摘要： 目的 对中医食疗在肿瘤患者中的应用效果进行分析探讨。方法 选取 2014 年 2 月-2016 年 1 月在我院进行肿瘤治疗的患者 100 例，随机分为两组，对照组和观察组，每组 50 例。对照组使用常规饮食进行护理，观察组使用中医食疗进行饮食护理，在护理 3 个月后，对两组患者的治疗效果进行对比分析。结果 在经过相应的护理方法进行护理后，观察组在病情状态和饮食状态上均优于对照组，差异具有统计学意义（ P < 0. 05） .结论 使用中医食疗对肿瘤患者进行饮食护理，可以对患者的治疗效果起到明显的促进作用，且可以改善患者的饮食状态，效果明显，安全性高，不良反应少，值得进一步在临床上推广应用。
关键词： 中医食疗； 肿瘤； 饮食护理
食疗是通过调整饮食结构，借助有利于病情恢复的食物来对治疗效果起到促进作用，也被叫做食治、食养等[1].中医食疗即依中医理论之指导，对食物的性能、制作方法和食用方法进行分析，同时了解不同食物之间的协同或拮抗作用，通过合理搭配，使食物的疗效发挥到最大。食疗是一个很广阔的概念，食疗的食物涵盖广泛，一草一木皆可为药，故中医食疗不能等同于药材疗养。孙思邈曾言： “凡欲疗疾，先以食疗”,充分说明了食疗在疾病治疗中的重要作用[2].通过对肿瘤患者进行中医食疗护理，可以对肿瘤的生长起到抑制作用，对人体内被肿瘤损坏的脏器进行修复，改善人体营养，促进机体恢复。
本次研究对中医食疗在肿瘤患者中的应用效果进行分析探讨，现将资料整理如下。
1 资料与方法
1. 1 一般资料
本次研究取 2014 年 2 月-2016 年1 月在我院进行肿瘤治疗的患者 100 例，所有患者经过临床特征和病理检查确诊。本组患者中良性肿瘤35 例，恶性肿瘤 65 例，恶性肿瘤中包括胃癌 18 例，直肠癌17 例，肺癌16 例，食道癌14 例。将这些患者随机分为两组，对照组和观察组，每组 50 例。对照组男 26 例，女 24 例，年龄 31 ~ 65 岁，平均（ 46. 1 ±3. 9） 岁，病程 3 ~ 24 个月，平均 10. 6 个月； 观察组男28 例，女 22 例，年龄 30 ~ 63 岁，平均 （ 42. 8 ± 4. 1 ）岁，病程 3 ~ 23 个月，平均 11. 1 个月。两组患者在性别、年龄等方面差异不明显，无统计学意义（ P >0. 05） ,可以进行比较。
1. 2 护理方法
对照组使用常规的饮食护理，主要的护理内容是： 患者在饮食上要食用高热量、高蛋白和易于消化的食物，比如鱼肉、鸡蛋、精瘦肉、大豆制品等。在饮食上切忌过饱，避免消化不良，特别是对于患有消化系统肿瘤的患者，可以按照少食多餐的原则进行饮食指导。观察组在对照组的基础上，使用中医食疗护理，主要的护理内容为： 熬制人参茯苓粥进行食用，人参茯苓粥的主要成分为红豆 200 g,茯苓 30 g,人参10 g.将这些食材和药材放在一起用小火慢慢熬煮，一天可食多次，每次的食用量不宜过多，便于消化。患者还可以食用核仁糕进行饮食护理，核仁糕的主要成分为红花 3 g,炙甘草 5 g,当归25 g,升麻 25 g,生地黄、熟地黄各 12 g,将这些药材先煎煮到 450 mL,然后使用煎煮的药液和桃仁粉，糯米粉共同做成核仁糕，患者每天食用 3 次，每次食用50 g 左右。
1. 3 疗效判断标准
在护理 3 个月后对患者的病情状况和饮食状况进行评价，分为显效、有效和无效。
显效： 经过饮食护理后，患者的病情状况明显好转，临床症状基本消失，患者的饮食状态良好，食量恢复到正常水平，消化能力恢复； 有效： 患者的病情状况有所好转，临床症状得到改善，患者的饮食状态有所改善，食量相较护理前有所上升，消化能力提高； 无效： 患者的病情状况没有任何好转，饮食状态没有任何改善，甚至有更加严重的情况出现。以显效加有效计算总有效率。
1. 4 统计学方法
统计学数据处理使用 SPSS 17. 0软件来进行。计数资料用%表示，行 χ2检验； P <0. 05表示有统计学意义。
2 结果
患者的病情状态和饮食状态对比，在经过护理 3个月后，观察组的病情状态和饮食状态均明显优于对照组，差异具有统计学意义（ P <0. 05） ,见表 1.
