高等教育论文
0 引言。
外贸单证员是外贸公司负责业务履行的主要岗位。高素质的外贸单证员需具备扎实的专业知识和细心的工作作风。《外贸单证实务》是单证从业人员必修的一门课程。
在这几年课程改革的过程中，随着信息化手段的不断翻新，现代教学模式已不同于以往的教学模式。信息化课堂必然成为教学改革的发展方向。在课堂教学过程中，教师通过信息化技术可以将难懂且抽象的概念具体化，便于学生掌握专业基础知识，激发学生的学习热情，增强动手操作能力，进而灵活地运用所学知识。
1 何谓信息化教学手段。
信息化教学手段是指通过在教学中应用信息技术，使教学环节数字化，变抽象表达为具体表达，从而提高教学质量和效率。信息化教学手段通常包括电子课件、教学软件、动画、教学视频，以及数字化校园学习平台等等。
1.1 电子课件。
电子课件的制作可以使用传统的 PPT、Author ware 或者 Flash 来制作。
制作 PPT 课件时，每一张 PPT 上的文字内容不宜太多，否则 PPT 重点不突出，达不到教学效果。而且学生看着满屏的字，也没有兴趣。还要注意 PPT 颜色要活泼，切忌死板，选择恰当的背景能给 PPT 增加一些感染力。
Author ware 做得课件图像非常逼真，可以直接插入图片，但是后续还要进行图片处理。Flash 做的是动画，做起来比较复杂，而且需要逐帧进行处理，链接时候比较复杂，做成后得效果也不如 Author ware 客观形象。
现在比较流行的电子白板课件多数是使用 PPT 幻灯片，只要系统安装 OFFICE 软件，自己动手就能够所心所欲地操作了。在提升教学效率的同时，增加了学生对课程内容的趣味性。
1.2 教学软件。
市场上的教学软件品种非常丰富，本课程选用的教学软件是国际贸易实训平台软件，通过手工模拟实习和多媒体教学相结合的方式进行演练。软件中的所有资料可以随意下载使用，紧密配合教材，编排实习环节，教学案例，教学课件以及评价体系。信息可以随时维护，更新，应用灵活。更主要的是该软件与现行的单证操作流程的实景贴和度高。
学习内容安排是以真实的国际贸易业务为背景，综合国际贸易的全部流程所需专业知识。学生通过扮演不同的角色，完成国际贸易每个环节所设定的任务，进而了解全部业务流程。
教师负责将任务分解，并逐步带领学生完成一整套业务流程的单据缮制工作，掌握在国际贸易中所涉单据的种类和作用、填单的规范操作，以及是否符合法律法规和国际贸易惯例的要求。
1.3 数字化校园学习平台。
数字化校园学习平台包含一个课程中心模块。内设本院全部资源共享课资料。《外贸单证实务》课程已于 2013年建成资源共享课，并已将全部课程资源上传到学习平台。课程资源包含课程简介、课程标准、教学大纲、授课计划、教学视频、教学课件、电子教案、习题等；拓展资源包含素材库、培训包、企业视频、企业案例、在线测试等。每个学期还要不断地补充资料。
资源共享课共享体现了学校之间的协同、教师与学生的协同、学校与社会的协同。使学生的学习地点不再拘泥于校园，学习的时间不在拘泥于课上。
2 应用信息化教学手段需要注意的问题。
信息化教学手段虽然直观而生动，但是在使用时也有以下需要注意的问题。
2.1 选取合适的教学环节。
选取教学环节要尽量“小而精”,90 分钟-180 分钟的教学时间为宜。教学环节要选取学生不易理解和记忆的内容。要达到深入浅出、通俗易懂地讲解教学内容。
2.2 合理设计教学内容。
教学设计的组织要适应高职学生的认知规律，教学内容要突出重点，攻克难点。教学主线清晰，坚持以学生动手为主，教师讲授为辅的教学理念。
2.3 选用灵活的教学方法。
正确选择教学方法可以调动学生的学习积极性和创新能力，信息技术手段要合理运用，切忌单纯为了秀高科技而选用信息化。创新手段的选用并不是要否定传统教学方法。
3 信息化教学案例。
笔者就以一堂 180 分钟的课程讲解一下信息化教学的具体流程：
3.1 课程基本信息。
外贸单证实务共分为 5 个教学部分，总学时 64 学时，缮制出口海运单据是第四部分发货过程单证操作的内容，学时为 4 学时，180 分钟。
3.2 教学目标。
①知识目标：海运托运流程和所涉单据；提单的含义、作用和种类；提单的基本内容、缮制要求；出口海运操作流程和所涉单据。②能力目标：能够办理出口托运；能根据合同、信用证和 UCP600 的要求缮制托运过程的相关单据。
③素质目标：培养学生的团队合作能力；培养学生的认真、严谨的工作作风。
