“红颜”草莓炭疽病形成、症状及处理技术

　　

　　1 炭疽病的症状及田间诊断

　　据监测结果显示，红颜草莓感染炭疽病的时段主要集中在种苗繁育中后期和定植初期，在双流县主要集中在 5 月下旬至 10 月上旬。炭疽病除可以侵染匍匐茎、叶、花、果实，引起局部病斑外，还易侵染草莓的短缩茎，造成全株萎蔫枯死，因而炭疽病被我县农民俗称为红颜的"癌症".匍匐茎、叶柄、叶片染病，初始产生直径 3 ~7mm 的黑色纺锤形或椭圆形稍凹陷的溃疡状病斑，当病斑扩展成为环形圈时，病斑以上部分萎蔫枯死，湿度大时病部可见肉红色黏质孢子堆。果实受害，产生近圆形淡褐至暗褐色病斑，前期病斑表面干燥稍凹陷，后期也可长出肉红色黏质孢子堆。短缩茎部位染病，初始 1 ~2 片展开叶失水下垂，傍晚或阴天恢复正常，反复几天后病情加重，全株枯死。切断茎基部可见横切面上由一侧自外向内发生褐变，维管束不变色，此特征与黄萎病病斑从根茎四周向内发展有所区别，同时与根腐病整个维管束褐变也有所区别，可作为田间初步诊断依据之一。

　　2 炭疽病发生规律

　　此病为真菌性病害，目前已报道的炭疽病主要由 3 种病原菌引起，分别为草莓炭疽菌（ C. fragari-ae） 、胶孢炭疽菌 （ C. gloeosporioides ） 、尖孢炭疽菌（ C. acutatum）[1].病菌通常以分生孢子在发病组织或落地病残体中越冬，当外界温湿度适合时开始萌发成为初侵染源，大量分生孢子借助雨滴飞溅、喷雾灌溉及带菌的操作工具、病叶、病果等进行传播。

　　病菌侵染最适气温为 28 ~32℃，相对湿度在 90% 以上，是典型的高温高湿型病害。5 月下旬，当气温上升到 25℃以上，此时正是草莓育苗关键时期，匍匐茎或小苗最易受病菌侵染。7 月至 10 月上旬，此时气温均在 30℃以上，病菌传播蔓延最为迅速。此阶段包括育苗后期和移栽前期，如遇连续阴雨或阵雨，该病将呈现暴发趋势，特别是老残叶多、氮肥过量、植株幼嫩、育苗密度过高（ 超过 50000 株/667m2） 及田间排水不畅的苗地发病严重，可在 1 ~2 周内造成毁灭性损失。移栽后至地膜覆盖前，是生产中容易被忽略的时期，该时期常常因摘除老叶、匍匐茎等操作给植株留下伤口，且此时因温度较高未覆盖地膜，下雨、浇水等容易溅起带菌泥水使植株染病，造成花期延后、花期不齐、严重缺窝。

　　3 炭疽病综合防治措施

　　炭疽病防治应坚持"预防为主，综合防治"的原则，主要根据其喜高温高湿的特点，在整个发病高峰期密切围绕降低温度、降低湿度、减少病原、提高抗性、科学用药等 5 个方面，采取一系列防治措施。

　　3. 1 降低温度

　　3. 1. 1 遮荫降温 可以采取遮盖遮阳网降温，与玉米、葡萄等套作遮荫降温，有条件的可采用搭棚避雨育苗。

　　3. 1. 2 控制繁苗密度 当到 7 月下旬密度较大时，剪断母株匍匐茎，及时挖除母株中的病株，并可分级假植种苗，以降低苗圃密度，同时注意清除杂草。

　　3. 2 降低湿度

　　最好采取滴灌、渗灌等设施灌溉技术，切忌大水漫灌，特别是暴热天气下浇大水宜在早、晚进行。

　　3. 3 减少病原菌

　　3. 3. 1 土壤消毒 可采用水稻轮作、淹水处理、太阳能高温消毒、用棉垄及石灰氮等药剂熏蒸土壤等方法进行土壤消毒。

　　3. 3. 2 带药移栽 移栽时选用 25% 吡唑醚菌酯（ 凯润） 、25%嘧菌酯（ 阿米西达） 等高效广谱性杀菌剂蘸根，防治炭疽病。

　　3. 3. 3 保持田间清洁 随时摘除病叶、病茎、病株并集中烧毁。

　　3. 4 提高抗性

　　3. 4. 1 科学施肥 多施有机肥、农家肥，控制氮肥施用量（ 8 月份开始苗圃严禁使用氮肥） ,增施磷钾肥，培育健壮植株。

　　3. 4. 2 合理使用营养剂 育苗期特别是在大雨淹水后，可选用喷效等高效营养剂，提高植株抗性。

　　3. 4. 3 大力推广植物诱抗技术 可选用 5% 氨基寡糖素水剂（ 海岛素） 、0. 5% 几丁聚糖水剂（ 太抗）等植物免疫诱抗剂，激发植株抗性。

　　3. 4. 4 合理使用抑制剂 育苗期当子苗长势太旺、过于纤细、叶色偏黄绿时，可选择多效唑等植物生长抑制剂或拿敌稳、粉唑醇、三唑酮等带有抑制作用的农药，控制子苗长势，促使种苗矮壮。

　　3. 4. 5 假植壮苗 可在 7 月下旬至 8 月初对草莓种苗进行假植栽培，促进种苗健壮，提高植株抗性。

　　3. 5 预防为主，科学用药

　　作者通过田间试验示范，筛选出了几种低毒高效杀菌剂： 发病初期可选用 42. 8% 氟吡菌酰胺·肟菌脂（ 露娜森） 悬浮剂、或 50% 咪鲜胺锰盐（ 施保功） 乳油、或 75%肟菌·戊唑醇（ 拿敌稳） 水分散性粒剂、或 70%甲基托布津干悬浮剂等，每 10d 喷雾 1次，连续防治 3 次。有机种植可选用碳酸氢钾、或过氧化氢、或可草芽孢杆菌、或印楝油等进行防治[4].

　　从草莓苗匍匐茎抽生期开始预防，重点喷雾短缩茎、匍匐茎等近地表部位。据笔者监测总结，当红颜草莓叶柄、匍匐茎或花枝呈红色时，应及时采取预防措施。雨过天晴后，立即选用 25% 吡唑醚菌酯（ 凯润） 、25%嘧菌酯（ 阿米西达） 等预防 1 次。为达到最理想防治效果，每种药剂每季使用次数不能过多（ 最好不要超 3 次） ,不可连续使用，应与其他药剂轮换使用。

　　参考文献：
　　[1]韩永超，向发云，曾祥国，等。 草莓研究进展（ IV） 湖北省草莓炭疽病的调查及病原分析[C]. 北京： 中国农业出版社，314 -319
　　[2]谷军，雷家军。 草莓栽培实用技术[M]. 沈阳： 辽宁大学出版社，2005.
　　[3]赵密珍，钱亚明，王静。 草莓优良品种及配套栽培技术[M]. 北京： 中国农业出版社，2010.
　　[4]J. 卡略尔，M. 普里茨，C. 黑得瑞赤（ 张云涛，张国珍主译） . 有机草莓生产指南[M]. 北京： 中国农业出版社，2013:45 - 47.