长寿山沟域旅游景观分区规划(2)

　　⑦农家乐园。

　　农家乐是以农民家庭为基本接待单位，主要目的在于让游客干农活、吃农家饭、体验农家生活，体验农家风情。

　　⑧农场客栈。

　　"农场客栈"是属饭店餐饮类型的农场，是农场动物与植物生产经营的外延。"农场客栈"的条例中对餐饮、建筑、餐具等都有严格的规定：餐饮限定必须使用当地生产的农产品，使用当地烹调法，呈现出本地乡土美食的特色[56].

　　⑨教学农场。

　　"教学农场"旨在让中小学生有机会接触真实的农业环境，让其体验农场生活的方方面面。教学活动应以农业活动为主题，让学生了解农业生产的各个环节，提高他们认识环境的能力，同时通过游戏进一步提高学生对农业的认知[57].

　　⑩露营场。

　　分为常规露营和汽车露营：在常规露营区域，露营者徒步或者驾驶车辆到达露营地点，可以生篝火，可以烧烤、野炊或者唱歌；对于在汽车露营区，游客可以驾驶小轿车、卡车等常规车辆，携带各种露营设备如帐篷、睡袋等户外设备在恰当地点进行的露营体验。

　　5.3.4 现代农业观光区

　　一、设计理念及主题。

　　（1）设计理念："蔬果基地、浪漫花海".

　　（2）设计特色：以发展设施农业为宗旨，"蔬菜、水果、鲜花"为核心，构建"蔬果基地、浪漫花海"的乡村旅游结构。重点落在设施农业上，以现有的蔬果基地资源为基础，采取单一主题深耕的精致打造手法，通过环境、美食、养生、观赏、运动、娱乐、休闲、度假、创意等多角度、多层次的开发，形成区域性市场吸引力，将其打造成为蔬果创意产业基地。

　　（3）规划主题：打造生态田园之旅·享受绿色悠闲生活。

　　二、功能分区及项目配置。

　　（1）功能分区。

　　现代农业观光区多为蔬菜和农田用地，此区功能结构为："一个中心，两个片区，五个基地，网状绿道".

　　1）"一个中心":是现代农业观光区的综合服务中心。

　　主要用于整个区域的接待服务功能，满足游客的集散、停车、餐饮、住宿、有机体验、文化博览等活动要求。综合服务中心可利用乡村聚落的形式，如休闲吧聚落、DIY 工坊体验聚落、木屋别墅聚落、蔬果养生聚落、有机农产品展销聚落等。

　　①休闲吧聚落。

　　主要体现了一种"吧文化",构成慢生活模式，是一种集书吧、茶吧、酒吧等形态的综合体，有户外的，有室内的，如夏天可以形成消夏的散落酒吧群，利用简易的装置打造乡村休闲类型；冬天可以利用北方室内的暖炕、炉火等等元素形成山海关文化的吧聚落。这是一种灵活的，多形态，可移动的休闲聚落形式，也是一种弹性的、可调节的服务设施。

　　②DIY 工坊体验聚落。

　　打造一个以加工作坊体验为主的聚落，满足游客体验类活动的需求。此聚落可形成如蔬果盆景坊、鲜榨坊（蔬果汁压榨），糕点坊，特色坊（豆油、豆腐、酸菜、咸菜等等），木工坊，布艺坊，住宿体验坊（如蒙古包、土家族的吊脚木屋）等。

　　ⅰ创意农业工坊：注入创意农业的理念，通过种植各种异形瓜、异形果实等异形植物，增加农业产品的观赏价值。同时以沟域内的各类蔬果为原材料，形成各类工艺工坊，如制作蔬果盆景、蔬果粉等，既形成第二产业的生产，又可吸引游客亲身体验和参与[58].

　　ⅱ品牌商标：在"能是"工坊中所制作出的产品，一律贴上"能是"的商标。

　　③木屋别墅聚落。

　　在服务区域打造的各种个性化的木屋别墅，配备各类功能，满足不同群体游客的需求。

　　④蔬果养生聚落。

　　以蔬果餐饮为主要手段，蔬果健体，气节养生，用时令蔬菜制作农家菜或各种农作物产品，调节身心，健体养生。构建有机生态餐厅，以有机食品为原材料烹制食品，建筑形式可采取设施农业的温室形式，一方面就地取"菜"、就地取"果"方便，另一方面解决北方冬天的经营问题，同时，温室大棚冬天种植的蔬菜水果也可以供应生态餐厅的需求。

　　⑤有机农产品展销聚落。

　　对绿色农产品进行统一包装设计、有机认证、商标注册，利用农副产品中心市场展销有机蔬菜水果、柴鸡蛋、杂粮等特色农产品。

　　⑥草场 Park.

