一、大豆生产现状
(一)种植水平不高,面积有逐年减少趋势
河南省夏大豆种植以小麦—大豆(玉米)—小麦耕作制度为主,小麦收获后种植夏大豆,时间相对紧,大部分以免耕播种为主,直接影响播种质量,不施肥或施肥不科学。在大豆生育期间,多数农户管理比较粗放,病虫草害防治不及时,造成该区大豆单产水平不高,加上前几年大豆商品价格基本维持在4元/kg的较低水平,相比较玉米种植经济效益不占优势,导致大豆种植面积有逐年减少趋势。
(二)新品种和配套栽培技术普及率低
由于在生产中存在重育种、轻栽培的现象,近几年虽然在河南省陆续审定不少好品种,如驻豆9715、驻豆7号、郑92116、郑9805等,但因在推广环节上存在信息不畅、农业推广体系不健全等问题,致使农民虽渴望种植好的品种却很难得到优良品种,即使买到好的品种,农民又没有相应的配套栽培技术,品种优势很难充分发挥出来。
(三)规模化、机械化程度低,生产成本相对高
河南省大豆种植多以散户为主,缺乏必要的引导,生产上品种存在多、乱、杂现象,形不成规模,生产出的大豆商品性差异很大,不利于加工,难以形成加工市场,严重影响大豆的深加工,散户种植也相应影响机械化的推广力度,大型农业机械很难发挥优势,致使生产成本增高。
(四)政府部门重视力度不够,缺乏必要的引导
由于耕地面积有限,大豆和玉米同季种植,再加之前几年大豆的经济效益相对低于玉米等作物,各级政府重视小麦、玉米等大宗粮食作物的生产,而忽视对大豆的种植,而随着生活水平的提高,大豆的需求量急剧增加,目前国内大豆需求缺口巨大,2/3需要进口,且进口大豆多为转基因大豆,存在很大的安全隐患。
二、发展优势
(一)具有较好的生产优势
黄淮区地处亚热带与暖温带的过渡地带,6—9月≥10℃有效积温2000~2700℃,日照时数800~1000h,降雨量400~450mm,光、温、热、水、肥、土等生态条件有利于大豆高蛋白和高产性状的统一,解决了高产和稳产性问题,更有利于优质栽培。另外,20世纪90年代至今主推的大豆品种既有高产稳产品种,又有优质高蛋白或高油品种。
(二)国家产业政策的重视
随着经济的发展和人民生活水平的提高,百姓对大豆的需求更加旺盛,国产大豆根本满足不了市场需求。
据资料报道,我国2010年进口大豆5480万t,2011年进口大豆5263万t,2012年进口大豆5838万t,严重依赖进口,进口量是我国大豆生产量的2倍,为了改变这种局面,国家自2002年实施了东北大豆振兴发展计划,从政策资金上向大豆产业倾斜,并且从2008年开始实施农业产业化技术体系建设,大豆名列其中,2008年实施了油料倍增计划。这一系列措施的实施,必将对大豆生产发展带来巨大的推动作用。
(三)科研水平提高,示范推广体系逐步形成
近几年,河南省在大豆品种选育上取得了很大的成绩,已育成一批高产、稳产、优质、广适的品种,如驻豆9715、驻豆7号、郑9805、郑92116、中黄13等,为大豆生产的快速发展奠定了坚实的基础,同时与之配套的模式化栽培技术也逐渐成熟,再加上政府部门的相对重视,示范推广体系基本形成,加快了大豆产业的迅速发展。
三、发展对策
(一)加大科技投入,提高育种水平,保证豆类产业发展
进一步加大对大豆科研的投入,重视高、优、特豆类新品种选育,加强配套栽培技术研究等产业化方面的投资,加强产、学、研结合,使科技投资落到实处,保证豆类产业发展。
(二)加强大豆新品种配套栽培技术研究,形成轻简化高产高效栽培技术
要在大豆科研中改变重育种、轻栽培的现象,研究不同区域适合不同品种特点、简单易操作的高产高效栽培技术,实行良种良法配套,加大科技推广力度,对农民进行技术培训,提高科学种田水平,具体措施如下:
一是改变追求种植特早熟品种的习惯,积极引导种植中早熟高产品种;二是适时足墒早播,改变“芒种芝麻夏至豆”的传统种植习惯;三是改变大豆不施肥或N、P、K肥施用比例失调的现状,采用N、P、K肥合理配施,以产以地定肥;四是合理密植,充分发挥个体和群体的协调统一;五是加强病虫草害防治,提高大豆品质,达到高效高产的目的;六是加强农机与农艺的结合,减少人力投入,降本增效。
(三)以市场为导向,加快优质大豆的规模化种植,推进大豆产业化发展
目前,我国大豆在质量和价格上均面临着来自国外的压力,大豆生产发展必须强化市场和质量意识,要以优质化、专业化、多样化的市场需求为导向,以提高效益和增加农民收入为目的,加快优质大豆品种推广速度,实行区域化种植、规模化生产,发展订单农业,建立起以科技为依托、以企业为龙头、以农户为基地的联合发展之路,配合土地流转,适当扩大种植面积,降低大豆生产成本,提高大豆单产和规模效益,促进大豆产业的加工和生产,缓解和改变大豆进口的局面,使我国大豆步入良性循环,推动社会经济的全面发展。
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