旅游管理论文
摘 要： 论文首先介绍了酒店客房管理节能的重要意义, 继而对酒店客房管理控制系统发展历程展开了详细分析, 然后对现阶段酒店客房管理节能发展的现状以及可采取的酒店客房管理节能的具体措施进行了详细分析和探讨, 最后基于当前现状以及未来的发展趋势, 对未来酒店客房管理节能发展的前景进行了简单展望。
关键词： 酒店客房管理; 节能措施; 发展前景;
Abstract： This article first introduces the significance of energy saving of hotel management, and then analyzes the development history of hotel guest room management control system, and introduces the situation of energy serving of hotel management at present, and discusses the concrete feasible measures of hotel management energy serving, at last, based on the status of the development of hotel management and energy saving at this stage, paper carries out a expectation for the development of hotel management energy serving.
Keyword： hotel room management; energy saving measures; prospects for development;
1、 引言
随着我国旅游业的快速发展, 酒店行业也得到了巨大发展, 酒店客房是酒店提供给顾客住宿的房间, 同时也是酒店行业所提供的最为主要的产品, 在市场化经济体制下, 经济性和舒适性则成为酒店经营管理客房的重点。一般情况下, 酒店客房想要营造一个良好、舒适的环境, 需要通过大量的能源消耗来提供灯管、空调以及音响环境方面的需求。但在我国大力推行绿色经济和低碳经济的背景下, 对于酒店行业而言, 也开始在自身的客房管理方面, 进行节能化的转变, 并取得了一定的成果。在此背景下, 文章以浅谈酒店客房管理节能的发展及前景为题, 重点论述了酒店客房管理节能的发展历程、现状以及未来的趋势, 旨在提供一些客房管理节能方面的理论参考, 以下是具体内容。
2、 酒店客房管理节能的重要意义
随着我国旅游业和商务活动的不断发展, 对于酒店行业而言, 在近几年来也得到了巨大发展, 与之相应的是大量酒店企业成立, 并在酒店行业内产生了十分激烈的市场竞争。对于酒店而言, 其向市场提供的最为主要的服务为客房服务, 为尽可能提升酒店自身的市场竞争力, 不可避免地需要在客房环境上进行优化, 争取更多的客源, 但是这在无形中也造成了巨大的能源消耗, 一方面大大提升了酒店经营成本, 另一方面也对我国环境造成了一定的破坏[1]。
在宏观政策环境上, 随着我国环境问题的不断恶化, 在国家层面上开始在市场中大力推行低碳经济和绿色经济, 需要市场中的各行各业都在自身的运作中尽可能降低对资源的消耗。对于酒店客房服务而言, 在进行节能运作的同时, 又不能以牺牲客人的居住感受为代价。这便需要酒店的管理人员, 充分利用当前先进的酒店管理技术, 通过客房管理系统和主要能耗设备控制之间的结合, 实现酒店管理人员对酒店客房运行状况的动态化掌控, 及时进行酒店客房能耗的控制, 在保障客房服务质量的同时也尽可能降低能耗。一方面, 降低酒店经营成本, 提升酒店的市场竞争力;另一方面, 也为我国低碳经济社会建设提供一定的帮助, 具有经济和社会两个方面的效益[2]。
3 、酒店客房管理控制系统发展历程
对于现代酒店客房管理工作而言, 其多是基于一套酒店客房管理控制系统展开, 此系统内集计算机网络通信、计算机智能控制以及关系数据库等诸多方面的技术于一身, 可对酒店客房的服务状态、空调末端以及灯光电器等进行智能化的控制和管理, 一方面提升酒店的信息化管理水平, 另一方面也降低酒店客房的能耗。当前, 酒店客房管理控制系统已在诸多国际着名酒店客房管理中得到了充分应用, 不仅是在国际一线城市中得到了广泛应用, 同时在二三线城市中也开始不断普及。以下具体对酒店客房管理控制系统的发展历程及方向进行介绍:
