科学设计导游专业汉语言文学知识课程教学

　　导游语言作为旅游功能与汉语言文学的交叉产物,具有独特的语言特色和规律,既是导游人员工作凭借的工具以及与游客互动的纽带,也是使旅游者在更高的体验层面上感知、浸入、享受、评价旅游吸引物的媒介.科学设计导游专业汉语言文学知识课程教学,融入符合专业教学要求的课程教学理念与策略,对于增强学生的语言驾驭能力和职业胜任能力具有重要意义.

　　一、树立基于职业能力生成的教学理念

　　首先,由于导游专业职业导向性强,教学核心之一就是提升学生的专业实践能力,因此,汉语言文学知识课程的教学应该以培养学生导游语言能力,细化分解导游语言的知识构成,突出强化其导游词编写和创新能力,提升语言表达水平和组织能力;第二,强化课堂的自主、分析与创新氛围.面向职业能力培养的课程教学,应该充分发挥学生的主观能动性,改变学生被动接受的状况.针对语言学习的特殊性,教师和学生之间应强化共同分析,在分析之中理解知识,从而更加深入的了解现代汉语语法、修辞、古诗词楹联、旅游文学、导游词写作等相关知识.导游语言不仅需要职业化,更为重要的是调动学生的创新意识和创新行动,发挥其个性化、多彩性的魅力,通过创新驱动学生编写和讲解导游词,达到语言通畅、措辞合理,形象生动、风趣活泼,言语文雅,合乎礼仪的要求,并在未来的工作中能够熟练运用所学知识.

　　二、采用多种教学手段综合运用的教学策略

　　第一,多维度划分导游语言知识的分析视角.如在交际方式上,有书面、影像、现场、录音交际等,不同方式需要不同的语言特色.例如"湿地是地球上具有多种独特功能的生态系统,在维持生态平衡、保持生物多样性和珍稀物种资源以及涵养水源、蓄洪防旱等方面均起到重要作用."属于典型的书面导游词."朋友们,您到过唐海湿地吗?您了解唐海湿地吗?当湿地走进咱们的视野,我们会惊奇地发现,这里不仅拥有神秘的沼泽,珍惜的动植物,还拥有特殊的生态系统,负氧离子极为丰富,怪不得会被誉为'地球之肺'呢".这属于典型的现场导游语言;在导游与游客交际的语言情境上,因人、景、时的不同而自然相异.例如,在游览初期导游语言多平铺直叙,多用单句.后期增加讲解深度,巧妙设计修辞等;在语言的幽默表达上,要避免取笑他人、不合时宜的情况出现,通过把握时机恰当地融洽关系、调节情绪、摆脱困境和寓教于乐.导游语言的语音调谐、词语选择与锤炼、句式的选择与设计、语言表达的手法、语体和语言风格的选用等方面都是导游语言能力培养需要关注的视角.

　　第二,模块化分解导游语言知识的授课内容.导游语言涉及语言学、语用学、社会语言学等,需要有良好的汉语驾驭能力,掌握好语音、汉字、语法、修辞等基础知识的同时,对楹联、诗歌散文、名人游记、旅游文学着作等也能够进行赏析和评介.模块化的教学方式有助于深入理解和掌握知识.包括横向模块与纵向模块两大内容,横向模块包括理论讲解模块和讲解实训模块.

　　课程在理论讲解的同时,通过情景化模拟、师生共同分析等方式提高学生的实践能力.纵向模块是不同的专项学习环节:一是现代汉语和方言板块,包括现代民族共同语言和方言的概述等.二是普通话语音知识板块,主要是帮助学生掌握语音、拼音、音变、朗读技巧等基础知识.三是汉字板块,对汉字的起源、特点、演变以及正确使用进行讲解.四是现代汉语词汇板块,主要包括词语的构成、意义、熟语、语义的辨析和色彩等.五是现代汉语语法板块,加强学生对单句、复句、句群和常见语法错误等的理解.六是汉语修辞板块,词语的锤炼、句式的调整和辞格的运用为主要内容.七是汉语的表达板块,主要是对包括口头表达的辅助手段、交际和讲解语言艺术在内的口头语言表达以及包括写作知识在内书面语言表达进行学习.八是古汉语与旅游文学板块,主要包括古代旅游诗歌的特征与鉴赏、游记的欣赏、楹联和碑铭以及摩崖石刻的分类与书写风格和特点等.

　　第三,互动式开展导游语言的师生共同分析.导游语言不仅要准确、清晰还要融入技巧、激发游兴.不同表达往往有不同效果.导游语言很难说有标准选择,师生互动式的共同分析使师生思想彼此碰撞,开展探讨式课堂讨论,有助于提高学生学习兴趣,使学生在不同的表达中进行甄选,认识效果差异,正确理解和掌握表达技巧.例如为了训练将表达对象与所处语言环境统一,教师选择杭州岳飞墓为导游词讲解设计案例,教师和学生首先对个人的理解和想法进行讲解,在师生的共同的分析中,探讨不同表达的优缺点,从而形成共识.该案例中教师通过引导性的分析,使学生认识到导游语言适应语言环境的必要性.导游讲解中既要传递岳飞精忠报国的正气,又要将南宋封建统治者的昏庸、偏安一隅以及秦桧等奸臣的阴暗卑鄙予以表现,以导游语言展现历史人物,感染游人.通过诸如此类的师生共同分析,使学生掌握语气衔接、词语搭配和语义表达等技术要点.

　　第四,情景化模拟导游语言讲解的实践场景.课前,教师布置准备工作.课中,发挥学生的主体作用,将学生进行角色分组,针对设定的情形展开模拟教学,如在见面寒暄语运用上,可以设定导游在景区门口与旅游团初次见面的情景,强化学生对得体寒暄的理解和把握;在答问语言的运用上,可以针游客经常提及的关于游览时间、游览项目等各类问题,训练根据不同情况运用恰当语言做答;在安慰语言的运用上,设定游客身体不适、财务丢失、朋友失散等场景,学生采用恰当的安慰语言来缓解游客的烦恼;在道歉语言的运用上,设定导游、旅行社等服务缺失的特定情形,锻炼学生通过语言巧妙说明情况.教师针对模拟情况做出评价,使学生了解不足之处,并引导出关键的总结性要点.在情景模拟训练中,既利用课堂教学设施开展模拟讲解、案例教学和小组讨论等活动,也要充分利用互联网、影视传媒、图书报刊、技能小组赛、报告会、辩论会、实训基地等课外辅助资源.另外引导学生观察生活情景,例如生活中的俗语、新词、网络流行语等就可以成为导游语言讲解中用到的素材.

　　参考文献:

　　[1] 蔡伟,方蓉."新语文教学"辩证[J].语文建设,2010(10):31-33.

　　[2] 马融.导游汉语言文学知识[M].桂林:广西师范大学出版社,2012.