大专酒店管理毕业论文第三篇
摘要：在旅游景区高速发展的现在，景区酒店也随之发展。然而，一些原因导致当前景区酒店发展达到瓶颈，难以再做突破。本文主要对当前的景区酒店存在的问题进行分析，提出相应的经营管理策略。
关键词：旅游景区； 酒店； 经营管理；
自从我国法定节假日调整之后，人们在工作之余，节假日外出旅游计划明显增多。这样的改变，使得我国的旅游业重新焕发生机，带动我国旅游业的全面发展。而酒店行业作为外出旅游的过程中必不可少的需求之一，在此背景下得以快速发展。现阶段，我国一些景区附近的酒店数量和质量有了整体提升，为人们外出旅游过程中的住宿环节提供极大的方便。
一、现阶段旅游景区酒店经营现状分析
随着我国经济不断发展，人们的生活水平得到提高，除了追求精神文化之外，对物质方面的要求也有了很大的改变。同时，在外出旅游的时候，以往的人们主要是以经济实惠型的酒店为首选，酒店商家也只注重提升自家客房数规模。但是现在，人们对酒店的环境以及配套设施等方面提出新的要求，这就需要酒店商家注重对客人的服务方面提升。正是因为这样，各种新型的酒店也在不断出现。
二、旅游景区酒店发展中存在的问题
虽然说我国法定节假日调整之后，酒店事业取得了非常好的发展。但是制约酒店发展的因素还存在很多，以至于当前酒店行业发展处于瓶颈期。针对不同景区的情况，酒店受到的制约因素也存在一定的差异。目前，随着国家一系列的政策出台，我国的旅游业在不断的发展，景区酒店也是借着旅游行业大发展的“东风”不断拓展。但是在发展的过程中，还存在一系列的问题。
1. 无法避免季节性影响
景区酒店与景区旅游业有着“一荣俱荣，一损俱损”的关系，景区酒店由于地理位置的特殊性，与普通酒店之间还是存在一定差异。普通酒店仅仅只是针对来往城市中的人们、依赖于城市生存，而景区酒店则是依赖于附近的景区生存，所以景区酒店的经营情况，很大程度上受到景区的经营情况影响。目前我国很多景区有着明显的淡旺季之分，还有一些法定节假日例如：春季、清明、五一、端午、中秋、国庆等，虽然只有短短几天的时间，但却是各个旅游景点的一年中的黄金时间。在这期间，选择出门旅行的人很多，部分景区附近的酒店人满为患，景区各类设施往往负荷运转；而在平时一些淡季，出行的人员较少，有些景区的游客还不如工作人员数量多，而景区的酒店也会受到影响，往往入不敷出的现象也是常有的。
2. 开发创新力度不足
景区酒店的开发程度对客人的第一印象是非常重要的，而开发需要一个长期的过程，需要根据景区的实际情况进行相关类型的酒店开发，但是当前很多酒店都没有为未来发展做出规划。还有一些景区附近的酒店建设较为早，里面的配套设施难以满足当前人们的需求，造成客人体验非常不佳等情况。时代是不停进步的，景区也在不停的开设新的设施，景区附近的酒店也需要通过创新方式来获取客人的好感，否则难以满足人们日益增长的物质文化需求，也难以吸引到当前年轻人群体。现在的旅游群体中，大多数都是年轻人，因此年轻人所占有的比重是非常大的。所以，景区酒店在发展的过程中，如何对酒店进行开发创新，融入年轻元素，吸引年轻群体，适应现代多元化社会，是一个值得深究的问题。
3. 资源利用率低，发展成本高
景区酒店由于其独特的地理位置，有着和普通城市酒店完全不同的发展模式。酒店的发展和前途与景区影响力有着很大关系，不同地方的景区有着不同的文化以及环境，能够为景区附近的酒店提供丰富的资源支持，打造符合当地人文环境的酒店，能够达到良好的客人体验效果。但是目前很多的酒店在开发的过程中缺乏统一的引导，各自发展各自的酒店，虽然设施很多，但是缺乏特色，在客人的眼中没有足够的吸引力，没有对身边现有优势资源进行合理的利用。
在进行酒店基础设施建设时候，一味的增加各种设施，追求规模和数量忽略了旅客体验感受，缺乏吸引客人的地方，导致资源浪费，增加酒店经营成本。因此，在景区酒店中，如何规划、引导，有效利用身边的优秀资源，结合景区影响力是提高景区附近酒店发展的关键所在。
4. 缺乏科学有效的管理
