的寓意来引起消费者的购买欲望，让消费者产生亲切感，从而满足消费者的需求。例如“荔枝酥”这一产品的包装，包装的标志“乐丰食品”周围描绘了鱼、桃子、牡丹还有荷花这四种广州民间艺术之中常见的图案，表达了健康长寿，荣华富贵，年年有余的愿望，也提高了产品包装的文化品位和商品情趣。

　　5、 结论

　　广东特色食品包装设计是广东本土特色文化的代表，将广府民间艺术和广东特色食品包装设计进行融合、突破、创新，并非只是单纯的照搬广府民间艺术，而是透过民间艺术本质来诠释广东本品品牌属性、包装文化内涵，是将传统民间艺术元素进行有目的地选择、重组、创新，从而将传统文化中的神韵真正融于包装设计中去。

　　参考文献

　　[1]陈欢.民间艺术在包装创新设计中的表现与应用[J].包装工程,2014:6.
　　[2]王丹.感性享乐与理性变革:广府民间工艺美术的文化特质[J].装饰,2016:2.
　　[3]夏金钟.传承与创新——现代包装设计中的民间艺术[J].艺术教育,2017:6.
　　[4]王娟.岭南文化在广州旅游纪念品包装设计中的应用[J].包装工程,2018:4.