吊筐用于刺参池塘养殖附着基的可行性

　　刺参 （ Apostichopus japonicus） ,又称仿刺参，主要分布于山东和辽东地区，刺参具有很高的营养价值和药用价值，有 “海中人参”之美誉，是中国最重要的海水养殖品种之一[1].中国刺参养殖方式有池塘养殖、围堰养殖、围网养殖、海上吊笼养殖以及陆基深井大棚式的工厂化养殖，其中池塘养殖是辽宁、山东地区养殖的主要方式[2].池塘养殖即通过在潮间带中、低潮区修建池塘，在池底投放附着基作为刺参的生存空间来进行生态型粗放式养殖。附着基是刺参养殖的重要设施，国内外对其研究较多，主要集中在附着基的材料、颜色和结构等方面的研究[3 -8],但关于附着基在实际生产方面的研究和应用报道较少[9].该试验针对传统附着基附着面少、水体利用率低和易被泥沙掩埋等缺点，根据刺参生活习性和生长特点，研究设计一种可移动式吊筐式附着基，在试验池塘内进行生产应用，验证吊筐作为刺参池塘养殖附着基的可行性，以期为刺参池塘养殖业提供一种可移动式高效附着基。

　　1 材料与方法

　　1. 1 养殖试验场选择

　　试验池塘选定在锦州凌海市刺参养殖场的 4 个池塘，总面积 80 000 m²,该地区海水中泥沙含量大，底质均为泥质。池塘周年水温 - 1. 7 ~ 30 ℃、pH 值 7. 6 ~ 8. 9、盐度 27 ~ 33 、溶氧 6. 5 ~ 17. 4,同时根据试验要求对池塘设施做必要的改造和配套，包括进排水闸门、池塘防护网。

　　1. 2 吊筐附着基的设计及预试验

　　吊筐采用聚乙烯材料，颜色为灰色，带隔断的长方体，规格长为 53 cm,宽为 40 cm,高为 40cm,内部均匀分布 7 片波纹板。为了验证吊筐附着基聚参效果，笔者进行小面积预试验，选择1 334 m²池塘进行吊筐投放，投放密度为667 m²投放 160 个，观察吊筐上刺参的附着情况，是否可以进行后续大规模生产试验。

　　1. 3 养殖池塘中吊筐的设置及排布方式

　　通过设计并试验不同的养殖吊筐组合形式，观察刺参养殖效果与养殖容量，研究最佳的排布方式。按养殖池塘吊筐固定和放置方式分为 “浮球- 聚集分布” （ 见图 1） 和 “气袋 - 垄状分布”两种模式 （ 见图2 和图3） .1 号和3 号池塘吊筐投放形式为“浮球 - 聚集分布”,2 号池塘为 “气袋 -垄状分布”,4 号池塘为石头附着基，吊筐的投放密度为每 667 m²投放 160 个。

　　1. 4 增氧设备安装

　　池塘投放吊筐附着基后，刺参养殖容量增加，配备相应的增氧设施，防止养殖过程中水体缺氧。增氧设施包括动力系统、罗茨鼓风机、PVC 管，纳米微孔充气管或曝气盘等，该试验选择微孔盘式增氧和微孔管式增氧两种方式，1 号和 3 号池塘为微孔盘式增氧，2 号池塘为微孔管式增氧，4 号池塘不安装增氧设备。

　　1. 5 苗种投放

　　在春秋季节投放刺参苗种，水温在10 ~13 ℃，苗种来源于人工繁育的暂养苗，选择具有 《水产苗种生产许可证》的刺参苗种繁育场，选择同一批苗种中规格大的、肉刺完整、体态伸展自然，坚挺、活动能力强的苗种，投放密度规格为 30 ~ 40头/ kg,投放 3 ~5 头/m²,300 ~500 头/ kg,投放8 ~ 25 头 / m².

　　1. 6 养殖试验期间管理

　　1. 6. 1 水质调控

　　在养殖过程中对所有池塘的养殖情况进行每天监测记录，包括水质盐度、pH、温度、溶解氧等指标，根据水质的理化因子变化，调整管理措施。

　　该试验海区处于大、小凌河入海口，尤其是汛期要注意外海水质变化情况[10].根据气温变化情况，及时调节池塘水位和透明度，水的颜色为浅黄绿色或浅黄褐色为宜，透明度在夏季控制在 60 ~ 80cm.夏冬季高低温时期，水深增加到 2 m 以上，春秋季节水深不低于 1 m,有利于稳定水温和避免水草大量繁殖。

　　1. 6. 2 饵料投喂

　　辽宁地区刺参池塘养殖很少投喂，主要依靠天然饵料生物，以单胞藻、底栖硅藻、有机碎屑为食。饵料投喂根据池塘生产力情况适当调整，当天然饵料满足不了刺参摄食量要求，尤其是在 3 ~ 6月份，池水清瘦，生物饵料少，进行人工投喂，配合饵料投喂量为刺参体重的1% ~2%,每2 d 投喂1 次。6 月中下旬到 10 月上旬，停止投喂。