3 讨论
目前医学上对于肿瘤的治疗一般采取手术治疗、放疗和化疗，除此之外还有不常用到的生物和免疫疗法。通过这些方式对肿瘤患者进行治疗，虽然治疗效果很迅速，但是这些方法也会对患者的身体造成很严重的不良影响，通常会导致患者出现厌食、恶心、呕吐、便秘、贫血等症状，严重的还可能导致患者出现肝肾中毒现象，患者的自身免疫力也会受到破坏，从而也导致患者身体出现更多的不良反应状况。有文献报道提出中医食疗在肿瘤治疗中具有很好的辅助治疗作用，可以降低其余治疗手段给人体带来的不良反应，同时提高人体自身抵抗力[3].中医食疗在肿瘤治疗中的作用体现在以下几个方面：
首先中药食疗可以对肿瘤的发生起到预防作用，对于已经发生的肿瘤可以防止其进一步发展。中医治病所遵循原则为： 预防为主，治疗为辅，防治结合，效果显着。临床实践证明，六味地黄丸治疗肿瘤疾病具有很显着的辅助治疗效果，该中药汤剂虽然无法直接治愈肿瘤，但是能够对很多种化学诱变剂的诱变肿瘤起到抑制作用，能够对骨髓干细胞和淋巴组织起到很好的促进增生作用[4].其次中医食疗在肿瘤患者的围手术期可以起到很好的调养作用。在患者处于围手术期时，行中医食疗，可以对患者的营养状况进行改善，提高患者的自身免疫力，增强患者自身的抗癌能力，同时可以使患者对手术的耐受性增强，降低患者手术后的并发症发生率，特别是对于胃肠道肿瘤患者，在进行手术前，需要积极进行中药食疗，保证患者的身体营养的摄取[5].在手术结束后，对患者开展中医食疗，使患者的身体营养供给得到保障，促进身体术后康复。中医食疗在肿瘤患者接受放射治疗期间的作用也很明显，患者在接受放射治疗期间，血液会出现黏稠现象，患者会出现口干舌燥、咽喉干痛等症状，此时应该给患者食用可以生津止渴的中药食材，同时对于具有高血糖症状的患者，应该采取合适的中药食材进行调理，降低血糖含量，提高机体免疫功能，提高对放射治疗的耐受力。肿瘤患者在接受化疗治疗的过程中，往往会出现很多的不良反应，比如患者的消化功能出现紊乱，骨髓生成被抑制等。临床表现主要是呕吐、食欲不振、血液中的血小板和白细胞减少。所以对于化疗患者的中药食疗的原则是促进患者的骨髓生成，提高患者自身的免疫力。同时有临床研究表明，中医食疗对于各个脏器和各种类型的肿瘤都具有很好的辅助治疗作用。即使是对于中晚期的恶性肿瘤，中药食疗也能起到很好的抑制病症复发的作用，对于肿瘤引起的并发症，具有很好的治疗效果[6].本次的研究也表明，使用中药食疗对肿瘤患者进行食疗护理，效果优于常规饮食护理。
综上所述，使用中医食疗对肿瘤患者进行饮食护理，可以对患者的治疗效果起到明显的促进作用，而且可以改善患者的饮食状态，效果明显，安全性高，不良反应少，值得进一步在临床上推广应用。
参考文献
[1] 张巧蓉。 食疗在肿瘤中医护理中的应用[J]. 中国中医药现代远程教育，2014,12（ 21） : 117-118.
[2] 张琼。 肿瘤患者整体护理中中医理论的应用效果分析[J]. 深圳中西医结合杂志，2014,24（ 7） : 161-162.
[3] 陈娇娇，周浩，顾伟。 中医食疗在肿瘤康复治疗中的作用、地位和存在的问题[J]. 中医药导报，2015,21（ 4） : 38-41.
[4] 郭明兴。 六味地黄方药在肿瘤化疗患者中的应用[J]. 山东医药，2010,50（ 39） : 116-117.
[5] 何斌，郭中宁，杨宇飞。 中医食疗对肿瘤患者生存质量影响的临床研究[J]. 安徽中医学院学报，2013,32（ 3） : 28-31.
[6] 郝洁，杨宇飞。 恶性肿瘤中医康复的研究进展[J]. 世界科学技术-中医药现代化，2015,17（ 12） : 2485-2489.
