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转基因技术安全所面临的挑战及有效策略

来源:学术堂 作者:周老师
发布于:2016-02-23 共3241字
摘要

  转基因食品的安全问题已成为社会各界广泛关注的热点,从技术的层面分析,它是一个科学问题,从社会学的角度分析,它又是一个社会问题。近几年,转基因技术以其独特的成果品质和特性成为农业和加工业的宠儿,农作物由此变得个大、高产、存放时间久、颜色艳丽、四季均可种植,不受季节时令和地域的限制;食品变得保质期长、原料只采用转基因食材来加工、制造。转基因技术变革了整个生物行业(系统),世界各国纷纷在转基因食品发展过程中,出台相关政策和手段进行干预和控制,以规范转基因产业发展。以下从转基因技术、食品概况出发,对其安全性做深入的哲学性研究。

  一、转基因技术和转基因食品含义及概况。

  转基因技术就是对生物的基因进行重组和连接,留住好的,去掉坏的,将两种生物进行优势互补,从而使生物只遗传某一部分的特质,促进其更好更完善的生长发育。以番茄为例进行具体说明:番茄是夏季作物,对温度的要求很高,怕冷,温度过低时,其生长发育会停滞,甚至死掉。相反,鱼常年生活在水底,比较耐冷,转基因技术可以将鱼儿体内耐冷的因素植入进番茄基因组织里,从而培育出的番茄耐冷,生长寿命长,生长周期短、结果率高。转基因技术实现了基因转植物、基因转动物的双向自如的嫁接。传统作物种植,必须结合时令特色,按季节播种、培育,对其生长环境进行细心的维护,控制好土壤、水温及空气等因素,还要考虑害虫的侵入,耗费大量人力物力、投入大量时间,也不一定会有好的收成,转基因技术彻底解决了这些矛盾,培育出了前所未有的优良品种,打破了靠自然环境生长的常规。

  转基因技术的出现,也是基于人口的迅速增长、粮食需求不断扩大。转基因技术可以提高产量,赋予农作物抗病虫的能力、抗污染能力,因此降低了种植成本,增加动植物所带来的经济效益,推动经济的发展,使农民增收。

  二、转基因技术安全问题分析。

  对转基因技术安全的分析,必须站在哲学的角度看待问题,一切从客观实际出发,用一种化繁为简的态度,在复杂的局势和现象下,做到合理分析、正确的对待。

  1、食品食用安全。

  转基因食品食用安全是消费者最为关心的问题,哲学认为世界上的万事万物都存在着必然的因果联系。转基因食品,是攫取其他生物体比较优势特点的基因,进行科学化的配对和混合,好的因,必然带来好的果。社会上对于转基因食品的不良报道和宣传,使消费者缺乏客观评判,对转基因食品存在不真实的、片面的观点和误解,因此认为转基因食品对人体有害。转基因技术对于食品安全仍有待更进一步的研究与调查,切不可胡乱揣测和捏造不良事实。

  2、生态环境。

  转基因技术进入作物培育过程,在某种程度上打破了原有生态的平衡,因为其转变了生物遵循季节而生的自然规律。特别是近几年来,一些唯利是图的生物经济公司或生物工程企业,利用转基因技术实现短期的经济效益,繁殖阻碍生态发展的生物圈,既污染了环境,又加速了地球的温室效应和土壤污染。反季节的植物和作物大行其道,病虫害的灭绝是食物链断层,在哲学观点中,违背了自然因果关系,破坏了生态平衡。

  2013 年,英国某杂志刊登了《自然》一文,文中详细介绍了蝴蝶幼虫因食用转基因花粉而发育不良,濒临灭绝。

  3、育种过程。

  传统育种,是进行人工杂交,转基因育种是以基因突变和性杂交为基础。育种过程,前者属于常规型,后者跨越了物种属性、界限,在较短的时间内进行技术性的基因移植,彻底打破生物物种生长所需要的传统条件。自然界的万物无时无刻的处于无限的发展之中,生物基因也是一样处于不断进化、演变中,致使转基因的技术加快了其发展步伐,在最短的时间内证明良好的育种可以获得更优质的作物,但却大大降低了投入成本。

  4、食用原理。

  转基因技术下的食品中含有构成动植物和微生物基因的 DNA,此物质进入人体后,在人体胃液强酸环境下被分解,从而被人体肠道吸收,而科研人员所提取的转基因物质,并不是动植物体内有毒或有害的基因,因此不存在食用安全性的顾虑。好的因,带来好的结果,万事万物有因必有果。

