摘 要
食品安全问题已经成为目前中国最热的话题之一。随着我国中产阶级数量飞速增长，以及不断曝出的食品安全问题，越来越多已经解决温饱的消费者更加重视食物的品质。这样的市场现状，为有长远眼光的企业带来了发展的良机。辉山乳业通过纵向一体化整合，将其业务模式覆盖乳制品行业整条价值链，实现了对各个环节完全掌握和对产品的全程可追溯，并于 2013 年底成功在香港首次公开发行。面对不断向好的市场前景，面对市场份额和知名度高于自身的同业竞争对手，作为一家上市公司，辉山将如何更好的开发市场，开创新的经营模式，如何寻找新的利润增长点并将股东利益最大化，将是本文的研究重点。
本文共分为六章。
第一章针对研究对象，研究意义，研究目的，研究思路，研究方法，研究的创新与不足进行概述。
第二章回顾了辉山乳业的垂直整合历史，阐述辉山乳业现状，并提出面临的四大问题以及解决问题的策略目标。
第三章在宏观角度针对乳制品的行业发展，从政治、经济、文化三个方面入手分析行业发展的前景；之后又在微观角度对行业内前四大竞争者的业务情况进行了分析。
第四章利用 SWOT 方法对辉山经营现状的优势、劣势、机遇以及挑战进行详细分析。
第五章选取了拥有纵向整合经验，成功实现国际化的双汇发展集团作为对标公司，在主要业务的四个方面进行对比从而发现辉山乳业进一步发展的空间。
第六章通过分析对比，针对已找出的进步空间提出具体的战略建议目标。并逐项分析描述具体操作方法。
关键字：战略管理、垂直整合、纵向一体化
Abstract
Food safety has become one of the hottest topics in recent years in China. With therapid growth in number of Chinese middle class, and constantly exposed food safetyproblems, more and more consumers who have adequate food and clothing paid moreattention to the quality of food. The current market situation has brought the developopportunities for those enterprises that have global mind and a vertical integrationvision. China Huishan Dairy Holdings' business model covers the entire value chainand connects all links to fully grasp and product traceability by vertical integration; itsuccessfully went public in Hong Kong at the end of 2013. This paper is focused onhow could Huishan better develop the market as a listing corporation; how couldHuishan initiate innovation in business model with good market prospects; how couldHuishan improve market share and visibility compete with its competitors in the sameindustry and how could Huishan initiate new profit growth point to maximize theinterests of its shareholders.
This paper is divided into six chapters.
The first chapter is to identify the research target and why it's chosen, and tointroduce the study method, innovation and deficiencies of this paper are summarized.
The second chapter is to review the history of vertical integration of Huishan dairyand to identify the challenging factors need to be dealt with in order to further growits market share.
The third chapter is to analysis the political, economic, and cultural factors of thedairy industry from the macroscopic angle, meanwhile analysis the top 4 competitorswithin dairy industry.
The fourth chapter is to use SWOT method to analyze the status of its businessoperations, to further elaborate Huishan's strength, weakness, opportunities andthreats are facing.
The fifth chapter is to find solutions to Huishan's problem through benchmarking byrunning a comparison on the four main business sectors between Huishan andShuanghui, who has successful experience in the implementation of verticalintegration and globalization.
Description, analysis and comparison of the former five chapters, is to find ways forHuishan to profit and maintain sustainable development. The sixth chapter further putforward the concrete strategy and proposed target, and focuses on how to achieveeach goal specifically.
Keywords:Strategy; Vertical Merge; Vertical Integration
目 录
第 1 章 引言
1.1 研究的对象及意义
1.2 研究的主要目的思路和研究方法
1.3 研究的创新与不足
第 2 章 辉山乳业现状分析
2.1 辉山乳业业务概览
2.2 辉山乳业财务概览
2.3 辉山乳业面临的问题
2.3.1 急需扩大上游经营进一步与国际接轨
2.3.2 较同业相对狭窄的产品线
2.3.3 与产能不匹配的市场占有率
2.3.4 较同业有待提高的品牌影响力
第 3 章 中国乳品行业前景分析
3.1 行业宏观环境分析
3.1.1 政策法律因素
3.1.2 经济因素
3.1.3 文化因素
3.2 行业内竞争者分析
3.2.1 伊利
3.2.2 蒙牛
3.2.3 光明
3.2.4 完达山
第 4 章 对辉山乳业进行 SWOT 分析
4.1 优势分析
4.1.1 构建全产业链的能力
4.1.2 塑造消费者信赖品牌的能力
4.1.3 储备和管理生产资料的能力
4.1.4 控制成本结构的能力
4.1.5 经验丰富的管理能力
4.2 劣势分析
4.2.1 知名度不及伊利、蒙牛、光明和三元
4.2.2 缺乏多渠道覆盖的能力
4.3 机遇分析
4.3.1 利用自营牧场优势乘巴氏奶需求发展之机
4.3.2 联手中国银行沈阳支行进行全产业链发展
4.4 威胁分析
4.4.1 产品同质化易导致价格战影响利润
4.4.2 核心消费群体对价格敏感性较高
第 5 章 以垂直整合成功的双汇发展进行对标分析
5.1 为何选取双汇发展作为对标企业
5.1.1 双汇发展概览
5.1.2 双汇发展垂直整合历史回顾
5.1.3 双汇发展垂直整合模式要点
5.2 辉山从双汇发展业务模式得到的启示
5.2.1 下游产品业务
5.2.2 产能和利用率
5.2.3 产品安全与质量控制
5.2.4 分销营销策略与研发
第 6 章 辉山乳业发展策略建议
6.1 扩大上游经营追求最高标准的品质
6.1.1 增设苜蓿草种植地并复制标准化牧场
6.1.2 成立品质管理中心
6.2 扩大产品组合满足高端市场增长需求
6.2.1 推出明星产品以及拳头产品组合
6.2.2 加强国际化的合作成立创新中心
6.3 以高端市场为重点进军全国市场
6.3.1 精选分销商将高端产品推向全国
6.3.2 针对行业客户提供量身定制服务及解决方案
6.4 开展消费者走进辉山的体验营销
6.4.1 新媒体营销数字化营销和会员营销同时进行
6.4.2 进行消费者沟通与教育
参考文献
致谢
