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大白菜温室育苗、地膜+小拱棚及水肥一体化的栽培模式

来源:学术堂 作者:韩老师
发布于:2015-03-27 共2292字
论文摘要

  春播大白菜生长期所经历的气候变化特点是温度由低到高,与其营养生长所需环境条件相反,属反季节栽培,易抽薹开花、结球松软、病虫害迅速蔓延,严重影响其产量,有时甚至绝收[1~3]
  ,生产风险很大。 品种、播期及栽培模式是决定春大白菜栽培成败的关键。

  2014 年春新乡市农业科学院通过温室育苗、地膜+小拱棚及水肥一体化的栽培模式进行春播大白菜生产, 不但病虫害发生较轻,产量高,而且比往年提早 10 天左右上市,取得了很好的经济效益。

  现将其栽培技术总结如下。

  1 整地与基肥

  选地势平坦、排灌方便、肥沃松软且富含有机质、pH 值 6.5~7 的壤土类地块。 前茬以葱蒜类作物为最好,其次是瓜类和豆类作物,应避免与白菜类作物连作。

  在前茬作物收获后,及时清理田园,以减少病虫基数。 冬前每667 m2施充分腐熟优质厩肥 5 000 kg,深耕 25~30 cm。 开春后再浅耕、耙平,结合整地,每 667 m2施复合肥 25 kg。 定植前起垄或作畦,铺设滴灌设施、盖地膜备用。

  2 品种选择

  选用耐抽薹及生长期较短的品种是春大白菜栽培成败的关键。河南省应选用生长期在 70 天以下、前期耐低温、耐抽薹,后期耐热、抗病、高产稳产和商品性状好的专用品种[4]。目前新乡小包 23 最为适宜,其次为顶峰、怀春、春泉、抗病建春-002 以及娃娃菜等。

  3 确定适宜播期

  大白菜种子萌发后,经过 1~10℃的低温诱导 10~30 天后,在高温和长日照的条件下即可抽薹开花。 春播大白菜播种越早,病害越轻但越容易抽薹开花;播种过晚,天气变热,又会导致结球松软、病虫害发生严重,甚至造成绝收[5,6]。 所以播期也是决定春大白菜栽培成败的重要因素之一,但播期必须与品种和栽培模式相一致。 一般合抱品种耐抽薹能力较强,但耐热性较差,相对适合早播;早熟品种耐热性较好,但耐抽薹能力较差,相对适合晚播。 在新乡地区可于 2月 10~20 日温室或阳畦育苗,3 月中下旬定植,加盖小拱棚。
  
  4 温室(阳畦)育苗
  
  4.1 营养土配制

  选用无病虫源菜园土和充分腐熟有机肥按 7∶3混合配制。 每 1 m3营养土中再加三元复合肥 (20-10-18)1 kg,与其充分混匀备用。 用商用基质育苗效果更好。

  4.2 播种

  营养土过筛后装入直径为 8 cm 的营养钵或50 孔的穴盘内,浇足底水。 每钵播 2~3 粒种子,覆0.8 cm 厚细土。

  4.3 苗期管理

  春播大白菜育苗的关键在于温度管理。 播种后苗床夜间温度要保持在 13℃以上,白天 25~28℃。 出苗后夜间 12~13℃,白天 22~25℃。 幼苗达 2 片真叶时要及时间苗,使每钵中保留 1 株健壮幼苗。 为了防止徒长或降低地温, 苗期一般不浇水。 如果特别干旱,可在晴天的上午浇暗水。 要注意通风换气,保证幼苗健壮生长。 定植前 7 天左右,放大风对幼苗进行锻炼,使其逐步的接近定植时的环境条件。

  5 定植及田间管理

  5.1 定植密度

  春播大白菜生长期较短,植株较小,种植密度要略高于同类品种秋季的种植密度,一般行株距为50 cm×50 cm,每 667 m2定植 2 600 株。

  5.2 田间管理

  适宜春播大白菜生长的时间有限,在整个生长过程中,应采取肥水齐攻,一促到底的管理方式[1],使植株的营养生长速度超过生殖生长的分化速度,尽早结球,避免抽薹现象的发生。

  ①浇水 定植水一定要浇透,保证全苗。 定植后至结球前,浇水量不宜过大,以防降低地温,不利于根系生长;后期由于气温、地温升高,可适当增加浇水次数和浇水量,以满足大白菜结球时对水分需求。

  ②施肥 结合浇水应尽早追肥。 每 667 m2第一次于定植后随水追施尿素 10 kg, 第二次于结球始期随水追施尿素 20 kg。 为防止干烧心,在莲座期和结球期还应喷施 0.7%氯化钙液,同时喷洒 0.2%~0.3%的磷酸二氢钾液可增强植株的抗逆能力。

  ③小拱棚温度管理 定植小拱棚后,夜间温度一般应保持在 10℃以上,白天温度:苗期 25~28℃,结球期 22~25℃, 根据天气情况适当放风,4 月 10日前后拆棚。

  6 病虫害防治

  6.1 小菜蛾和菜青虫

  一般利用 Bt 可湿性粉剂 1 000 倍液、5%抑太保(氟啶脲)乳油 1 500 倍液、5%卡死克乳油 1 500倍液、20%虫螨克悬浮剂 1 000 倍液交替防治。打药要在傍晚时进行并在 3 龄前防治效果较好。

  6.2 蚜虫、斑潜蝇

  可用 10%吡虫啉可湿性粉剂 2 500 倍液或1.8%阿维菌素乳油 3 000 倍液喷雾防治。

  6.3 病毒病

  可在苗期喷 20%病毒 A 可湿性粉剂 600 倍液,或 1.5%植病灵乳油 1 000~1 500 倍液喷雾防治。
  
  6.4 霜霉病

  用 75%百菌清可湿性粉剂 600 倍液、58%甲霜·锰锌可湿性粉剂 500 倍液和 40%乙膦铝可湿性粉剂 200~400 倍液交替喷施。

  6.5 软腐病、黑腐病

  播前可用菜丰宁或专用种衣剂按种子量的0.4%拌种进行消毒处理;生长期用 72%农用链霉素水剂 4 000 倍液,1 000 万单位新植霉素粉剂 4 000 倍液,10%抗菌剂 401 醋酸溶液 1 000 倍液或 60%菌枯净乳油 600 倍液等药剂灌根或喷洒。 喷洒时应着重喷在叶柄及茎基部。 如有病株应及时拔除,并在病株周围撒一层生石灰。

  7 采收

  春播大白菜定植后 50 天左右成熟, 过熟极易发生病害影响品质。 一般当叶球八成熟时即可陆续收获,分期分批上市。

  参考文献
  
  [1] 王广印,陈碧华,沈军,等.春播大白菜无公害栽培关键技术集成[J].中国园艺文摘,2012(11):125-128.
  [2] 王朝生 .春大白菜生产中常见问题及对策 [J].农机服务 ,2009,26(1):33.
  [3] 杨静娟,温新环,何周云 ,等.春大白菜露地高产栽培技术[J].河南农业,2009(1):43.
  [4] 吴涛,肖艳,段风华 ,等.豫北地区春大白菜 —冬瓜套种高效栽培技术[J].长江蔬菜,2012(18):67-68.
  [5] 李炳华,曲国华,王敬民 ,等.淄研系列春大白菜品种及其栽培技术[J].农业科技通讯,2008(5):141-142.
  [6] 王冰林,韩太利,徐广宾 ,等.反季节大白菜标准化栽培技术[J].中国园艺文摘,2010(9):133-134.

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