在网络通讯方面已经从最早的RS485通讯逐渐转型过渡为CANbus, 并在此基础上不断升级为全TCP/IP通讯及RS485+TCP通讯, 现阶段已发展为全TCP/IP通讯为主流通讯方式;在系统的结构上, 从传统的单客房智能控制器逐渐过渡升级为各个客房独立控制器组成的专有网络结构;在系统性能上, 整体性能水平不断完善和提升, 同时在控制的精度上也不断提升, 安全性更好、稳定性更高, 通讯速度更快[3];在系统功能方面, 逐渐从传统的灯光控制拓展升级为控制、节能、管理以及服务等功能, 并且在所涉及的范围上也日益广泛化;在控制方式方面, 从一开始的86型触摸屏开关、触摸集中控制以及感应触摸控制的方式, 逐渐向机械自复位开关的方向发展, 并成为当前的主要方式, 在发展的趋势上, 则向分控、集中、遥控以及自动检测的组合控制的方向上发展;在客房占用逻辑判断方式上, 当前我国酒店主要都采用的插卡取电器, 通过客人是否插卡来判断客房内是否有人, 另外一种则是更为先进的红外和门磁相接实现客房使用或非使用模式的判定。从客房占用逻辑上观察, 插卡取电方式并不是一种优秀的模式, 因为酒店提升自身的节能性不能以客户的行为去实现, 而应当是隐性的, 所以红外和门磁相接实现客房使用或非使用模式的判定模式是未来的主要发展趋势所在;此外还存在一些和其他系统之间存在紧密联系的系统, 例如在门锁系统上, 当前较为主流的主要为感应卡或是磁卡。在空调系统上则是实现了中央空调和多联机之间的智能化控制。在酒店的管理软件上, 可通过以太网进行互联网连接, 实现管理效率的提升[4]。
4 、酒店客房管理节能发展现状
对于酒店客房管理节能而言, 其需要依托于酒店客房管理控制系统方可实现, 而从酒店客房管理控制系统的发展现状观察, 其在整体的弱电系统中属于很小的一个系统, 同时因为我国在该领域内尚未制定出明确的规范或是标准, 因此对于部分国内的酒店管理者而言, 在酒店客房管理控制系统的应用中则是出现诸多方面的问题[5]。
因为在酒店客房管理控制系统内相关规范和标准的趋势, 导致市场中现有的酒店客房管理控制系统产品鱼目混珠、参差不齐。较为着名的品牌有金马、尊宝、ABB、施耐德以及致远等品牌, 而这些众多的品牌则是让酒店在系统的选择时面临很大的困难。此外酒店客房管理控制系统本身又和其他专业之间存在着诸多接口, 比如灯管顾问公司、酒店精装公司以及机电顾问公司等[6]。很多酒店在酒店客房管理控制系统的选择时, 因为在前期对酒店客房管理控制系统的关注高度不足, 因此在前期设计阶段便极易出现一些设计不周的问题, 继而导致在具体的施工阶段出现设备供应界面扯皮以及各种专业结构界面混乱等问题, 导致酒店客房管理控制系统所具备的功能不能充分发挥出来, 造成酒店在该方面的投资收益降低。
5、 现阶段可采取的酒店客房管理节能具体措施
基于当前酒店客房管理节能现状, 在对酒店客房管理控制系统进行介绍的基础上, 本文主要从具体的管理措施出发, 简单介绍几种酒店客房管理中可具体采取的节能措施。
5.1、 利用信息技术, 实现管理“减员增效”
随着我国信息快速发展, 当前在信息通讯设备上也逐渐朝着移动设备的方向发展。因此对于酒店客房管理节能而言, 也可以充分利用移动式的前端设备, 实现“减员增效”。在移动前段设备的使用中, 为了尽可能保障无线连接的效果, 可摒弃传统的在客房区走廊部分密布AP天线的方式, 而采用无线智分系统, 内置智能公分模块, 采用专用型的双路双频接入点, 实现AP智能的“一分多”多种部署的模式, 继而在实现信号质量提升25%、速度提升50%的基础上, 以及设备量上减少50%以上, 起到客房管理节能水平提升以及客房服务质量提升的双赢效果[7]。
5.2 、充分利用新能源、新技术
随着我国整体科学技术的发展, 在酒店客房管理方面也不断有新的技术诞生, 而充分合理地将这些新技术应用到酒店客房管理节能上, 则又是有一条提升酒店客房节能性的途径。例如基于无线无源技术所研发出的无线无源开关以及无线无源传感器便是可以进行充分应用的节能设备。其中无线无源开关, 在开关的内部设置电磁换能器, 继而在使用中无需外接电源或是电磁, 仅需要依靠在启动设备时下按开关的2mm微小行程所产生的能量便可以维持自身的工作, 是一种在能耗上极低的无需电池和导线的智能遥控设备[8]。其中无线无源传感器主要运营于客房状态的确定, 一般而言酒店客房控制管理系统, 需要通过门窗磁感器联合客房门磁逻辑对客房的状态进行判定, 同时在衣柜处的照明灯也离不开磁开关。无线无源传感器, 利用光能和震动能保持自身的运作, 因此可以在很大程度上起到能耗降低的效果, 也是当前科学技术高度发达所诞生的节能新技术之一[9]。
5.3、 客房服务配置优化
