葡萄种植与农机结合配套技术

　　1 前言

　　近些年来，随着当地葡萄种植面积的不断扩大，广大果农对实现种植生产机械化的愿望愈发强烈。因此，如何立足当地实际条件，进行必要的结构调整，通过葡萄种植农艺与农机的配套结合，不仅能够大幅度提高生产水平和农机化的科技含量，同时也助于实现葡萄的优质稳产和果农的增收节支，加快推进葡萄的产业化发展进程。

　　2 葡萄种植与农机结合配套技术

　　2.1 葡萄种植农艺与农机结合配套的必要性

　　2.1.1 当地的生产水平条件所决定的。西安户县地区葡萄产区位于秦岭北麓，土质沙壤，肥水条件较好，主要栽培的葡萄品种为"户太8号",种植面积约为4 333.33hm2;采用高干"Y"型架型，标准株行距为2.8m×1.5m,2014年平均产2 200kg/667m2.目前，正处于规模扩张向提质增效的转化阶段，标准化生产种植技术的应用已经普及，但在节本增效、精准快捷作务方面潜力还很大。

　　2.1.2 葡萄种植配套农机作务可以省时、省力。葡萄种植从发芽到果实采后管理整个过程中，用工量多，劳动强度大，人工投入费用已经占到种植成本40%以上。通过农艺、农机两者的结合配套可以节省劳动力，大大提高劳动效率，同时生产效果也较好。

　　2.2 葡萄种植农艺与农机的配套使用

　　2.2.1 农机在耕作中的使用。2.8m的行距，适合于多数微耕机械作业。在耕作的过程中，通常可以采用秋深旋、春浅旋、松土深旋、除草浅旋、深浅交替的耕作方式，暄活了土壤，加深了耕层，果园耕层呈虚实并存的良好状态，实现了干旱时提墒保墒，多水时下渗适墒，土壤松软透气良好，既有利于根系生长发育，又减少了病虫草害对葡萄的侵害，使树势越发健壮。现在全县微耕机等旋耕机械保有量达2 000多台，葡萄结果园田耕作水平迅速提高达70%以上。

　　2.2.2 行间割草作业的使用。目前，户县葡萄种植理念中果园生草是重要的生态技术措施，然而既要利用草覆盖地面保墒的作用，又要防止草树争夺营养不利的情况发生。所以果树行间割草机的应用成为新的作业需求，每2周进行一次割草作业，留草高度5cm左右。另外，在每年夏季都要进行一次果园杂草的机械深翻，埋入地下作为绿肥。

　　2.2.3 萄萄的机械植保。危害葡萄的病虫害较多，主要防治对象为：霜霉病、白粉病、炭疽病、白腐病、黑痘病、毛毡病以及红蜘蛛、金龟子、浮尘子等。依不同的发病期在预防为主，综合防治的原则下，采取及时、安全、高效、低毒、低残留、利环保的机械防治措施，是实现葡萄优质稳产，实施无公害食品生产的关键。

　　葡萄生长期内病虫害防治10次左右，尤其是霜霉病防治，重点在叶背喷施药剂，工作量大、作业条件恶劣，人工背负式喷施药剂效果不佳，是实施果园生产机械化的首选作业项目即突破口。

　　多年来，引进推广了山东临沂产WFB-18AC型背负式机动喷雾喷粉机，以逐步取代手动喷雾器，其特点是：工效高，日工效达6666.67m2以上。与优质喷头喷嘴配套使用，雾化好、雾滴小，可实行低容量喷雾。压力高（风量大）能使葡萄叶正反两面着药均匀，防治效果好。与手动喷雾器相比提高工效近10倍，提高防治效果10%以上，亩施药量降低20%,特别是果期喷施果粒果穗残留农药少而低，极利于实现无公害食品的生产，从而提高了户太8号葡萄的市场占有率和竞争力，现我县葡萄园田的机动药械5 000余台，机械植保水平达80%以上。

　　另外，杀虫灯的应用，也成为物理防虫害的有效机械措施，目前在户县地区葡萄基地每3.33hm2地设置太阳能杀虫灯一盏，在防治金龟子类害虫效果较好。

　　2.2.4 葡萄施肥中的使用。葡萄施肥坚持重施有机肥，控施氮磷化肥。科学的平衡施肥是提高葡萄品质保持特有风味的有效栽培措施。为此，户县大力推广的微耕机开沟施肥技术，利用微耕机在行间进行开深沟，采用有机肥料和化肥联合深施深埋方式，将有机肥的缓释和化肥的速释有效结合，旋耕后灌水，提高了施肥效率和效果。另有不少果农采用铧式犁翻垡开沟，人工撒肥后复垡盖肥的方式和地表撒施后用旋耕机旋耕混入土层的方法进行。多形式作业，收到了少投资、巧施肥、省劳力、提工效、事半功倍的效果。

　　另外，在灌溉以及葡萄的储存、保鲜等方面都需要选用相应的农业机械，以便能够更好地达到预期的效果。

　　3 尚未解决机械化的作业环节

　　葡萄生产过程中绑藤、剪枝、采摘等3个环节全部由人工完成，在作业机械应用上目前尚属空白，特别是采摘环节，劳动强度大、费工费时，增加了生产成本，影响和制约了葡萄产业的快速发展。

　　4 结语

　　近些年来，我们对葡萄生产机械化技术进行了有益的尝试，并在主要生产环节中得到了不同程度的推广和应用，虽然发展不平衡、不完善，但呈现出了良好健康的发展趋向。为此我们将在普遍提高应用水平的基础上，加大重点作业项目的推广力度，对引进的绑藤、剪枝、采收等先进葡萄机械，走逐步消化、吸收、改良、仿制的道路，采取小批量试制、小范围试验的模式寻求突破。总之，解决好农机农艺的相互融合，是实现葡萄高效生产的基础。

　　参考文献：
　　[1] 贾生，李敏华。葡萄种植管理机械化配套技术探讨[J].农业机械，2012,（2）：130-131.
　　[2] 陈少魁，唐遵峰，李德美。适应西北地区酿酒葡萄机械化种植管理的建园技术规范初探[J].农业机械，2011,（16）：108-109.
　　[3] 张景岐，李忆萱，李凤鸣。葡萄生产机械化技术探讨[J].农机市场，2012,（6）：22-23.