养生文化是土家医药学的重要内容之一。土家族养生保健体系内容丰富、形式多样,具有人文传统和预防医学思想。这些养生保健内容与土家人民的文化娱乐、体育运动、饮食习俗、生活起居等密切相关,同民俗文化、民族气质、生产劳动等有机结合在一起。土家族养生文化注重养形与养神的关系,强调形神共养、固护三元,为土家族人民的身心健康做出了重要的贡献。
1 土家医养神的特点
土家族养生文化的“神”主要是指人的精神意识思维活动和情感,其次指人体内在的生命力。土家医养神主要有以下几方面特点。
1. 1 信仰文化与养神: 土家族是一个有着传统信仰的民族,有白虎图腾崇拜和祖先信仰、神与灵物崇拜,这些信仰深深的影响着人们的生产生活。土家族的白虎图腾崇拜实为祖先崇拜,《后汉书》载土家始祖“廪君死,魂魄化为白虎”,故土家族视白虎为其祖先,而白虎亦为天上的西方之神,因而相信祖先神灵会保佑人丁兴旺,消除灾难,惩罚一切罪恶现象。土家族还普遍相信万物皆有灵,认为自然界的一切事物都有灵魂,它们可以知晓人们的行为,并且会对人们的行为进行褒贬。在这些信仰文化的影响下,土家族形成了善恶报应的意识,他们相信自己的善恶是可以被神灵知晓的,行善者一定会得到神的奖励,而作恶者也必定会受到“天罚”。
土家药匠们( 早期为巫医合一之“梯玛”) 行医即以积德行善为本,不仅不收出诊费,自己上山所采药物不收药费,为患者推拿不收费,而且患者家中困难者分文不取,甚至有诊病时在医家吃住也不收钱; 他们也积极引导人们行善事,积阴德。
因而大多数土家人都以善良为立身之本,提倡做善事,绝不处心积虑伤害他人,不做伤天害理的事。加之土家族世代居住在与世隔绝的武陵群山之中,由于山高谷深,耕种不便,物质匮乏,还时常虫兽伤人,因此土家族面临着巨大的生存压力。
为了民族的生存和发展,梯玛们要求族群减少私心杂念,降低对名利和物质的嗜欲,不慕虚荣,要“知足常乐”。因此,土家族人们能保持心态平和,达到“志闲而少欲,心安而不惧,形劳而不倦……美其食,任其服,乐其俗,高下不相慕”。同时,相信善恶报应,也是土家人释放心中怒怨、纾缓心理压力的一种有效方式。这些都能达到养神的效果。
除此之外,土家人民素以勇敢着称,并有着坚韧的意志力。土家族古时生存环境相当险劣,既要面对自然环境对其生存的严重挑战,又要面对周边楚国和秦国两个大国及其它国家对其发展的威胁,他们的创业与发展每一步都充着艰辛和挑战。因而,在长期的历史进程中,土家族形成了勇敢进取、坚忍不拔、目光远大、乐观豁达、不屈不挠的民族性格。土家族同时也是一个豪爽的民族,他们热情好客、邻里和睦、互相关爱。所以土家人随时都保持着愉快、宽松的心情,也是有助于养神的。
1. 2 生命意识与养神: 与其它民族一样,土家族也有着强烈的生命意识,他们认为生命是一个无限循环的过程,人的“生 - 死 - 生”只不过是循环往复的圆周式运动,死只是生的另一种形式,是新生的开始。土家族的丧葬仪式生动地反映出他们的生死观,他们认为死亡并不可惧。土家人死后,家人不仅不悲伤,反而“群聚歌舞,舞辄联手踏地为节”( 北宋《溪蛮丛笑》) 。在死者下葬前晚,土家人通宵达旦载歌载舞,边饮酒边跳舞,在整个丧葬过程中,没有恸彻心肠的哀哭和悲伤。这种丧葬仪式反映了土家人的生命意识,反映了他们对人生的一种豁达的态度。正是这种生死观,使人们保持了一种乐观、轻松的心态,在很大程度上使得土家族人得以延年益寿。