3.3 教学内容。
教学内容主要包括出口海运操作流程和出口海运单据的缮制。教学重点为托运委托书的缮制和海运提单的缮制。教学难点为根据合同以及信用证内容缮制海运提单。
3.4 教学设计思路。
3.4.1 设计特点。
以外贸公司业务过程的单证处理为主线，以项目实施为导向，依据学习内容的任务总量分配学习项目，项目根据实际岗位需求来选择和组织课程内容。
3.4.2 学情分析。
本节教学授课对象为报关与国际货运专业二年级学生，学生通过前序知识的学习已初步了解国际贸易的流程，掌握运费的计算方法，并已掌握国际贸易实训平台软件的使用，熟练数字化校园学习平台，具有一定的自主学习能力和合作学习意识。
根据以上分析，本节教学将变传统教学组织形式为混合式教学组织形式，在课前预习、课堂教学、课后复习的每个学习环节都充分利用信息化教学手段，以达到理清思路，强化动手、提高学习兴趣的效果。
3.4.3 教学环节时间安排教学导入，10 分钟；新课学习，160 分钟，其中，绘制出口海运业务流程 30 分钟，缮制托运委托书 60 分钟，修改海运提单 30 分钟，专业知识测试，40 分钟；教学小结，10 分钟。
3.5 教学活动过程。
3.5.1 课前预习。
在课前预习环节，要求学生登陆校园学习平台，获取预习作业。
作业一：什么是托运委托书？
作业二：海运提单上需填写的项目都有哪些？
通过观看学习平台视频、动画了解本章节学习内容。
网站上运输单据的样本供学生下载学习。在这一环节所使用到的信息化手段为数字校园学习平台。
3.5.2 课堂教学。
教学导入：大连意达贸易有限公司收到买方开来信用证，现已备妥货物，让新入职的小张办理货物托运手续。可是小张并不清楚出口海运业务的流程是什么。让我们来看一段动画了解出口海运的流程吧。
通过动画案例的引入，使学生理解业务内容，从而导入本节教学内容。在这一环节所使用到的信息化手段为动画案例。之后学生需完成任务一。
任务一：绘制出口海运业务流程图。
学生用软件制作出口海运业务流程图，规定时间 30分钟。绘制完流程图后，请同学展示并讲解制作过程。教师进行纠错，并展示订舱过程需要哪些单据，指出作为货主需掌握的单据有：货主需填写的单据：订舱委托书；货主需核对的单据：海运提单。那么，这两个单据就作为我们本课学习的重点吧。
制作海运业务流程图的软件有很多，像 Visio1、EDraw、Axure 等等。Visio 是微软公司的产品，功能非常强大，水平好的可以用它制作出任何东西来；EDraw,就是常说的亿图，也是一款强大又好用的制作流程图软件。功能丰富而且实用，成品可以导出很多格式，比如位图、矢量等等；Axure 软件也有制作流程图的功能，特点是非常简洁，操作也容易。单从作美观的流程图的角度考虑，EDraw 是最佳选择。
任务二：缮制托运委托书。
缮制托运委托书教学环节是由小组讨论、PPT 课件教学和小组实战三部分组成的。
①小组讨论。将学生分成不同的学习小组，进行小组讨论，讨论时间为 20 分钟。讨论的问题有两个：托运委托书的作定义、作用、内容；信用证中相关条款的解释。在这一环节所使用到的信息化手段为 lanstar 多媒体软件。
lanstar 多媒体教学网络系统是一套纯软件多媒体教学平台，包含影音广播，教学监控，教学辅助，系统管理四大工具群。通过 lanstar 教师可以对整个班级实现多媒体互动教学，节省教学时间，教学效果卓着。LanStar 网络多媒体教学网系统主要由教师端（教师机）和被控端（学生机）两个部分组成，功能主要集中在教师端，被控端通过教师端发送过来的命令来完成各项命令的操作。教师端可将学生端进行分组，分别指定组长代替教师对小组成员进行各种教学、学习、讨论等操作。小组之间可以即时进行交流，传递文字，图片，语音等内容。lanstar 多媒体软件是一款非常适合与学生进行互动的软件。
②PPT 课件教学。通过 PPT 课件，教师讲解托运委托书各个项目的填写注意事项。理论讲解完，进入到小组实战练习环节。
③小组实战-模拟小张缮制托运委托书。小组实战的内容为模拟小张缮制托运委托书。学生分小组使用国际贸易仿真软件制单。实战时间为 30 分钟。采取项目教学法进行学习，任务的完成要经历五个步骤。
步骤一、资讯阶段。在此阶段教师要给学生布置任务，讲解任务要求并根据任务内容规定完成时间。按照所需扮演的角色把学生进行分组，每个小组要选出一名组长。组长负责根据小组成员的特点分配工作任务，并统筹全局，协调小组成员进行工作，还要在任务完成后对小组成员的表现进行评分。
