陶瓷毕业论文第八篇：中国日用陶瓷的设计发展方向
摘要：本文通过对我国景德镇陶瓷产区的行业发展研究,以及对其他茶器市场的实地考察,结合部分造物与美学思想,探索日用陶瓷茶器设计的发展趋势。
关键词：日用陶瓷茶器; 设计趋势;
当下,人们的生活、审美习惯都随着社会的发展而变化,日用陶瓷茶器的设计也随之发生革新。在笔者看来,这些变化可以归纳为以下几个方面:注重茶器与人的自然尺度与价值尺度的关系;注重陶瓷材料的感受性;采取合适的生产方式。
一、符合人的自然尺度与价值尺度
(一)自然尺度
人的自然尺度,即“人体各部分的尺寸、体表面积、肢体面积以及人体肌肉、组织的生物物理特性等尺度”[1]。日用陶瓷茶器的设计,需要借助已有科学的人体数据,在分析人们如何使用茶器的方式基础上,结合人体数据进行设计,让茶器能够符合人的生理结构、自然尺度、生活习性等。例如茶壶/盖碗、茶杯大小尺寸、容量需要考虑人的手臂承受能力等等。
(二)实用价值尺度
中国自先秦开始,上到皇帝下到百姓,一直注重功用,特别是古代的思想家。比如老子在《老子·十一章》中提及,“埏埴以为器,当其无,有器之用……故有之以为利,无之以为用”[2],强调器物的功用;墨子“坚车马良,不知贵也;刻镂文采,不知喜也。何则?其所道之然”[3],……这些古文都是在讲实用的价值尺度。
日用陶瓷茶器,是供人们饮茶活动的用具,必须适合且满足生活中饮茶的用途。
作为“有用物”,茶器的设计要考虑安全的隔热功能、适宜的容量重量、茶水的顺畅倒出、便于清洗等。
(三)道德价值尺度
[4]世界上的任何发明创造,任何设计都需要有一定的道德标准。
这一标准主要包含以下三个方面:
1.是否含有欺骗性
“资本主义与众不同的特征是:它所要满足的不是需求,是欲求,是虚荣心,一旦超过生理本能进入心理层次,就成为无限的需求。”[5]有些商家在利益的驱动下,利用人们“无限的需求”,生产质量低劣价格虚高的茶器、繁琐的形式包装、自称在引领人们的“生活方式”。
2.是否盲目逐利
在现实生活中,许多设计的出发点在于市场的竞争、如何获取更多利润,设计并不是为人,而是被异化为获利的工具。甚至有的陶瓷生产厂家为了追求利益,故意忽略产品的品质,粗糙的工艺,缺乏自身创意的茶器、相互模仿抄袭。
3.是否浪费资源
我国日用陶瓷产业的发展现状是能耗高、效益低。同时,在陶瓷烧制的过程当中,由于缩釉、破裂等原因,残次品的出现无法避免。数据表明,景德镇每年生产的陶瓷残次品占生产总量的30%左右[6]。由于破损率过高,这无疑增加了产品的成本,破损品不仅污染环境,而且破损的成本最终都是由消费者来买单。由此可见,创新产业发展机制、重组产业链以及资源的整合、有效利用陶瓷土、将为人类的可持续发展作出极为重要的贡献。
(四)精神价值尺度
由于文化、地域和饮茶习俗的差别,不同地域、不同年龄段人群的饮茶方式相差也比较大。饮茶方式主要是“冲泡”;有的人视饮茶为家常琐事,有的人讲究享受饮茶的步骤。还有一部分人在茶事中除了品茶的固有香味,更注重对意境的追求和领悟。
中国人的饮茶有悠久的历史,很多古人喜欢对茶器的外在造型赋予意义、给予情感、抒发心境。陆羽曾提出“茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人”[7]。这就表达出了,日用陶瓷茶器的设计需要结合饮茶者的心境、追求二者的融合。
二、注重陶瓷材料的感受性
从人们的视觉与触觉来看,我们通过视觉观察陶瓷茶器的造型、肌理、形状、大小、釉色等。陶与瓷二者不同的材质与烧成,形成了各自独有的特色。生活更需要文化艺术的装饰美来溶化艰辛的自己。借助瓷器的温润,辅之以浅浮雕工艺,凸显器具的触觉感受。(见图1)
三、采取合适的生产方式
“手工艺”这种技术并非完全高于“机械”生产二者相比,各自有相应的领域。就日用陶瓷茶器而言,其重点并非是艺术品,而是满足人们的日用需求,这就要求必须要借助机械的力量进行大批量生产。而与纯手工制作工艺相比,机械生产有其绝对的优势。
图1
图片来源：笔者原创
随着科技3D打印技术发展的前沿,速度快、精度高。这种技术将很多传统陶瓷茶器设计中难以实现的造型变为可能;同时既实现小批量生产,又满足个性化需求。以量产,廉价的日用陶瓷茶器也面临着巨大的挑战:首先是材料研发有较高的成本;其次,这种工艺生产的稳定性需要深入研究,从多方面来看,我国还有很大的研究空间。
四、结语
近年,我国日用陶瓷的设计趋势,主要是注重茶器与人的自然尺度、符合人身体的尺寸,注重茶器与人的实用价值尺度、道德价值尺度和精神价值尺度的关系,符合人的审美;注重陶瓷材料的感受性,采取合适的生产方式,如此,便可顺应时代潮流,为日用陶瓷茶器的发展作出贡献。
参考文献
[1]李砚祖.产品设计艺术[M].北京:中国人民大学出版社,2005:367.
[2] [先秦]老子撰,[魏晋]王弼注.老子·十一章[M].上海:上海古籍出版社,1989.
[3]杭间着.中国工艺美学史[M].北京:人民美术出版社,2007.05:23.
[4] [美]维克多·帕帕奈克着,周博译.为真实的世界设计[M].北京:中信出版社,2013,21:76.
[5][美]丹尼尔·贝尔着,赵一凡等译.资本主义文化矛盾[M].北京:三联书店,1989.5.
[6] 数据来源:景德镇祎设计
[7]陆羽撰,南国嘉木编着.茶经新说·茶经·一之道[M].北京:中国市场出版社,2006.
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