  5、社会视角的伦理。

  人类自古崇尚自然、纯天然的食物,转基因技术打破了传统的自然规律,因此带来了任意改变上帝“作品”的职责,这种对自然生命本质的干涉和控制,冲击着人们的传统思维和观念。这种“非天然”的食品,既违背了自然规律,又违背了自然伦理道德。在中国社会,以讹传讹、“人吃人”的心理,造就了转基因技术不被世人所接受的局面。

  三、转基因技术安全所面临的挑战。

  随着转基因技术的发展,展望其前景,仍面临着严峻的形势和挑战。因而必须加大研究开发力度,为转基因技术更好地的造福于人类而不断地进行探索。

  1、互联网网络环境安全系数低。

  转基因技术的各项研究数据在日益安全系数低的网络环境下,容易被不法分子或病毒侵入,导致数据丢失或人为破坏,造成转基因技术成果存在较大风险。一旦基因或数据被改变,将影响整个生产,作物质量面临严峻考验,危机人体生命健康。

  2、消费者方位心理。

  从消费者哲学心理学的角度来分析,人们对往往存在争议、黑白模糊的东西具有抵制、反感的心理和情绪,转变其对转基因食品的观念和思想,具有难度。且中国地大物博,人口数量每年增长,使消费者转变观念、接纳转基因食品可谓是一项严格的挑战。

  3、国家利益。

  转基因技术带来了经济的飞速发展,国家对技术的投入力度逐年增加。例如,建立大规模的转基因试验田,以确保转基因食品质量;向国外引进先进技术,投入到技术的发展中;转基因食品的出口较为严格,不利于对外经贸,严重制约国家利益。

  四、规避转基因技术安全风险的对策。

  从转基因技术的应用到转基因食品的食用,都存在着一定的风险。因此针对转基因技术安全问题,提出以下几点对策:

  首先,建立健全生物安全法规体系,加强生物安全的管理。与发达国家相比,我国在生物安全方面的立法的法规体系不够健全,因此,我国可以借鉴发达国家生物安全立法模式。结合《卡塔赫纳生物安全议定书》的内容, 以风险防范为首要指导原则, 加快制定一部综合的《生物安全法》。明确规定生物安全管理的原则、目标、基本管理制度和措施、实施程序、监督管理体制、违法责任、损害赔偿等条款,并应取得国际共识,全世界共同繁荣开发,防范,才能使转基因技术更好的为人类所使用。

  其次,在完善法律法规的基础上,要建立相应的监督与风险评估机制。转基因技术的发展和应用是不可阻挡的,为了能够减少转基因安全问题的爆发,应根据不同的生物制定不同的风险评估机制,以及时准确的发现并进行防范。同时,建立有效的监督机制,在加强转基因技术研发和应用的过程中,要将相关的信息公布于众,让公众广泛的参与,并利用各种民间组织进行有效的约束和监督,一旦发现安全问题,能够得到及时的反馈,组织相关技术人员进行研究,制定计划,以采取有效的控制措施。

  再次,政府要加强宣传力度,帮助公众树立正确的生物安全观。社会公众对于转基因技术并不是很了解,转基因技术一旦触发生态危机就可能引发生态环境更大的灾难。政府应将转基因技术的有关信息向公众公开,并加强转基因技术的宣传和教育,普及相关的防范知识,帮助公众树立正确的生物安全观。

  最后,正确的应用转基因技术应该遵循以下原则。第一,遵循平等、公正的环境权原则。世界万物均平等,其他生物同人类一样应该享有同样的环境权,人类在改造自然,追求自身利益的同时,不能剥夺其他生物原有的环境权。第二,保持生物多样性的原则。破坏生物多样性会导致生态平衡,会给人类带来更大的危害,因此,人类不能为了一己私利,造成生态灾难。第三,遵循适当节制原则。人类的发展是可持续的,为了自身及后代的发展,要节制自身的欲望,合理、适度的开发和应用转基因技术。

  综上所述,一切事物都是互相联系,转基因技术在带来经济发展的同时,必然存在某些不尽如人意的方面,但是转基因作为一项新兴的生物科学技术,已经不可逆转。科学技术是把双刃剑,对转基因技术的研究需要更大的投入与学习,以此建立科学、健康、完善的转基因食品安全技术体系。

  参考文献:

  [1]卢绍伟。转基因技术安全应用探究[D].武汉科技大学,2014.

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