农产品新型连锁经营管理模式建设

　　农产品作为群众日常生活中的必需品，在其生产、加工、输送和营销等环节都受到群众的普遍关注。同时，因为农产品本身的保质期较短，并且容易腐烂，所以消费者在购买农产品时会比较谨慎，然而传统的农产品经营模式已无法满足群众的要求，一种新型的农产品连锁经营管理模式“呼之欲出”。

　　1　农产品连锁经营的特征及其意义

　　农产品的连锁经营是通过几个零售机构实现集中购买、分散营销、规范化运营，从而获得规模效应的一类现代流通方式。作为一种先进的经营模式，农产品连锁经营通过规模运营和资源共同享有来减少营销成本、提升市场营销业绩和市场占有率。

　　伴随我国城乡水平的不断提升，农产品的需求量激增，农产品与连锁经营的联合成为大势所趋。其特征和意义是：

　　1.1提升了农产品的市场占有率

　　农产品的连锁经营因其具备较强的规模效应，可对农产品的营销范畴进行开拓、增加农产品的营销量、提升鲜活农产品的市场占有率。

　　1.2提升农产品的市场竞争力

　　农产品连锁经营的各个分部在资产和利润等环节上保持着统一性，能最优化配置人力、物力和财力等资源，增强了农产品在营销市场中的核心竞争力。

　　1.3减少农产品的经营成本

　　在农产品的连锁经营模式中，摒弃了以往老旧的营销模式，运用了消费者自我挑选、自我服务为主导的新型经营模式。

　　这样，可以减少农产品在销售过程中的销售劳力，从而减少售货职员。如此既提升了农产品的营销量，又节省了经营费用。

　　我国农产品的营销和连锁经营模式的紧密相连已成为一种趋势，农产品连锁经营不单是我国农产品营销的一次革命，且会完全改变传统农产品的经营模式，从本质上解决农产品供应链的脱节难题。

　　2　农产品连锁经营管理模式的构建

　　连锁经营作为当今全球商品流通和服务业中的经营模式，已经获得了很多国家的认可，并逐渐成为一种经营趋势。我国在经历了较长时间的探索和研究后也采用了这类经营模式，并获得了好的效果。然而，农产品连锁经营管理模式的构建并非朝夕之功，必须借鉴国外先进经验和自身情况进行构建。

　　2.1增大连锁经营的规模效益

　　“规模效益”又被称作“规模利益”。规模效益指的是企业将生产要素比率提升，从而使产出价值大于投入增加价值。规模效益形成的本质原因是因为企业生产规模的扩充而使单位产品所需的生产成本减少。而连锁经营的关键环节就是规模扩充，由规模运营产生经济效益，为世界各国青睐，也是规模效益化生产受到重视的原因。

　　而农产品连锁经营管理模式的构建必须以规模化运营及农产品的规模化生产为基础。所以，在农产品的连锁经营中要扩大规模——也就是要使连锁店的数量增多，达到一定的连锁规模和规模经济的需求，才能最优化企业的经营成本。

　　2.2完善农产品的供应链

　　在当今买方市场占据主导地位的市场中，企业间的竞争已经不是单一的价格竞争。在竞争渐趋白热化的市场中，供应链的地位已变得越来越重要。大型的连锁企业对商品具有大量购买、平衡供应、常年营销的明显特点；而农产品则是以小规模生产、生产耗时多、营销周期短为明显特征。

　　由此可见，农产品连锁经营必须要完善农产品的供应链，满足消费者日益增大的消费需求。与此同时，农产品在运营过程中应采取符合标准的作业流程，借鉴国外成熟的农产品供应链运作经验，并进行改良和完善，建立和完善我国的新式农产品供应链。

　　2.3挑选合适的合伙人

　　农产品的连锁经营模式要想实现农产品的供应链的合理管控，首先要依据农产品连锁经营的实际需求，挑选合适的合伙人组成利益联盟，使其在农产品的生产和运营过程中形成一个体系，以提升农产品连锁经营的竞争力。在挑选合伙人时，应满足下面几个要求：

　　(1)在农产品连锁经营中要充分利用合伙人的竞争优势，整合各个营销企业的核心竞争力，提升“联盟”的运营营销链条的效率和竞争力。

　　(2)在农产品连锁经营模式中，企业对于合伙人的市场信誉度应高度重视，并要对其进行详尽的市场摸查，挑选具有良好信誉的营销企业开展合作。

　　(3)在各个合作工司间要塑立相同的价值观和合作策略，使连锁经营链上的各部分能够融合成为一个整体，进而为连锁经营企业提供强大的向心力。

　　2.4增强政府的扶持力度

　　农产品的连锁经营模式的构建，与这一区域的经济发展水准、人口数量、人均消费指数是紧密相连的。在上述元素中，地方政府扶持也是必不可少的。政府应减少对农产品营销市场运营和管理的宏观调控，并最大程度地为其发展提供良好的运营环境和井然有序的市场次序。

　　值得一提的是：目前的农产品连锁经营的水准还不够高，应该谋求发展、提升效率，与英美等发达国家看齐。农产品的连锁经营并不是顺风顺水的，也会经历消费升级、市场发展的历程。对于一些违背经济规律和市场发展规律的经营方式要予以杜绝。所以，我国农产品连锁经营的构建必须重视基础建设，这在金融危机频发的当下显得非常重要。
　　
　　3　结束语

　　农产品连锁经营管理模式的构建，必须依照自身特色和借鉴国外的先进经验进行，才能收到成效。而农产品连锁经营模式的构建并非朝夕之功，相关企业必须沉下心来思考农产品连锁经营模式的构建方法，努力提升农产品连锁经营管理的水平，并向发达国家看齐。上述管理方法的构建，被实践证明是有效的、合理的，而如何在农产品经营管理模式的构建工作上把握时机和市场规律，是每一个身处其中的人员应认真思考的问题，也是当前农产品连锁经营管理模式构建工作中亟待解决的问题。

　　参考文献：
　　[1]谷婧.农产品连锁经营的发展与对策[J].陕西农业科学,2014,60(4):92-93.
　　[2]王耿.我国农产品连锁经营现状、问题及对策探讨[J].才智,2013,(32):2-2.
　　[3]王娜.农产品连锁经营模式的发展前景及发展策略[J].科技致富向导,2012,(10):70,128.
　　[4]张贵华,石青辉,欧阳强斌等.基于GLM模型的农产品连锁超市购买行为及其对策思考[J].湖南商学院学报,2014,21(1):52-56.