微生物学实验课教学效果提升研究

　　大学生是社会新技术、新思想的前沿群体、国家培养的高级专业人才，代表着最先进的流行文化，怎样提高其综合素质和能力已成为高校工作的核心。微生物学是一门实践性比较强的学科，是生物类专业的一门重要基础课程，其实验课更是锻炼学生能力的重要载体，如何培养学生学习兴趣，培养其自学能力和独立实验能力是教学工作最重要的一环[1-2].在教学工作中，通过多种教学方法相结合能有效地提高学生的学习能力、动手能力和创新能力。

　　1 借助学生手机的拍照和摄像功能，提高其积极性。

　　微生物细胞染色及形态观察是微生物学实验的基础部分，学生在做微生物细胞革兰氏染色后的显微观察时，细胞经过染色等步骤之后，加之观察时使用油镜，细节较多，操作不好容易失败，也不易找到观察对象，一般失败几次之后学生就容易觉得比较困难而放弃实验。当实验室没有显微数码系统时，老师在讲解同学成功的实验结果时，往往是老师找到观察对象，让同学一个个的轮流看，很难有针对性地给每一个学生讲解观察到的细胞结构，为了提高效率，增强与学生的交流，可就地取材，借助学生手机的拍照功能，让其拍照，存储到电脑上，然后给所有同学讲解实验结果，并可以直观指出细胞的不同状态和构造，比如芽孢和营养体。这个过程充分调动了其积极性和参与性，不同实验结果照片在电脑上很容易做对比，找到问题，并可以做到有效的指导，具有时效性、共享性、高效率等特点，提高了学生的实验积极性和教学效果。通过结果的对比及同学成功的示范，会起到激励作用，学生往往会重复多次实验直至成功，培养了学生学习兴趣及面对困难不抛弃、不放弃的精神。

　　2 提供多选题综合实验，提高学生综合能力。

　　实验课程一般包括验证性和综合性等实验内容，由于各方面的条件所限，我们的实验安排中，实验内容大部分为验证性试验，而最能够反映学生综合能力的综合性、设计性试验则较少[3].验证性实验一般是老师准备好实验材料，讲解实验步骤，学生通过这个过程学习基本的操作，并观察实验结果。学生学习了这些基本操作，能否把这些知识有机结合起来解决实际问题？为提高学生的动手能力、思考能力、协作能力，做综合实验时可以提供几个跟学生生活密切或相关的选题，比如：茶杯中微生物的检测，食堂餐桌微生物检测，学校不同植物根系微生物的检测，芽孢菌的分离及初步鉴定等给学生作为参考，另外还可发挥他们自己的想象力和主动性自己设计实验，把学生分成几个小组，每个小组做不同的实验。相对传统的大家都做一个选题，不仅提高了学生的学习兴趣，更提高了学习效果，通过自己查阅资料，不仅拓宽了知识面，也提高了学生自主学习能力，同时也激发了学生的科研热情，培养了学生团队合作能力。

　　3 利用身边小道具，加深学生对原理知识的理解。

　　在学生做微生物细胞大小的测量实验时，由于载物台上不能同时放镜台测微尺和所要观察的装片，也就无法直接读出物体的大小，所以必须借助目镜微测微尺测定，学生对其原理：“目镜测微尺每小格的实际值会随着物镜放大倍数的改变而改变，每改变一次放大倍数其大小都需要校正”感觉比较难以理解。在讲解时用显微镜不方便演示，因为测微尺本身也很小，微生物也很小，不借助工具看不清，而借助放大镜、普通的直尺和一张写有字迹的纸可以很好的帮助学生理解。放大镜相当于物镜头，纸上的字迹作为观察对象，先用尺子量好字的大小。

　　当把尺子放在放大镜上面观察时，此时尺子相当于目镜测微尺，随着放大镜距离的改变所观察到的字迹大小也在改变，即放大倍数在改变，用尺子测得的数值也在改变，而字迹本身大小不会改变，说明此时在放大镜上的尺子测出的读数是不准确的，每一小格的实际值在改变，学生通过这些看得见摸得着的工具进行简单的操作，容易理解“目镜测微尺每小格的大小会随着物镜放大倍数的改变而改变”,也懂得了为什么“每改变一次放大倍数目镜测微尺每小格的值都需要校正”.具体怎么校正？可以在放大镜上下分别放一把直尺，分别模拟目镜测微尺和镜台测微尺，并且被观察的字迹可以和放大镜下的尺子放在同一个平面上，而学生懂得字体本身的大小不会变，这样放在放大镜上面的尺子每小格代表的实际值学生会比较容易算出，于是学生掌握了测微尺测定物体大小原理，后面的操作相对也就得心应手了。这个过程不仅仅是老师教学生学，学生主动的参与进来，可以培养让学生活学活用，善于思考、创造条件解决问题的思维习惯。

　　4 采用多媒体播放视频，方便学生反复观摩学习。

　　由于微生物实验操作要注意的细节较多，比如培养基配置实验中称取牛肉膏[4],融化琼脂，分装过程，仅通过一次讲解，学生很容易忘记操作细节，而如果在讲解完之后，反复的播放视频（视频可通过网络或者自己拍摄），学生实验过程会更加有序，出错减少，提高效率和成功率。

　　再如无菌接种环节，虽然操作时间不长，但步骤复杂，在讲解步骤的同时，可以让学生先进行空白练习，利用塞好塞子的空试管，接种环先做演练：如何灼烧接种环、拔塞子、取菌、接种，反复播放视频，学生可以及时纠正错误，也避免失败，节省了实验材料。与单纯的讲解之后学生就做实验相比，通过多媒体反复播放视频以及多次空白演练，不仅加深了学生的印象，而且在课堂上做到了眼动、脑动、手动，全方位的提高了学习效果。

　　通过多种教学方法的结合和应用，极大地提高了学生学习的兴趣和积极性及团队协作能力。孔子说过“不愤不启，不悱不发”.学生学会了主动思考，在遇到不懂得问题时也会积极请教老师，互动的过程有利于学生素质的提高，更重要的是提高了学生的科研积极性，能主动的要求参与到老师的科研项目中。总之，实验教学过程也是学生将理论知识应用于实践的过程，这个过程有助于学生综合能力的培养，教育工作者需要不断探索新方法新路子以期逐步提高学生的综合素质，与时俱进。

　　参考文献

　　[1]韩冰，李蘅，孟建宇。生物技术专业大学生科技创新能力培养模式的探索[J].中国成人教育，2007（11）：144-145.

　　[2]李江华，房峻，郑飞云，等。生物工程综合实验教学创新体系的构建[J].实验室研究与探索，2009（4）：104-106.

　　[3]杨玉民，和朝军，易力。微生物实验教学改革[J].洛阳师范学院学报，2013,8（32）：134-136.

　　[4]沈萍，范秀容，李广武。微生物学实验[M].北京：高等教育出版社，2004.