无公害大棚蔬菜的改良土壤技术研究

　　改良土壤论文（8篇专业范文）之第八篇

　　摘要：大棚菜地经过多年种植蔬菜之后, 出现了土壤板结、盐渍化、缺素症、耕作层变薄、土传病严重等土壤退化现象。本文分析了产生以上问题的原因, 结合思茅区多年蔬菜生产种植经验, 提出了具有针对性的改良技术作为参考。

　　关键词：无公害蔬菜,土壤改良,土壤退化,改良技术

　　随着思茅区城镇人口不断增多, 对蔬菜的需求量越来越大, 大棚蔬菜种植面积逐年增大, 菜地利用率越来越高, 长期掠夺性的耕作, 出现了土壤次生盐渍化、酸化和连作障碍等土壤质量退化问题。土壤中有毒有害物质逐年累积, 微生物结构和种群数量发生变化, 有害微生物数量增加, 土传病害越来越严重, 菜地不能持续稳定的产菜, 给菜农带来了经济损失, 对菜地土壤退化问题应引起高度重视, 找到行之有效的解决措施是当务之急。

　　1 出现的问题及原因

　　1.1 土壤板结严重

　　大量施用化肥, 有机肥料施用少或不施有机肥, 且大棚内长期处于封闭的环境, 无雨水冲洗, 温度高, 蒸发量大, 因此土壤中的盐分随土壤毛管水上升聚集土壤表层, 长期累积, 发生土壤结构板结, 通气性和透水性能变差, 土壤中有机质匮乏, 好生性微生物活性降低, 土壤熟化缓慢, 板结坚硬, 阻碍了蔬菜根系的正常伸展。

　　1.2 产生次生盐渍化

　　化肥施用过多或过量施用含氮化肥, 使土壤表面硝态氮含量升高, 耕作层富磷化明显, 土壤中盐离子增加, p H值升高, 盐渍化加重, 形成生理干旱, 产生盐离子毒害作用, 致使蔬菜生长不良, 产量下降, 导致蔬菜中硝酸盐含量大幅度升高, 亚硝酸盐超标现象。

　　1.3 缺乏微量元素

　　大部分菜农文化水平低, 无专业理论基础知识, 没有施用微肥的习惯, 长年连作同种科属蔬菜, 加之有机肥施用不足, 原有土壤中的微量元素被商品菜带走, 没能及时得到相应补充, 结果土壤中的Zn、B、Mo、Cu、Mn等微量元素日渐减少, 导致缺素症, 影响蔬菜正常生长。

　　1.4 蔬菜土传病日趋严重

　　在生产中, 菜农只追求经济效益, 缺乏科学理论基础知识, 长期连作, 造成土壤中病原菌、害虫逐年累积, 比如尖孢镰刀菌 (Fusarium Qxysporum) 就是典型的土传病害真菌, 是镰刀菌属中的一个重要类群, 属土壤居生菌, 是一类在土壤和有机质中数量多而活跃的腐生菌, 其寄主范围十分广泛, 可引起100多种植物发生枯萎病, 导致严重的经济损失。例如永庆300亩蔬菜基地长期连作白菜, 根肿病十分严重, 每年造成40%的经济损失;骂木100亩蔬菜基地长期连作番茄, 病毒病、青枯病等发生较为害严重, 每年损失40%以上, 有的大棚绝收, 造成经济损失上百万元。

　　2 改良技术

　　2.1 实行轮作

　　2.1.1 蔬菜科属间换茬轮作

　　由于不同种类蔬菜吸收土壤养分情况有所不同, 同一块地经常进行多种类的换茬轮作, 尽量混交立体种植, 保持生物多样性, 轮作可以充分利用地力, 减少病虫害发生, 优化土壤环境, 减轻土壤毒素对蔬菜的毒害作用。如: (1) 实行不同科属蔬菜品种的合理轮作, 如将需氮较多的叶菜类、需磷较多的果菜类和需钾较多的根菜类进行轮作;把深根性的豆类、瓜类、茄果类, 同浅根性的白菜、甘蓝、黄瓜、葱蒜类等进行轮作,(2) 安排一定的豆菜类 (豆科绿叶菜如豌豆、苜蓿等) , 以借助于共生根瘤菌的固氮作用, 提高土壤含氮量。据测定, 蚕豆每亩可固氮14.3kg, 相当于65kg硫酸铵, 大豆每亩固定10kg N, 相当于50kg硫酸铵, 豇豆固氮6.96kg, 相当于36kg硫酸铵, 苜蓿固氮7.4kg, 相当于37kg硫酸铵,(3) 在轮作中安排一些芥菜、豌豆等, 能吸收利用一般蔬菜所不能利用的磷和钾, 并有14%-34%又重新以可用态分泌到土壤中, 为下茬蔬菜改善了磷钾肥营养状况。

　　2.1.2 水旱轮作

　　采用蔬菜水旱轮作方式, 可以显着降低病虫草害发生和农药使用量, 改善生态环境, 提高产品质量。可以起到洗盐压盐的作用, 能较好的治理连作障碍, 同时可以推动特色水生蔬菜产业的健康发展。