对于一些大规模的连锁酒店而言, 其自身在酒店客房的服务配置上已经形成了一套十分标准的规范, 而从节能环保的角度出发, 对于这些客房配置的情况进行观察, 则可发现在客房的配置方面也存在着很大的节能优化空间。根据相关数据的统计显示, 在我国主要的大型酒店客房配置方面, 均配置了大量的信息点于其中, 用于数字电话、电脑以及机顶盒的需求, 但随着信息技术在人们生活中影响的进一步增大, 传统的信息获取方式发生了巨大的改变, 平板电脑、智能手机成为主要的信息获取工具, 同时在上网的模式上也是无线上网。对于酒店客房配置中的机顶盒、电话等配置则显得鸡肋化, 因此可以基于实际情况选择不予配置。根据某项调查结果显示, 我国大型连锁酒店客房配置中有三分之二的信息点都可以省去, 而省去的信息点所能够节省下的能源也十分可观。
6 、酒店客房管理节能发展前景
通过以上对酒店客房管理控制系统的发展历程, 行业现状以及可采取的酒店客房管理节能具体措施的介绍, 本文基于当前相关科学技术的高速发展以及整个酒店行业的发展趋势, 对未来酒店客房管理节能的发展前景进行展望。
首先对于酒店客房管理控制系统的设计人员而言, 需要明确在酒店客房管理节能上, 其关键在于前期的设计, 可以和相应的供应商共同对酒店客房管理节能的需求进行满足。对于酒店的用户和工程设计人员而言, 在对酒店客房管理控制系统进行认知、设计和实施的过程中, 如果可以实现深入认知、科学设计以及合理实施, 则可以保障酒店客房管理的经济性、合理性以及人文性, 继而切实起到酒店客房管理节能效果的提升。因此在未来酒店客房管理节能的发展前景上, 需要在酒店客房管理控制系统的前期设计上加大认知, 提升科学性[10]。
其次随着整体社会科学技术的发展, 对于酒店的经营管理技术而言, 也必然会在酒店消费市场要求不断提升的背景下不断升级。当一系列新的酒店客房管理理念和技术涌入酒店客房管理领域内, 对于酒店的管理人员能否及时且准确的进行认知、接纳和应用, 则是未来在酒店客房管理节能上的另外一个核心。因此在未来酒店客房管理节能的发展前景上, 需要酒店管理人员加大对酒店客房节能管理新理念和信息技术的认知, 并给予充分应用, 此乃未来决定酒店客房管理节能水平的又一个关键点。
7 、结语
综上所述, 面对我国节能减排的大政策以及酒店行业自身的行业竞争情况不断恶化市场环境, 对于在市场中经营的酒店而言, 其需要针对自身的主营业务客房服务, 在管理方面充分合理地使用有效的酒店客房管理控制系统, 实现自身客房的能耗降低。文章在基于对酒店客房管理控制系统发展历程和行业现状分析的基础上提出了利用信息技术, 实现管理“减员增效”, 充分利用新能源、新技术、客房服务配置优化现阶段可采取的酒店客房管理节能具体措施。同时基于我国信息技术和酒店管理相关技术的快速发展, 结合酒店行业未来的发展趋势, 提出了强化酒店客房管理控制系统前期设计和充分应用酒店客房管理新理念和新技术的未来酒店客房管理节能方面的发展前景, 希望可以为我国众多的酒店企业在自身的客房管理节能措施选择和实施上提供参考, 提升自身的客房管理节能水平。
参考文献
[1]周伟业, 彭琛, 刘珊, 等.酒店建筑能耗影响因素分析[J].建筑科学, 2015, 31 (10) :31-37.
[2]杨璐, 章锦河, 钟士恩, 等.山岳型景区酒店碳足迹效率及影响因素分析[J].生态经济, 2015, 31 (3) :126-130.
[3]李帆.酒店客房设备智能控制系统在酒店中的应用[J].河南建材, 2015 (3) :156-158.
[4]练建平.厦门海峡交流中心·国际会议中心酒店客房智能管理系统的运用[J].低碳世界, 2014 (23) :13-15.
[5]龚芳竹.五星级酒店的客房电气设计分析[J].甘肃科技纵横, 2013, 42 (9) :57-59.
[6] 李蠡.客房控制系统在酒店智能化系统中的应用[J].城市建设理论研究 (电子版) , 2013, 10 (35) :13-15.
[7] 叶建云.智慧酒店客房精细化节能设计[C].//中国建筑业协会智能建筑分会成立10周年暨2013智能建筑行业发展高峰论坛论文集, 2013.
[8]肖盈.培育低碳文化实施低碳管理---浦东新区旅游饭店行业持续推进节能减排工作[J].上海节能, 2013 (4) :20-21.
[9] 现代智能酒店客房控制系统, 营造温馨、舒适的客房享受[C].//2012中国 (国际) 建筑电气节能技术论坛论文集.成都:建筑电气出版社, 2012.
[10] 毛鑫.提升成都高星级酒店绿色管理水平研究[D].成都:西南财经大学, 2015.