动物检疫是通过对动物及相关产品的检查、消毒及处理,实现遏制动物疫病传染的目的,确保畜牧产业的安全生产。此外,研究调查显示,在动物疫病中有近200种是属于人畜共患的疫病,像是口蹄疫、炭疽病、沙门氏菌病等。通过检疫,可以及早发现并采取措施,防止人畜共患。由此,加强动物检疫对保护人体健康也有着重要的现实意义。
临诊检查是动物疫病检疫最简单地方法,主要借助一些器械或者是凭借人的器官感知来对动物的排泄物、体温、脉搏、呼吸等进行检查。临诊检查有群体和个体检查的方法,通过检查发现疾病症状,并结合着流行病学调查,总结得出初步的检疫结论。
动物临诊多用于产地、运输、屠宰等各个流通环节之中,是较为常有的检疫方法。本文以猪为检疫对象,详细介绍猪临诊检查时的要点,为今后疾病检疫提供参考和借鉴。
1、群体检查
1.1静态观察
静态观察主要是在猪在运输工具内或者是养殖舍内安静休息时进行,如果说装载工具比较狭窄,猪只拥挤,不容易观察,可待到其卸下休息时进行观察。观察期间检疫人员一定要悄悄走进猪群,不要惊扰,站在能够全览猪只的地方进行观察。主要是检查猪群地站立状态、卧睡姿势、呼吸情况及体表变化等等。
健康猪:站立平稳,呼吸均匀、被毛整洁有光泽,可见在猪圈中来回走动和频繁拱食物。此外,健康猪反应较为敏捷,见人后呈警惕性凝视。卧睡四肢侧卧,头侧倒地,若爬起,可见后肢屈于腹下。病猪:精神萎靡、呼吸急促或者喘息明显、皮毛凌乱无光泽,可见病猪离群独处。此外,病患猪反应较为迟钝,驱赶不动,浑身战栗。卧睡呈蜷卧状,鼻盘干燥、颈部肿胀、肛门附近有粪污。
1.2动态观察
动态观察常在装载过程中,或者是为了观察需要故意驱赶、饲喂中进行。健康猪:精神活泼、反应敏感、起立迅速、行为灵敏、步态稳健、两眼有神前视、尾巴上卷或者是摆尾,随大群前进。在行进过程中,健康猪可见排便、排尿现象,且姿势较为正常。不经意的触碰,会有洪亮的叫声。病猪:精神沉郁或者是过度兴奋、驱而不起、起而不稳、步履迟缓、步态踉跄,有的病猪跛行明显、离群掉队,有的喘息急促、咳嗽明显、叫声嘶哑。走动中时有粪便下排,但是为下痢或者是粪便干硬,排尿较少呈黄色明显。
1.3 饮食观察
饮食观察可在正常饲喂过程中进行,或者是有意饲喂中进行。健康猪:饥饿时叫声明显、饲喂争抢积极、急奔饲槽、大口饮食、节奏清脆、耳鬓震动、尾巴甩动自由,在不长的时间内就可腹饱离去。粪便松软,尿液清浊,不论是颜色,还是气味,都较为正常。病猪:上槽松散、饮食无力,或者是退而不食、亦或者是嗅而不吃,饲喂之后肷窝下陷依旧,下便干燥或者是伴有下痢,尿液赤黄、短促。
2、个体检查
以猪瘟、猪炭疽、猪传染性水疮病、猪口蹄疫、猪丹毒、猪肺疫、猪支原体肺炎、猪痢疾(蛇形螺旋体痢疾)、猪传染性萎缩性鼻炎、猪副伤寒、猪旋毛虫病、猪囊尾蚴病等为主要的检疫对象。在实际个体检疫过程中,常常因为临检猪群检后病患猪数量多,再加上猪本身皮质层较厚或者是在检查中常常惊恐不安,给个体临诊带来了诸多的不便。由此,猪个体检查仍然是从精神面貌、步态、体表、呼吸、皮毛、肛门、皮肤、排泄物等等几个方面进行。
通常情况,如果猪如果有体温升高症状,可诊断为某些急性传染病或者是普通类疾病,像是肺炎、肾炎、肠炎等等;而体温下降,则可怀疑是否为腹泻性传染病。
3、结论
总之,临诊检查是动物疫病检疫最简单地方法,加强临诊检查,对于确保畜牧产业的安全生产、保护人体健康有着重要的现实意义。在实际工作过程中,基层工作人员一定要本着一丝不苟的工作态度,切实抓好动物性食品流入市场前的检疫关,为地方动物性产品的安全操作保驾护航。
参考文献:
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