　　预留一块种植草坪的场地，作为开展各类活动的场地：可以承接婚礼、MICE（会展旅游）、猎骑旅游、户外酒会、野餐、放映露天电影，举行演艺活动等等，只要是需要场地的活动，都可以利用该草场。旅游旺季时，可以作为接待的互补，出租帐篷。

　　旅游淡季的冬天，这里又是另一番景象，可以形成草垛、晒场等打造一派农村的景象，来提升休闲环境场景。

　　2）"两个片区":有机蔬菜种植区和蔬果休闲体验区。

　　① 有机蔬菜种植区。

　　ⅰ有机蔬菜科研基地：作为现代化农业的有利支撑，不断改良蔬菜品种，丰富蔬菜的观赏特性，持续增加山海关蔬菜在环渤海经济圈的竞争力，并不断研发以蔬菜为主要原料的深加工产品，形成蔬菜系列产品，走向国际市场。同时科研基地融合先进的建设模式，使其本身成为旅游吸引物，增加人们对蔬菜的认识和兴趣，提高农业观光区的旅游品位。

　　ⅱ高新农业实验田：在区域内形成一个现代温室大棚区域，内部有温室植物、立体种植和无土栽培，是展示现代农业成果和体验高新科技的区域。

　　ⅲ生态科技观光园：利用生态示范区或高科技农业示范园区吸引游客，使游客在休闲过程中开阔眼界，增长农业知识。

　　ⅳ多彩有机种植区：蔬菜种植基地，整合原有蔬菜种植区形成有机蔬菜种植基地，形成生产规模化、现代化和科技化。此区分为露天种植和大棚种植两个部分，其中配备小型的种植配套设施，如灌溉水井、有机肥料袋、农作物工具等等。探索规模种植，机械化生产，并在形成后期配以规模加工、规模销售，争取利益最大化，损失最小化。

　　ⅴ奇蔬世界：奇蔬世界内设无土栽培区、露地栽培区、克隆实验室、配套休闲区等。无土栽培区有现代化温室，主要采取基质栽培方式，电脑自动控制温室的开闭系统和营养液供给系统。温室内还有展示当今世界上流行的多种先进的无土栽培方式，如水培法的喷雾培、浅液流培、管道培、深液流培等，基质培法的沙培、椰糠培、岩棉培、陶粒培、木糠培等，还有吊带和立柱立体栽培。

　　ⅵ星期八农场：所谓星期八，是超脱于现有的生活格局，再造的一种新型的体验模式。开辟一个让游客深度体验农业种植乐趣的空间区域。通过让游客长期承包菜园，以亲身或委托的方式，参与蔬菜生长周期中的种植、采摘、创意农业等活动项目，深度参与到农事各项活动中来，让游客有深度体验农业乐趣的机会，并可以发展相关长期的经济活动项目。

　　②蔬果休闲体验区。

　　ⅰ四季菜庄：完成单一采摘到四季采摘休闲的转变，将适合区域发展的蔬菜种类丰富起来，每个片区都形成特色蔬菜的采摘园。

　　ⅱ奇花异草园：以精品花草树木为主，结合花草和蔬菜盆景栽植及销售，形成"精品花草园".

　　ⅲ瓜果长廊：本区域设置一道瓜果的绿色屏障，结合绿道规划，形成宽 4 米，长80 米左右的地带，用于游客纳凉、观光等活动，利用此廊道串联该区域的多个项目，打造该区域的原乡土农业生态走廊，并在区域周边的果林园设置以瓜果长廊为形式的科普节点。

　　ⅳ绿野仙踪：在有机蔬菜种植区建设田间耕作体验园，让游客尽享农事情趣，同时欣赏种植片区规模的地景。

　　ⅴ农场会员专享区：农场会员专享区是项目中的一块较高端区域，为未来的农场会员提供高端设施及服务的私家农场区。