《无土栽培学》课程实施目标教学法的成效

　　“无土栽培学”是高等院校园艺专业和设施农业科学与工程专业本科生的专业课，是一门研究植物在无土栽培条件下的生长发育规律以及无土栽培设施的结构、组成和管理方法的科学，有着很强的理论性和实践性。由于受到试验条件和教材的限制，在传统教学中，理论教学内容偏多；其次，传统的教学体系使得连贯的教学内容有些割裂，课程理论讲授的时空与试验实践环节不相匹配，不利于教学内容的衔接。为强化学生动手能力和创新能力的培养，许多学者从教材的选定，教学内容的重新组织与更新，教学方法等方面进行了很多有益的探索，取得了良好的教学效果。如，采用项目教学法、多元化课堂考核、案例考核等。笔者经过多年的教学实践，用目标教学法对《无土栽培学》这一门课程进行了教学改革，获得了良好的教学效果。

　　一、目标教学法的含义
　　
　　目标教学法是一种以教学目标为核心和主线，安排教学体系、组织教学内容、实施理论与实践教学的方法.教师以教学目标为导向，在整个教学过程中围绕教学目标展开一系列教学活动，教学目标分为课程教学目标和章节教学目标。教师根据课程教学目标科学安排教学体系，根据章节教学目标组织教学内容，实施理论和实践教学环节。运用目标教学法，使学生处在学习的主体地位，学生有一个广阔的空间可以充分发挥他们的主观能动性、想象力和创新能力来完成教学目标规定的学习任务。而且在较短的时间内使学生享受到自己学习成功的喜悦感和成就感，激发学生学习兴趣，促使学生更加努力地学习.

　　二、目标教学法在“无土栽培学”中的实施
　　
　　（一）以“番茄树”的培育为主线组织教学体系与课程内容
　　在组织教学内容时，先让同学们走进无土栽培，近距离感受无土栽培。通过实地考察、或者展示图片和视频的方法使同学们对无土栽培有一个感性的认识，引起兴趣。开辟“视野拓展”栏目，在这个栏目里，向同学们介绍“番茄树”,然后提出本课程的教学目标，即同学们学完这门课程后会利用无土栽培技术培育出一株番茄树。

　　1.教学体系的组织教师围绕如何培育“番茄树”这一课程教学目标组织教学体系与结构。从如何为“番茄树”准备一顿盛宴---营养液的配制，如何让“番茄树”根深叶茂---基质的配制，到如何为“番茄树”建造一个舒适的家---无土栽培的设施，再到 如 何 由 一 粒 番 茄 种 子 到 硕 果 累 累 的 “番 茄树”---无土栽培的管理（见表1）.

　　2.教学内容的组织通过如何培育“番茄树”这一主线，将整个无土栽培的教学内容分为5大模块，分别是：走进无土栽培、营养液的配制、基质的配制、无土栽培设施、无土栽培的管理，按照这样的排序进行教学内容的组织与讲授，这一学习过程符合从具体到抽象的规律，符合无土栽培这一技术在生产实践中的应用实际（见表1）.【表1】

　　
　　（二）围绕章节教学目标，多风格组织教学活动
　　围绕章节教学目标，注重培养学生的创新思维和创新能力。一方面在教学中注重用情景导入课程内容，使学生在快乐、轻松的气氛中逐渐进入学习过程。另一方面在教学活动中体现人性化的理念。教学中尊重与强化学生学习过程中的主体地位和能动性，通过一些教学栏目的设置拓展与深化学生的思维空间，如：“探究尝试”,“活动延伸”等栏目，注重学生通过实践活动来掌握知识，来强化知识的应用和培养学生创新能力（见表2）.围绕章节教学目标，设置的教学活动主要有：学习导航、现象与问题、探究尝试、小资料、新视窗、实践活动、阅读材料等（见表2）.【表2】

　　
　　（三）以项目设计为目标，开展实践教学
　　1.项目设计以项目设计为抓手，串联整个实践教学环节，培养学生动手能力与创新能力。提早进行项目布置，使学生带着问题去学习。在让同学们对无土栽培有了感性认识之后，就给同学们进行项目的布置。结合无土栽培学这门课程需要掌握的核心技术，设计“阳台无土栽培装置的设计与实施”这样一个项目，要求同学们设计并制作一套适宜阳台栽培的无土栽培装置，并进行作物的种植与管理。

　　2.项目实施分解项目，分步实施。这个项目的完成，其中包含了无土育苗、基质的配制、营养的配制、装置的设计与制作、栽培管理等5个方面的内容，实际上也就是无土栽培学这门课程的5个基本试验。采用项目设计教学法，把5个试验有机组织起来，使实践教学体系更加连贯，可以充分发挥学生的主体性与创新性。

　　3.项目评价待全班所有项目组均完成项目后进行项目的讲评。首先由本组学生讲解自己的设计理念、管理要点与设计特点。然后他组同学和教师对其互评，师生共同讨论。最后由教师对学生的实验项目完成情况进行综合评价，总结项目完成过程中的问题，记录该次成绩。通过项目评价加深学生对问题的理解、基础知识的掌握和拓展思维面，最终达到促进教学的目的。

　　三、实施效果
　　
　　目标教学法体现了以教师为主导、以学生为主体、教学目标为主线的教学。使教师的“教”和学生的“学”有一个统一明确的要求。使学生学有目标，听有方向，在教师的引导下真正成为学习的主人，充分发挥他们的主体作用。在2011学年、2012学年无土栽培学的课程教学中，笔者均采用了项目设计教学法。从幼苗的培育、栽培装置的设计、营养液的配制、管理等各个方面让学生参与。学院组织有关教师对学生设计的作品进行了考评，评出了“空中花园”、“一篮幽梦”、“和谐自然”等优秀作品。其中“空中花园”等作品代表学校参加第九届“挑战杯”河南省大学生课外学术科技作品竞赛，获得了优异的成绩。通过这种教学方法，极大调动了学生的学习兴趣与热情，不仅使学生对无土栽培学的相关基础知识掌握得更加牢固，而且培养了学生的专业兴趣，提高了实践动手能力和创新意识。

　　参考文献：

　　[1] 杨延杰.项目教学法在《无土栽培技术》教学中的应用[J].教育教学论坛，2011（15）:44-46.
　　[2] 石磊，姜存仓，郭再华，等.“多元化课堂考核” 在《无土栽培学》教学实践中的应用及思考[J].江西农业学报，2011,23（5）:190-192.
　　[3] 石磊，刘薇，秦亚亚，等.“案例教学”和“项目研究性学习”在《无土栽培学》教学中的应用[J].教育管理研究，2009（5）:66-68.
　　[4] 朱红培.目标教学法的未来发展方向[J].大观周刊，2011（17）:59-60.
　　[5] 吴晓蕾，高洪波，张媛.《无土栽培学》精品课程建设的探索与实践 [J].河北农业大 学 学 报 （农 林 教 育版），2010,12（2）:235-238.