步骤二、计划阶段。在计划阶段，学生是以小组为单位进行工作的。在组长的带领下，寻找任务所需要的相关信息，制定确实可行的工作计划。
步骤三、实施阶段。在实施阶段，学生根据各小组的工作计划进行相关设计，作好有关记录；有时小组计划在实施的时候遇到问题，不能使工作继续，还要重新修改工作计划。在这个阶段，各小组独立工作，教师只充当“咨询家”的身份，只针对学生提出的问题进行回答，并不代替学生工作，或提出改良方案。
步骤四、检查阶段。小组工作完成后，教师任选一组做工作成果汇报。一名组员作为代表，说明工作思路和工作过程。在工作过程中遇到哪些问题，他们是如何解决的等等。
步骤五、评价阶段。首先小组组长要对小组成员的工作表现进行组内评价。同学和老师均作为评委对小组成果进行评价。最后教师整个工作任务的完成进行综合评价。
完成五个步骤后，教师要为每个小组填写项目考核表。（表 1）
任务三：修改海运提单。
由于海运提单的填写项目是基于托运委托书而来的，所以此任务安排修改单据，来提示学生容易出错的地方，首先，展示错误单据，与学生共同找出错误；其次：教师讲解各处错误如何修改；再次，总结制单要点：单单相符，单证相符。
任务四：专业知识测试。
登陆国际贸易仿真软件，完成在线强化练习。
题型包括选择、填空、连线，制单，改错、多媒体题，六种题型，自动组卷。交卷后系统自动判断对错并给出答案。
在下课前 10 分钟，进行本课总结。
为了让学生能够把握本节教学重点、难点，用 I MindMap 软件与学生共同归纳总结：在海运出口单据中，货主和货代分别需要提供哪些单据？帮助学生梳理思路，便于后续课程的展开。
I Mind Map 即思维导图软件，图形漂亮，颜色丰富，层级隶属关系非常清晰，便于学生记忆所学重点，而且操作简单，易于上手。
最新推出的 I Mind Map 6 还推出了全新的演示功能。
用动画的方式表达你作品的观点，更能让演示文稿看起来异常强大，还便于记住作品的信息。
思维导图可以将笔记与思维相联系，直观地建立起各个知识点之间的联系。仅用几个关键词、图形和连线等可以把一个教学单元，一个章节，一本书以至于一门课程的内容梳理成由关键词和层级关系所组成的一张图表，不仅保留了关键词汇，去除了冗长纷乱的过程信息。便于学习者快速获取知识，而且由于图表里包含的逻辑关系，使学习的内容建立一个体系，从而减轻的大脑的负担，便于长久地记忆。
思维导图和传统的记笔记方法相比有非常大的优势。
3.5.3 课后复习。
教师通过学习平台发布课后学习任务---学生登录平台下载任务---学生借助网络资源、在线软件工具等完成任务---任务结果上传学习平台---教师通过平台查阅学生任务完成情况并给出评价。教师与学生还可以通过学习平台的交互式环境进行学习交流，形成与课堂教学互补。
3.6 学习效果评价。
动画案例的引入可以使难懂的专业知识直观而形象地体现，抽象的知识更为具体，理性中透着感性。②操作国际贸易仿真软件，学生能够亲历国际贸易每一个环节，扮演角色，体验真实的国际贸易之旅。③数字化校园学习平台为学生搭建了一个开放的学习环境，让学生的学习不在拘泥于课堂，培养学生主动学习、钻研知识的能力。学生通过平台上讨论，可以增进对知识的理解，思想的火花不断迸发。④使用思维导图进行知识点的总结，可以帮学生捋清思路，强化记忆，扎实基本功。
通过这几年来教改的不断探索，信息化教学手段越来越频繁地使用于教学中，学生的动手能力逐步加强，学习兴趣也在空前高涨，融“教、学、做”为一体。历年学生获取单证员资格证书的比例超过 95%.毕业生广泛就职于天津市区及保税区的外贸企业、货运代理企业和报关行，企业对毕业生的认可度很高。用人单位对毕业生综合评价称职率在 90%以上，优良率在 80%以上，就业声誉良好。
信息化教学手段与教育教学的融合，核心在于教学，促进教育资源均衡，实现教育现代化。信息化教学手段能够为教学方式的变革提供比较理想的支持环境，但并不是说可以替代传统的教学手段，因而切勿只为了单纯的花哨好玩而用使用信息化教学手段，无论哪种手段都要符合教学目标，这样才可以收到理想的效果，确保信息化教学资源的有效性。
参考文献：
[1]赵志群。职业教学与培训-学习新概念。
[2]俞仲文。高等职业技术教育实践教学研究[M].清华大学出版社。
[3]姜大源。职业教育学研究新论[M].教育科学出版社。