　　2 结果与讨论

　　2. 1 吊筐附着基不同设置方式的聚参效果和养殖容量分析

　　该试验从 2013 年 10 到 2014 年 11 月，经 1 a的养殖效果观察，吊筐聚参效果良好，对 “浮球- 聚集分布”、 “气袋 - 垄状分布” 和对照组 3 个池塘养殖容量进行测量，分别为0. 29 kg/m²、0. 39kg / m²和 0. 19 kg/m².测量结果表明 “浮球 - 聚集分布”和 “气袋 - 垄状分布”两种模式都取得较理想的养殖效果，从养殖容量上看，“气袋 - 垄状分布”优于 “浮球 - 聚集分布”,究其原因可能是前者垄状分布更利于池塘不同区域活动的刺参附着。与对照组池塘进行比较，可以看出吊筐附着基养殖容量优于石头附着基养殖池塘。

　　2. 2 吊筐附着基与传统附着基的比较分析

　　关于刺参附着基的研究较多，王吉桥等[5]采用水泥和沙子为材料，制作 3 种不同形状附着基在水槽内实验，结果表明不同形状对刺参生长率影响不大，附着基内部空间相对大的生长率高； 秦传新等[4]

　　在池塘内进行不同种类附着基试验，试验结果表明瓦片和空气砖上的刺参生长要优于其它附着基，究其原因可能是附着基空间大。该试验是在借鉴国内外对刺参附着基研究的基础上，对刺参人工育苗中波纹板附着基进行改造和组装，采用聚乙烯为材料，颜色选择灰色[7],设计出可移动式吊筐附着基。该试验设计的吊筐可附着面积大，内部空间优于石头、瓦片等传统附着基，更利用刺参生长，同时为藻类的生长提供了空间，丰富了刺参的饵料来源。对于海水中泥沙含量大的地区，定期通过风机充气或浮球对吊筐进行移动，能有效防止被泥沙掩埋，节省了清理参礁所需的费用，降低了养殖成本。试验中发现吊筐附着基升降时，有个别刺参掉落的现象，下一步对吊筐中的波纹板进行打孔，增加表面的粗糙度，更利于刺参附着。

　　2. 3 吊筐附着基试验生产中的技术特点

　　吊筐附着基提高了养殖容量，须配备增氧设备和增加饵料投喂，防止水体缺氧和饵料不足[11].该试验采用了两种不同的增氧方式，监测结果表明微孔管式增氧优于盘式，微孔管全池均匀排布，水体增氧更加均匀无死角。饵料投喂注意用量，一般为刺参体重的 1% ~ 2%,根据附着基上藻类的多少和池底饵料有无剩余进行调整，防止饵料投喂过多引起底质恶化。海水中泥沙含量大，定期进行移动，防止被泥沙掩埋，一般 20 ~ 30 d 移动一次，在刺参夏眠和冬季不移动吊筐。

　　该试验在实际生产的池塘养殖环境中，经 1 a的养殖周期，对吊筐附着基组装设置和聚参效果进行了初步研究，结果表明吊筐可以替代石头、瓦片和网片等附着基，提高池塘养殖容量。一个好的附着基不仅聚参效果好，还有研究其表面藻类生长的种类、数量、使用寿命和成本等进行分析，笔者将在后续试验中进行研究，以期为刺参池塘养殖业提供一种新型可移动式实用高效附着基。

　　参考文献：

　　[1] 常亚青，丁君，宋坚，等。 海参海胆生物学研究与养殖[M]. 北京： 海洋出版社，2004.

　　[2] 王磊，赵文。 辽东湾沿海刺参池塘养殖现状及存在问题 [J]. 中国水产，2007 （ 7） : 56 -57.

　　[3] DONG G C,DONG S L,WANG F,et al. Effects of mate-rials,incubation time and colors of artifial shelters on be-havior of juvenile sea cucumber Apostichopus japonicus[J]. AquEngin,2010,43 （ 1） : 1 -5.

　　[4] 秦传新，董双林，牛宇峰，等。 不同类型附着基对刺参生长和存活的影响 [J]. 中国海洋大学学报，2009,39 （ 3） : 392 - 396.

　　[5] 王吉桥，张凯，徐振祥，等。 不同形状的附着基对仿刺参 （ Apostichopus japonicus Selenka） 幼参生长的影响[J]. 水产学杂志，2013 （ 3） : 17 -23.

　　[6] 张俊波，梁振林，黄六一，等。 不同材料、形状和空隙的人工参礁对刺参诱集效果的试验研究 [J]. 中国水产科学，2011,18 （ 4） : 899 -907.

　　[7] 张辉，王印庚，荣小军，等。 刺参的趋光性以及对附着基颜色的感应行为 [J]. 生态学杂志，2009,28 （ 3） :477 - 482.

　　[8] 宋宗岩，刘政海。 刺参养殖不同材料附着基的利弊分析 [J]. 科学种养，2009 （ 6） : 39.

　　[9] 袁合侠。 刺参池塘高效养殖试验 [J]. 中国水产，2009（ 10） : 41 -43.

　　[10] 杨清海。 中国富营养化水体修复技术进展 [J]. 辽东学院学报： 自然科学报，2008,15 （ 2） : 71 -77.

　　[11] 李侠，宋维彦。 刺参池塘高产生态养殖技术 [J]. 现代农业科技，2013 （ 21） : 268 -269.