景区酒店通常都是伴随着景区的开发建立，景区酒店的发展程度与景区在大众中的影响力有着很大的关系，景区酒店的管理提升也提高了整个景区的竞争力。要在众多的酒店中脱颖而出，就必须要形成一套自己的管理体系，将酒店附近的资源，酒店环境、设施等进行综合管理，满足当前年轻人的消费心态。但是，当前很多酒店管理者将先进的管理技术，运用到实际的酒店管理中。主要原因是因为现在很多酒店注重经济利益，忽视了酒店的文化建设，导致客人入住的时候，没有能够吸引到客人的特色。还有部分的酒店为了实施利益的最大化，安排自己的亲人参与到酒店管理中，这样一来就将酒店内部的管理创新的道路完全封死，酒店员工得不到发展的机会，人才流失极大，对酒店的管理也造成严重影响。酒店的发展道路不是靠一个人的能力，而是通过多人协力合作，集思广益，积极借鉴他人的成功经验，结合自己酒店附近的景区特色规划管理酒店，培养管理人才，促进酒店全面发展。
三、现阶段旅游景区酒店加强经营管理的措施分析
随着人们的生活水平不断提高，加上法定假节日给了人们更多的休闲时间，在很大程度上促进了我国景区酒店行业的发展。同时，伴随着我国旅游业国际影响日益加强，吸引了不少外国游客，进一步促进景区酒店的发展，入住率更是间接地推动了景区城市的发展。因此，景区酒店管理需要不断完善自身品牌以及提高服务水平，采取积极有效的管理措施，使景区酒店发展突破瓶颈往更高的层次发展。
1. 重视景区酒店的硬件设施和软件设施
由于当前人们的思想观念发生改变，以往的人们旅游出行往往选择经济实惠型的酒店，现在全民生活水平提高，出行旅游在酒店选择上对酒店的环境、地段、交通以及卫生等方面的要求都在日益提高。因此，在酒店的经营管理中，管理人员首先需要对客户的需求有充分的了解，通过适当的调查，来加强酒店的硬件设施水平，给客人一个舒适安逸的住宿环境。除此之外，还需要加强酒店软件设施方面的管理，主要体现在酒店的卫生、工作人员、服务意识等方面。首先景区酒店方面需要加强对客房的卫生管理，及时更换床上用品以及洗浴用品并将其摆放整齐，保持楼道、过道等酒店公共环境的卫生标准；在服务上，要求景区酒店的管理人员从细节入手，建立完善的服务体系，从客人进门的那一刻，就需要给客人强烈的归属感。对于当前服务体系的变革，酒店需要积极学习相关的服务礼仪知识，并对酒店服务人员进行相关培训。在网络信息化社会，年轻人旅行住店大多通过网上预订，所以为客人提供良好的住宿环境，避免因为服务不到位引发客人不满意，影响酒店在网络上的评价。
2. 提高创新意识，打造特色品牌
酒店的创新是吸引客人非常重要的一个环节，尤其是在景区附近酒店，利用景区优势打造带有景区文化特色的酒店。这一点需要从酒店的选址、外观以及当地的文化特色进行创新，针对不同的景区环境打造相应的主题式酒店。例如：在我国的历史名城凤凰古城景区的酒店，采用的就是古朴的苗疆风格，没有非常先进的设备，有的仅仅只是常用的家居用品，为客人提供良好的古朴风住宿体验。这种改变方式不仅仅只是针对客房，而是针对整个酒店的建筑进行全方位的整体设计，让入住客人对酒店留下了深刻且良好印象，对酒店日后的发展有积极作用。
3. 注重酒店内部资源整合，提高店内凝聚力
酒店内部的各种资源在酒店发展管理的时候也是管理者需要注意的问题，在景区酒店市场竞争的过程中，我们不仅需要考虑到各种外界因素，还需要加强内部资源整合。酒店要发展，就需要提高酒店内部凝聚力，而内部凝力的提升就建立在酒店资源整合之上，不仅仅是信息方面的整合，更重要的是人才方面的整合。酒店管理人员需要多多培养服务人员中的优秀人才，在物质方面和精神方面使服务人员得到满足，从而使其对酒店产生归属感，与此同时，不断完善酒店管理制度，及时发现和解决出现的问题，营造良好和谐的经营环境，实现酒店的可持续发展。
四、结束语
对物质水平和精神境界的更高追求，使得人们对休闲、旅游、养生、度假等方面的要求越来越高。在国家相关政策的支持下，我国的旅游也得到飞速发展，景区酒店也迎来发展的大好时机，因此善于把握机会，合理利用自身优势与景区影响力不断发展创新，才能够促进酒店更好的发展。
参考文献
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