在饲料原料、劳动力、疫病防控等各方面成本都在快速上涨的今天,畜牧业已经进入一个高成本、低利润的时代,越来越多的养殖企业生存倍感艰难。特别是2013年这一年,整个养殖形势都不乐观,生猪养殖、家禽市场等都有一本“难念的经”。为保证畜牧业发展需求,我国大豆和玉米进口量已多年持续快速增长,饲料资源稀缺的制约性已成为突出问题。然而,饲料占养殖成本达七成,人工和运输费也是构成成本的要素,在这样的背景下,养殖场和饲料企业必须创新经营方式,寻找一切节本增效的方法,才能保证畜牧业可持续发展。当前,随着规模养殖比重的快速增加,推广散装饲料配送技术,实行饲料厂和养殖场“厂场对接”经营模式的时机已成熟。推广散装饲料配送技术已成为现阶段提升现代畜牧业水平的重要途径。
1、 散装饲料配送的意义
散装饲料配送技术就是指饲料厂生产的全价饲料经专用料灌车直接配送到养殖场料塔,饲养员通过料塔输送管将饲料转入喂料车。实现从饲料厂到动物饲槽的全程机械化对接,从而减少了包装、销售、仓储等环节,节省了包装费、搬运、销售等费用,无省耗、无粉尘、无污染。养殖场不需建饲料库,不用为搬运饲料而烦恼。
一些发达国家,比如美国,专业化的散装饲料配送已经普遍应用。目前我国散装饲料配送刚刚起步,主要用于肉鸡、肉猪饲料的配送,而且只是在大企业内部使用。
真正商业化、市场化经营的还没有。我省目前多数大、中型养殖场饲料都是采用商品预混料加玉米豆粕制成的自配料,这种模式虽然中间环节少,但劳动力成本高,高能耗高粉尘,玉米等原料品质无法保证。饲料营养价值靠估算,饲料质量靠感观,畜产品质量无保障,总体经济效益不高。小型养殖场大多使用商品袋装料,浪费了大量包装资源,增加了白色污染。饲料经过中间商环节,增加了费用,降低了总体经济效益。
饲料是集现代科技和经营手段为一体的大工业产品,自配料是无法解决高品质和高效益的。专业化的散装饲料配送技术能提高饲料加工、饲养管理的自动化水平,节省包装成本、人力成本、物流成本。缩短饲料贮存时间,很大程度上提高了饲料利用率,能实现养殖场内部机械化和外部专业化的社会化分工。1t饲料的包装、装卸成本一般在60元左右,销售费和省耗一般60元/t左右,合计饲料增加成本120元/t。一个年出栏1 000头的自繁自养猪场,一年可节约成本4万元,增收10%以上。我省2013年肉蛋总产就超过520万t,年消耗饲料1 000万t以上,按规模比重65%计算,使用散装全价料配送技术一年可增收8亿元。经济效益和社会效益十分显著。更重要的是提高了养殖环节的机械化水平,减少了污染,促进了畜牧业的转型升级。
2、 散装饲料配送技术的要点
2.1 饲料厂延伸和改造生产线 改包装线为灌装线,建设成品料塔和自动上料机,购置专用散装料运输车,与养殖场签订配送销售合同,建立销售平台和配送网络。饲料厂应承担龙头角色,把握散装全价料生产、配送、使用全程设计和技术推广。
2.2 养殖场安装自动料塔(带电子秤)和喂料车 饲料厂根据各养殖场用料量统一采购料塔,并指导安装料塔和配套机械化喂料设备。
2.3 掌握配套技术 饲料厂和畜牧技术推广机构指导养殖场科学使用自动料塔及配套机械化喂料设备。有条件的养殖场还可实行机械通风、机械清粪等技术改造。逐步实现养殖机械化。把改善环境控制条件和节本增效作为投资的重点,提升养殖现代化水平。
3、 如何应用和推广散装全价料配送
3.1 广泛宣传,提高认识
3.1.1 散装料配送技术是现代畜牧业发展的必经之路现代畜牧业是依靠现代工业装备、现代科学技术武装、现代管理理念经营,合理利用畜禽的种质资源和饲料资源,建立合理的养殖业生产结构和生态系统,实行养殖业内部的专业化和各个环节的社会化,生产效率才能达到现代先进水平。
