运动性疲劳是医学界和运动生理学一直想要解决的问题，现在，各类体育比赛的竞争越来越激烈，运动员的运动强度也越来越大。下面由学术堂为大家整理出一篇题目为“绿茶提取物对减轻运动员疲劳的效果”的运动生物化学论文，供大家参考。
原标题：论绿茶提取物对消除无氧性运动疲劳的作用
摘要：探究绿茶提取物对消除无氧性运动疲劳的有效性，通过对摔跤运动员和跆拳道运动员的观察，可以看出绿茶提取物具有移植和修复无氧运动的效果，能够防止运动员的肌肉发生损伤，减少肌细胞的破坏，确保细胞结构的完整性，在无氧运动中，能够促进运动员体内蛋白质的分解，使运动员体内酶的活性增强，减少自由基对运动员身体的伤害，使运动员体内的抗氧化能力增强。
关键词：运动生物化学；绿茶提取物；无氧运动；运动性疲劳；氧自由基。
运动性疲劳是医学界和运动生理学一直想要解决的问题，现在，各类体育比赛的竞争越来越激烈，运动员的运动强度也越来越大。竞技体育比赛在训练的过程中强度过大，会给运动员带来疲劳感。在运动员训练的过程中，减少其疲劳感，完善其运动的能力是至关重要的。不同类型的运动项目所产生的疲劳的原因是不同的，所以，本文通过分析不同运动项目产生疲劳的原因，在一定程度上能够减轻运动员的疲劳。
1 研究对象和方法
1.1 研究对象
本次研究对 60 名体育运动员进行运动性疲劳的援救，其中有跆拳道运动员 30 名，摔跤运动员 30 名，将这两个项目的运动员随机的分成两个小组，记为观察组和对照组，观察组 30 人，对照组 30 人。观察组在运动期间服用绿茶提取物，对照组仅仅服用传统的安慰剂。对两组运动员的病史、体检结果和身体状况进行分析，所有的运动员都是自愿参加实验的，两组患者的情况差异不呈现统计学意义，具有一定的可比性（P>0.05）。
1.2 绿茶提取物
本次研究所使用的绿茶提取物是经过科学提炼的，运用创新的技术，在茶多酚中获得一种以绿茶多酚为主的活性的衍生物。对绿茶提取物进行了毒性试验和兴奋剂检测后，结果表明绿茶提取物是安全的，而且没有兴奋剂的含量，而且绿茶提取物具有生物活性的性质。安慰剂和绿茶提取物都是白色的粉末物，其外观和质量均相同。
1.3 仪器和试剂
1.3.1 仪器设备
本次实验使用的仪器有全自动酶标仪（美国公司研发）、全自动分化仪（意大利公司研发的）、分光光度计（上海第三分析仪器厂研发）。
1.3.2 药品与试剂
本次研究需要的药品与试剂主要包括尿素试剂盒、肌酸试剂盒、超氧化物歧化酶试剂盒。
1.4 实验方法
1.4.1 生化指标的实验
运用酶动力法，在对运动员的 BU 进行测定时，采用比色法，在对运动员的 MDA 测定时，采用脲酶比色法，在对 SOD 测定时，采用黄嘌呤氧化酶法。
在对各项指标进行实验的过程中，都是按照说明书的指示进行实验，在试验完成以后，按照说明书上的内容分析各项指标的指数。
1.4.2 对消除运动性疲劳能力的实验
将实验对象分为观察组和对照组，为了能够分析出服用绿茶提取物在无氧运动中的抗疲劳效果，本次实验对观察组和对照组的运动员进行对比实验，通过两次实验对比分析，在第一次实验中，观察组和实验组都使用安慰剂两片，在第二次实验中，观察组的运动员服用绿茶提取物两片，对照组的运动员服用安慰剂两片。两次测试的时间间隔 5天。在本次实验中，要求观察组和对照组的运动员在接受验的前一天不能进行过于剧烈的运动，也要保证运动的安全性，运动员都要使用心率胸带，在进行测试之前都要做好准备活动。运动员在测试的过程中都要进行全力的测试，跆拳道运动员进行快踢项目，摔跤运动员进行过肩摔项目，每名运动员都要进行三次实验，将三次实验的数据取平均值，三次实验的时间间隔为 2分钟。在测试完成后的两个小时内，运动员按照要求服药，运用舌下含服的方法。然后实验的运动员在第二天的清晨采取空腹抽血的方法，分析运动员血清中BU、MDA 的含量，分析运动员体内的活性值。
1.5 统计学方法
所有数据同规格采用 SPSS10.0 软件处理，组间比较采用 X2检验，具有差异统计（P<0.05）。
2 结果及分析