1. 3 民族歌舞与养神: 土家族人能歌善舞,土家山寨也多为歌舞之乡。在土家民间流传的土家歌舞也是在劳动中逐渐形成的一种民俗文化,其形式及内容与农事活动、日常生活、祭祀等活动密切相关。如土老司祭祀活动时所唱的“梯玛神”,土家族跳“摆手舞”时唱的“舍巴歌”( 现称“摆手歌”) ,纪念祖先的“茅古斯”舞,反映土家人民劳动情景的劳动山歌,土家青年追求爱情婚姻的情歌,新娘出嫁的哭嫁歌等,这些具有浓郁的民族生活气息和乡土气息的歌舞,既是土家人民生活的真实写照,又能使人放松身心,陶冶情操。
1. 4 生活起居与养神: 土家族民间有讲究生活起居以养脑清神的习惯。起居养神的方法主要有: 一是闭目养神。在劳动和长途跋涉疲劳时,选一个清静、空气新鲜的凉亭、桥上或泉水边、大树下坐下来歇一下气,闭上眼皮,打一会瞌睡,以调养脑神。二是早睡早起。土家人在起居上注重早睡早起,以日出日落为期,与昼夜相伴,与四时相应,以保证睡眠,怡养神气,神气得养,则形体亦健,抗病之力亦强。土家山寨的起居均以太阳出落为时度,晚上一般天黑后 2 杆烟的时间即入睡,以保证充足的睡眠; 早晨天刚发白就起床,先下地出一段早工,如放牛、割草、耕作等野外活动,以醒脑提神。
2 土家医养形的特点
2. 1 运动健形:
土家人的健身运动,是土家人在长期的劳动过程中,逐渐认识、创造和总结的一种形体锻炼的养生方法。这些方法能促进气血运行、筋脉强健、三元协调的作用,从而达到防治疾病、延年益寿的目的。
土家族传统体育项目很多,不同年龄人群有不同的喜爱,如打飞棒、打漂漂岩、爬竹竿、爬树、跳水、游水、打汆子、射箭、挤油榨子、瞎子捉跛子、打波螺( 陀螺) 、打鸡、武功等形式多样的体育活动。这些体育项目,各具特色,各有其功,对土家人民的强身健体、防病治病起到了很大的作用。
2. 2 药食调补
2. 2. 1 食物养生: 在土家山寨,有些药物原本就是日常食品,能药能食,随手可取。土家族民间也素有食疗习惯,土家医常常根据不同的时节,合理调配膳食,选用既有营养价值又有预防保健作用的食物进食,促使人体气、血、精生机旺盛,三元脏器功能健全,从而增强机体抗病能力,达到延缓衰老的目的。
土家人平时还经常配服一些确有防病作用的食物,起到有病早治、无病早防的目的。如土家族有“三月三,吃了地米菜煮鸡蛋,一年都不生疮”之说,而地米菜的确有清热解毒之功效; 汁儿根( 即鱼腥草根) 也是民间常食的一种野菜,食之则有利尿消肿之功; 夏天把冷粉树叶搓碎加水滤过,取液加碱,就凝固成晶莹可爱的凉粉,吃起嫩而爽口,为解暑佳品; 冬令时节土家族人民有喜吃狗肉的习惯,而狗肉有补肾壮阳之功效。
土家族地区盛产的各种野果也是养生佳品,土家人认为,果能益脏。很多野果不仅含有大量蛋白质、多种氨基酸、维生素类、多种糖等有益物质,有着较高的营养价值和有保健和治疗作用。