3.1.2 散装料配送技术符合国家粮食安全战略 我国人多地少,土地资源宝贵,节约饲料就是节约粮食。据测算:全价散装饲料可减少1%的省耗,提高2%的饲料报酬,全省一年可节约粮食30万t,相当于增加了2万hm2的耕地。
3.1.3 散装料配送技术是饲料生产企业的生存法则 饲料企业下游生产链是畜牧业,饲料企业的经济效益与畜牧业息息相关。饲料厂应以养殖场之忧而忧,尽一切力量降低养殖成本,为养殖场提供点对点的便捷服务,不仅减少了中间费用,而且,能及时反馈产品质量信息,指导饲料生产。散装料配送技术是拉紧产业链条的法宝,以最快的速度跟上潮流的饲料企业才能最先把握先机,饲料企业决策者一定要有紧迫感,机遇感,早下决心早推广早获利。
3.1.4 散装料配送技术是养殖场节本增效的必要手段养殖场利用饲料配送技术不仅每t节省120元,还能大大提升机械化水平,减少了人员进入圈舍机率,减少了鼠耗,对疫病防控具有重要意义,提高了饲料品质,保证了畜产品质量安全。
3.2 政府扶持,企业投入
2014年中央农村工作会议指出:农业是“四化同步”的短腿,农村是全面建成小康社会的短板。中国要强,农业必须强;农业基础稳固,农村和谐稳定,农民安居乐业,整个大局就有保障,各项工作都会比较主动。不断加大惠农富农政策力度,始终把“三农”工作牢牢抓住、紧紧抓好。
畜牧业作为现代农业的组成部分,一方面转化粮食为市场提供肉蛋奶,满足人民生活需要;另一方面产生大量优质有机肥为粮食稳产高产提供保障。畜牧业已成为农民增收的重要途径,成为现代农业的重要支撑。没有现代畜牧业就没有现代农业。政府通过项目实施,逐步加大扶持养殖行业技术改造,采用先进生产设备与工艺,降低加工损耗,提高加工效率,鼓励饲料生产企业推进“厂场对接”销售模式,降低包装和销售中间环节费用,走高效循环经济发展道路。
政府扶持建立示范区,把散装料配送技术推广项目与其它畜牧项目结合起来一并推广,将产生事半功倍的效果。饲料厂承担技术改造和专用运输车配送投入,养殖场承担饲料塔建设。
3.3 配套技术,金融支持。 散装料配送技术是一个大的技术体系。从袋装饲料转变成罐装车运输散装料,需要设计生产标准,从饲料厂的细节标准、运输车的标准一直到养殖场、饲料传送的设备标准,是一整套的技术体系的构建。饲料企业和技术推广机构制定相关标准并负责技术培训,推广配套散装饲料运输和储存技术。金融机构对企业技术改造给予信贷支持,加快进度。
3.4 逐步推广,模式灵活。 饲料产品的专业化配送将是未来发展新趋势。我省养殖场规模差别大,形式多样。
因此,推广方式一定要有利生产力提升。对于大、中型养殖场用料量大,可单场建塔,改自配料加工为购买散装全价料,将料塔建到畜禽圈舍边,实行喂料机械化,通过饲料质量控制保障畜产品质量安全;对小型养猪场用料少,可推广生长肥育猪混合料饲养法,即一塔装高营养浓度的仔猪饲料,另一塔装低营养浓度的育肥后期饲料。在整个生长育肥期,生产者只需按不同的比例将两种饲粮进行混合,并不断调整两种饲粮的比例,这样便可使营养供给更加切合猪的实际需要量,从而减少建料塔成本;对于畜牧专业合作社可集中建塔短途分散取料。对于条件好认识高的养殖场优先改造,先示范,成功后逐步推广。
机械化作业是历史发展的必然趋势,第一个吃螃蟹的人之所人容易被人记住,不仅仅是因为敢为人先的气魄和胆量,更重要的是开创了一种全新的局面。散装料配送技术符合机械化作业的潮流,先进的生产力必然代替落后的生产力。政府政策引路,国家技术推广机构、饲料厂、养殖场各负其责,一定能够使这项利国利民的新技术尽快推广应用,产生巨大的经济效益和深远的社会效益。
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