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茶的功效及饮茶注意事项

来源:未知 作者:chunt
发布于:2016-09-27 共1662字
  题目

        茶,既平凡又神奇。说它平凡,是因为“开门七件事:柴米油盐酱醋茶”中就有它;说它神奇,是因为我国古代有“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的传说。
  
  我国的茶文化源远流长,茶,古写作“荼”,虽然到了唐代才有茶字,但早在神农时期,茶的药用价值就已被发现。陆羽《茶经》云:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”
  
  茶的功效
  
  饮茶之道也是养生之道,饮茶即是食疗。《本草纲目》中有:“茶苦而寒,阴中之阴,沉也,降也,最能降火。火为百病,火降则上清矣……若少壮胃健之人,心肺脾胃之火多盛,故与茶相宜。温饮则火因寒气而下降,热饮则茶借火气而升散,又兼解酒食之毒,使人神思爽,不昏不睡,此茶之功也。”另外,茶还可与其他中药或食物配伍治疗多种疾病,服法亦不拘于冲泡,可煎煮,还可做丸剂内服或烟熏或外敷,这在《本草纲目》及其他医书中都有记载。
  
  饮茶的注意事项
  
  茶叶虽好但饮茶也是有宜忌的,笔者认为,归纳起来有以下几点:
  
  一是茶宜温饮或热饮,不宜冷饮。《本草纲目》载:“藏器曰:饮之宜热,冷则聚痰。”
  
  二是不宜多饮或饮浓茶。
  
  三是不宜空腹饮,适宜饭后饮。《老老恒言》说茶能解渴,但多喝或喝浓茶也能致渴。而饭后饮之,可解肥浓。
  
  四是不宜大渴后和酒后饮。《本草纲目》载:“李鹏飞曰:大渴及酒后饮茶,水入肾经,令人腰、脚、膀胱冷痛,兼患水肿、挛痹诸疾。”
  
  五是不适合寒性及血虚体质的人,因为茶属苦寒之品。《本草纲目》记载:“若虚寒及血弱之人,饮之既久,则脾胃恶寒,元气暗损,土不制水,精血潜虚;成痰饮,成痞胀,成痿痹,成黄瘦,成呕逆,成洞泻,成腹痛,成疝瘕,种种内伤,此茶之害也。”
  
  此外,因为茶能解百毒,所以也能解药性,故喝中药时最好不要饮浓茶,最好把喝药和饮茶的时间错开几个小时。
  
  
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