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慈姑运用设施大棚薄水育苗的技术探讨

来源:学术堂 作者:韩老师
发布于:2015-03-27 共2245字
论文摘要

  长江流域及其以南地区,水资源相对丰富,许多地方适宜发展水生蔬菜种植,各地也有较多的地方水生蔬菜品种资源。 慈姑作为水生蔬菜的一种,近年来越来越受到消费者的欢迎。 长江中下游地区慈姑种植面积较广,生产上慈姑主要采用育苗移栽,对育苗环境和育苗技术要求较高[1]。 2014 年 3 月中旬在如皋市农业科学研究所蔬菜园区进行了外架钢架大棚、内搭竹片拱棚的简易慈姑薄水育苗试验,结果表明,与传统育苗相比,慈姑设施大棚薄水育苗时间短,出苗早,是一套非常具有推广价值的简便易行的育苗技术。

  1 设施大棚育苗前准备工作

  1.1 品种选择

  在长江中下游地区,慈姑品种较多,如宝应紫圆慈姑、浙江海盐沈荡慈姑、苏州地方品种苏州黄等,都是生育期相对比较短、产量比较高、 市场销路比较好的品种。 本次试验中选用的是苏州当地品种———苏州黄,因其抗黑粉病,产量较高,品质较好,肉质非常细腻。

  1.2 顶芽准备

  选用无病虫斑点、无机械损伤、无冻害、整齐一致、肥大充实、顶芽饱满的球茎作种,将球茎上部的顶芽摘下后,可称量 100 根种芽的质量,每根种芽基本上都会成为一棵幼苗,所以可根据种植面积、种植密度来计算需要多少根种芽, 然后计算需要多少千克的种芽,为保证种芽的出苗率,可以多加 1 倍种芽。

  1.3 育苗池准备

  以每 1 m2育 1 000 株苗、每 667 m2栽种 3 000~3 600 株幼苗为宜来计算需要多大面积的育苗池,选择在保温性能非常好的钢架大棚内实行,平整土地作为畦面,四周筑田埂,形成池状,埂高 25~30 cm,然后在畦面和田埂上铺设 1~2 层很厚的塑料薄膜(塑料薄膜不能有漏洞),形成一个贮水的水池,铺好后注水检查是否漏水,在平畦上架设竹片小拱棚。 在育苗池注入水的同时可以一并添加一定量50%多菌灵可湿性粉剂 800~1 500 倍液,以防止慈姑黑粉病。

  2 苗期管理

  2.1 光照管理

  小拱棚应选择新、薄的薄膜,这样的棚膜透光、采光性能非常好,可以在白天很快地提高棚内温度,有助于顶芽内叶片顶出,而且新薄膜对于后期幼苗的光合作用也有促进作用。

  2.2 温度管理

  外设的钢架大棚和内搭的小拱棚在幼叶顶出顶芽前必须 24 h 全封闭,等到出苗后,当小拱棚内温度超过 30℃后, 白天揭开小拱棚薄膜通风透气,晚上要关闭。

  2.3 水分管理

  将选好的慈姑顶芽倒入水池中,耙匀,使顶芽密集漂浮在水中[2],让每个顶芽既有部分沉入水中,又有部分露出水面即可。 当幼叶抽出后,适当补水,保持浅水层 10 cm 左右。 后期叶片光合作用会增强,看水位补水,保持在 10~15 cm。

  2.4 肥料管理

  慈姑幼苗所需要的养分,顶芽都可以提供[3],但设施大棚薄水育苗过程中在幼苗后期,要捏一下顶芽基部,若空了或新叶发黄,说明养分消耗掉了,这时可适当在育苗池中增加点易溶于水的水溶性混合肥或尿素等,以促进植株生长。 当然这个时候若是慈姑移栽田块准备工作做好了,也可直接移栽。

  2.5 病虫害管理

  在 4 月时,温湿度相对都比较高,在这种温湿度条件下,黑粉病易流行和蚜虫易大量发生,需要特别注意和重点防治。 之前在育苗池已经添加 50%的多菌灵可湿性粉剂, 育苗时期就无需防治黑粉病;蚜虫每 667 m2可用 50%吡蚜酮可湿性粉剂 20 g。

  幼苗株高达到 20~25 cm,可以移栽时,再防治下慈姑黑粉病, 宜使用 40%多菌灵 800~1 200 倍液喷洒,使得慈姑幼苗带药下田移栽[4]。

  3 传统的慈姑育苗方式

  传统的慈姑育苗采用顶芽扦插土壤的方式,即要平整土地,摘下球茎上的顶芽后,直接在泥土上按株行距 6 cm×6 cm 或者 7 cm×7 cm 进行扦插,若是大面积的种植慈姑,所需要的育苗地块面积非常大,费工费时,并且同样需要钢架大棚和小拱棚的双棚膜环境。

  4 设施大棚慈姑薄水育苗的推广前景

  与传统的慈姑育苗相比,设施大棚薄水育苗推广前景广阔。

  ①设施大棚薄水育苗进行的是无土育苗,若是将顶芽直接扦插在土壤中所带来的土传病害非常多, 薄水育苗采用的是灌清澈浅水 (井水或者河水),有力地切断了土壤传播病害的途径,减少了土传病害的发生,并且培育的幼苗株型矮健,根系发达,成活率高。 移栽过程中,直接用手分开相互缠绕的根系,不伤根,起苗很容易,移栽后成活率非常高;而传统的育苗,因为根系直接扎入土壤中,需要人工用铁锹挖出,容易挖断根系,破坏了原来的根系,移栽后会有一定的折损。

  ②设施大棚育苗方式在大面积推广慈姑种植时,因 667 m2可选育 66 万株幼苗(可移栽 13.3 hm2田块),所需要的土壤面积相对较少,这样便于幼苗的集中管理,并且育苗池注入的是清澈的井水或者河水,池内没有病菌,有效减少了农药污染和肥料用量;而采用传统的育苗方式,每 667 m2只能供应2.7 hm2的田块,相对来讲育苗地块面积就非常大,就会需要大量的生产资料、人工与时间。

  ③在时间上设施大棚薄水育苗更具优势。 传统育苗需要 60 天以上才能达到移栽要求, 薄水育苗的一般只需 30 天即可移栽。 可以灵活地根据市场需求进行茬口布局,更利于增收。

  总之,设施大棚薄水育苗方式比较简单,不仅出苗齐匀、健壮,最重要的是省地、省力、省时,大面积推广慈姑的地方完全可以实现机械化方式育苗,慈姑设施大棚薄水育苗具有极广阔的推广前景。

  参考文献
  
  [1] 李峰,彭静,刘玉平,等.慈姑种植资源的品质性状分析[J].中国蔬菜,2012(4):48-53.
  [2] 朱红莲 ,柯卫东 ,汪李平.慈姑茎尖组织培养与快速繁殖[J].中国蔬菜,2006(3):15-17.
  [3] 赵婷婷,徐文娟,柯卫东 ,等.慈姑球茎膨大过程中主要碳水化合物变化的初步研究[J].中国农学通报,2011,27(13):216-218.
  [4] 王汉荣,方丽,陆国军,等.慈姑黑粉病的识别与防治[J].中国蔬菜,2009(23):18-19.2015.1

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