　　2.2 合理施肥

　　2.2.1 增施有机肥料, 深翻土壤, 补充微肥

　　增施有机肥是提高土壤性状的根本措施, 亩施4000-5000kg腐熟农家肥或2000-3000t优质有机肥, 促使菜地有机质大于3%, 施入有机肥后, 经过土壤物理、化学、生物因素的综合作用, 会形成有机胶体腐殖质, 使土壤疏松肥沃, 缓解盐渍化, 改善土壤团粒结构和理化性质, 使耕作层里水、肥、气、热、菌等因素得到协调统一, 既能提高土壤透气, 保肥保水能力, 又能提高土壤环境容量和自净能力, 保证根系发育能力及增强抗性。结合施用有机肥进行深翻土壤, 深度30cm-40cm, 充分搅拌。争取每茬蔬菜收获以后, 都施基肥深翻一次, 以促进土壤熟化, 保证耕作层疏松肥沃, 提高土壤有效肥力, 同时要勤松土, 活化土壤、增加透气性。

　　微肥可作基肥, 也可作根外追肥, 用来补充土壤中微量元素的不足, 如硫酸锌、硼砂、钼酸铵、硫酸铜、硫酸锰可作底肥施用, 或在生长期叶面喷施, 就能缓解Zn、Cu、Mo、B、Mn等微量元素的缺乏状况。

　　2.2.2 科学选用化肥

　　因菜地土壤酸碱性不一样, 所用的化肥也应各异, 否则会使其更酸化或更碱化。酸性土应选用石灰 (每亩施40-50kg) 或草木灰 (每亩施50-60kg) 进行改良。同时选用碳酸氢铵、氨水、钙镁磷肥、磷矿粉等碱性化肥以定向改良。如土壤为碱性, 则应选用硫酸铵、硝酸铵、氯化铵、过磷酸钙、磷酸二氢钾、氯化钾、硫酸钾等酸性化肥加以定向改良, 使土壤接近中性。尿素为中性肥料, 酸碱性土壤均可施用。

　　2.2.3 施用生物菌肥, 提高土壤中微生物活性

　　施用生物菌肥, 可使土壤中的有益微生物增加, 起到改良土壤的作用。以下几种生物菌肥可供选择参考: (1) 菌根真菌:与植物形成共生关系, 刺激主根和毛细跟的生长发育, 不仅可促进植物对营养元素的吸收, 还能提高植物的抗病、抗逆能力, 有利于植物的生长,(2) 棕色固氮菌:可以将空气中的氮气转化成植物易吸收的氮元素, 减少尿素等无机氮肥的使用,(3) 枯草芽孢杆菌:可以防治根部病害 (枯萎病、根腐病、黑斑病等) , 还可促进作物增产,(4) 巨大芽孢杆菌:具有很好的降解土壤中有机磷的功效, 磷肥施入土壤后, 非常容易与土壤中的正离子 (钙、铁、铝、镁等) 结合, 形成不溶性的磷化合物, 如磷酸钙、磷酸铁、磷酸铝等, 且磷素在土壤中的移动性较差, 不易流失而常在农田中累积, 该菌会分泌有机酸类等物质溶解土壤中作物不易吸收的钙磷化合物、铁磷化合物及铝磷化合物, 促使土壤无效磷的溶解及利用, 进而协助土壤中微生物的增长, 预防土壤病害发生, 减少连作障碍等问题, 其分泌的多糖物质, 可使土壤团粒构造变好, 增加土壤的优良物理特性, 以达到土壤改良的功效,(5) 胶质芽孢杆菌:又称硅酸盐细菌, 它能分解硅谷酸盐和铝硅酸盐组成的含钾矿物, 具有溶磷、释钾和固氮功能。其解磷、解钾、解硅的强度超强。由于菌体自身的代谢, 生化反应的结果产生有机酸、氨基酸、多糖、激素等有利于植物吸收和利用的物质。同时, 细菌在土壤中繁殖, 也抑制其他病原菌的生长, 大部分的磷、钾等养分也成为组成菌体的成分。在菌体的灰分中钾的含量可高达33%-34%。菌体内的钾在菌体死亡后, 游离出来, 又可被植物吸收利用。胶质芽孢杆菌能分泌生长素物质和赤霉素物质等促生长物质, 增根壮苗, 直接增强植株抗旱能力。它还能分解土壤中的硅元素供植物利用, 使得植物的蜡质层增厚, 提高植物保水能力,(6) 地衣芽孢杆菌:能较强的促使土壤中的有机质分解成腐殖质, 极大的提高土壤肥效, 同时还对植物的真菌性病害有较好的抑制效果,(7) 泾阳链霉菌:是一种放线菌, 它的代谢活动能促进有机物分解, 使养分有效化, 同时能释放抗菌物质, 从而能有效地防止多种作物病虫害, 并能产生刺激植物生长的激素。

　　2.3 煤灰改良

　　煤灰具有改善土壤理化性质、提高土壤养分状况、影响土壤微生物活性和酶活性的作用, 但是农业用的煤灰应符合国家相关行业标准。施用时, 把煤灰均匀撒在土表, 深翻耙细, 使煤灰与耕作层土壤充分搅拌均匀, 对改良粘性土、酸性土效果明显, 每亩用量累计在5-8t, 砂质土不易掺放煤灰。研究表明, 煤灰施入土壤后能降低容量、增加孔隙度、提高地温、缩小膨胀率等土壤物理结构, 且增强土壤微生物活性, 有利于养分转化, 保湿保墒, 使水、肥、气、热趋向协调, 为作物生长创造良好的土壤生态环境, 使其达到增产增收目标。据思茅区农业局经作站2013年、2014年、2015年先后分别在永庆蔬菜基地 (100亩) 、四丘田蔬菜基地 (50亩) 、骂木蔬菜基地 (70亩) 做了煤灰土壤改良试验, 每亩施入从景谷糖厂购来煤灰 (煤灰中含有甘蔗渣灰) 5t, 土壤经用煤灰改良后, 白菜根肿病、番茄青枯病等土传病减少75%, 产量增加40%, 效果显着。