龙里县湾滩河豌豆尖生态种植措施

　　龙里县湾滩河生态农业示范园区，根据示范园区实际情况，结合市场需求，示范园区开发种植豌豆尖 10000 亩，亩产豌豆尖 780 公斤，亩产值达 4680 元。产品远销上海、北京、广州、深圳、香港等地，深受消费者亲睐。根据豌豆尖生长发育对环境条件如温度、水分、光照、土壤养分等的需求作好播种期的安排：发芽温度为：园粒种 1~2℃就可以发芽，皱皮种 3~5℃就可以发芽，发芽的最适温 18~20℃，生长最适温为 16~20℃，超过 30℃生长不良。

　　一、品种选择

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　　二、土壤选择

　　pH5.9，排灌方便。

　　三、晒种

　　作好种子精选及消毒处理工作。

　　四、精细整地，施足底肥

　　豌豆尖根系较弱，宜选择排灌方便、中等肥沃以上的壤土，整地时适当深耕细耙，保持土壤疏松，以利出苗整齐，幼苗生长健壮，更好地促进根系发达，增强抗逆能力。在土地翻耕前每亩撒施 1500~2000kg 腐熟农家肥、优质复合肥 40~50kg。增施过磷酸钙 20~25kg，硫酸钾 8~10kg 或草木灰 50~60kg。用敌克松拌细土均匀地撒施于地面（一般种植豌豆不需要撒石灰，因为石灰不利于根瘤菌生长），然后翻耕，耙平整细，开好破沟和田土边沟。起厢时按 2.66m（八尺）开厢（沟宽 40cm），沟深 25cm，做好厢后，在厢面纵向分成 5 条沟，并把沟底掏平后再行播种，播种后盖疏松泥土 2~3cm。

　　一般每亩播种量 12.5~15kg 左右（看种子颗粒大小灵活掌握），播种方式有点播和条播、撒播三种，一般采用条播（见图 1）。

　　五、管理

　　观察出苗，注意排水、保持土壤水分以利于出苗。苗高5~7cm 进行第一次追肥，（用少量复合肥浸泡 + 尿素 + 水）浇施，同时进行叶面喷施（叶面肥：磷酸二氢钾、硼肥、锌肥）+ 杀菌剂（瑞毒霉素、烯酰吗啉）+ 杀虫剂（氯氢菊脂等），9~10 天进行第二次施肥（复合肥浸泡 + 尿素 + 沼液 + 水）浇施，同时进行叶面喷施（与第一次一样），7~10 天后可以采收，采收后要进行叶面喷施（同第二次一样）。以后每采收一次就要喷一次叶面肥。

　　六、化学除草

　　杂草多的地可在播后出苗前施用化学除草剂，进行土壤封闭灭草。具体作法是播种后 3 天前，亩用 43%甲草胺乳油200ml，兑水 40~50kg，均匀喷雾土表，能杀死出苗前土壤中萌发的杂草，对一年生禾本科杂草和阔叶杂草有比农村信息化服务网站较好的防除效果，对豌豆安全，但对已出土杂草无效，故应注意在杂草种子萌芽高峰期而未出土前喷药，以获得最佳灭草效果。甲草胺能被土壤团粒吸附而不易淋失，也不易挥发，但可被土壤微生物分解，有效期 35 天左右。此后，在豌豆生长期间也要注意除草，主要以人工扯除为主。

　　七、适时采收

　　第一次采收要及时，以促进侧枝及时萌发，以提高产量。播种后大约 35 天后，当豌豆苗长到 18~20cm 高时，即可开始采收豌豆嫩尖，一般采摘顶部带有 1~2 片尚未充分散开的嫩叶；半个月后可采收分枝嫩尖，每个分枝应留基部 2~3 节，以便继续产生分枝；以后每隔 15~20 天便可采摘一次，一季可采收 9~10次。春后气温渐渐升高，豌豆苗会现蕾开花，顶部嫩尖质地也随着变差，此时应停止采收。