2. 2. 2 茶酒养生: 土家族聚居地区是茶叶盛产之地,喝茶养生也是土家人的习惯,常在茶中加入一些药物,对多种疾病有治疗和预防作用。如在茶中加入七叶参,能增强机体抗病能力; 将茶叶用清油炒过,开水冲服,名“油茶汤”,香味独特,极具营养价值,土家族人多用来招待贵宾。
土家族居住之地多是高山密林或是江河之畔,寒湿深重。土家民众家家户户都备有酒水,以赶寒祛湿。更有在酒中加上各种药物泡制成药酒者,每日徐徐饮之,既防寒湿侵袭,又有强身健体、活血舒筋之功。土家人喝的酒分两类,一类为烧酒,另一类为米酒( 甜酒) 。烧酒多用大米、苞谷等粮食发酵蒸馏而来,主要具有补益、活血舒筋等功效,所以烧制出来的酒对身体有好处,疲劳时喝上一杯,能驱除疲劳,提起精神,寒冬腊月喝一怀,则有活血舒筋、祛寒之作用。甜酒是将糯米配上酒曲子直接发酵而成。土家人制作甜酒多是在节日或产妇生小孩、尤以产妇生小孩是必不可少的,如农村吃满月酒。甜酒其味甘甜醇厚,具有活血祛瘀,催乳作用。
2. 2. 3 药物保健: 药物预防疾病,是土家医预防保健中的重要一环。民间流传“一分治疗九分防”、“药物汤水防大病”的说法。在药物防病保健上,药匠们根据不同疾病与季节,选用不同的药物进行预防。如春季用克马草( 车前草) 、小杆子( 九龙盘) 、水灯草、生姜煎水服,防着凉; 夏天用薄荷、鸳鸯茶熬水、凉粉树叶加工制凉粉等食用,防中暑、痧症; 夏秋之际用干艾叶、银茶藤、荆芥叶、土茵陈等放在室内火坑中文火烧,使其药烟在房子内窜而防蚊虫叮咬; 冬春时令,可常用 -滋补类药物,如土人参、肥猪头等,以调补三元气血,强筋壮骨,还可经常把枇杷叶熬水内,防着凉后咯吼。
人们还平时常备一些急救药品,如四两麻嚼服或豆根吞服可止肚子痛,半截烂止吼效果好,白三七能止心里痛。常年咯吼者常服桃核仁、矮地茶、生姜水,有润肺止咯之功。常服冬瓜子、木瓜、三七、天麻等药物可使老年人耳锐目清。生首乌、鸡血藤、生地内服,外加小酒洗澡,可防皮肤瘙痒症。用旱莲草捣汁加红糖拌凉开水内服,防夏秋季红痧症、痧鼻子。用狗牙齿草煎水内服,或用大蒜、满天星、黄瓜香、路边黄捣烂挤汁涂搽身上,或小酒外搽,预防蛇斑疮、腰带疮。总之,土家族人民用药物预防疾病,药物繁多,方式多样,为人民的防病强身起了重要作用。
2. 3 顺应自然:
土家医强调,养生者需顺应天性,居住之地,以背山临水、土地肥沃、泉水清澈之地为佳,朝阳而居。土家族人民住在云贵高原余脉武陵山区的湘、鄂、渝、黔边区,这一带属亚热带山区气候,天气变化快,昼夜温差大,对人体健康有一定影响,土家族人民世世代代长期聚居在这个自然环境和气候条件下,在实践中总结出很多行之有效防病养身的办法。如气候骤变时,要随时增减衣物; 天寒地冻和酷暑之时,要尽量少外出生产劳动,以防冻伤和痧症; 春末秋初的一段时期内,白天走山路或夜间行走要注意虫兽( 特别毒蛇) 咬伤。
又由于这里山峦重叠,河谷纵横,人们或聚居高寒山寨,或聚居溪畔河谷,皆多存寒湿之气,雾露较大,故需四季保暖防湿; 而夏热之季,又忌烈日当空之下劳作,以防酷暑伤人。另外,土家人民在劳动中讲究有度有节,反对蛮干闲散,以免伤神搅形,以保健康。
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