生态包装设计的分析

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　　【题目】赣南脐橙生态包装的改进分析
　　【第一章】我国水果包装问题研究引言
　　【第二章  第三章】生态包装设计的分析
　　【第四章】赣南脐橙生态创意包装的的设计实践
　　【结论/参考文献】水果生态包装发展研究结论与参考文献
　　
　　第 2 章赣南脐橙包装设计的调研分析

　　2.1 国内脐橙包装设计的基本调查。

　　我国有多处地域气温土壤气候等都非常适合脐橙的种植生长，因此我国的脐橙产量在世界也是居于前位的，但是脐橙的品牌却为数不多，较为有名的有赣南脐橙与奉节脐橙，这两个仅较为有名气的品牌也在品牌包装设计上是处于混乱的状态，如赣南脐橙是一地域为特色的品牌，因此有许多不同的生产商，这些生产商都是一赣南脐橙作为品牌宣传，没有自身的特点，部分生产商甚至共用包装盒，图 2.1.1 赣南脐橙礼品包装盒，有自身品牌包装设计的企业整体的包装设计也没有创新，图 2.2.2 赣南脐橙礼品包装盒，缺乏企业品牌的辨识度，导致整个以地域为品牌特色的赣南脐橙出现产品良莠不齐的现状，不利于品牌形象的塑造与提升。

　　2.2 赣南脐橙包装设计的现状分析。

　　赣南脐橙的生产地赣州地处中亚热带南缘，气候温和，雨量充沛，无霜期长，年平均气温和，年平均气候在 18.8℃，降雨量 1800 mm,非常适合柑橘类农作物生长，在 2010 年赣南脐橙总产量高达 110 万吨，赣州市已经成为脐橙种植面积为世界第一的生产地，近几年赣南脐橙品牌宣传力度加大，在海内外的影响力得到很大幅度的提升。但是在过去的长时间中，赣南脐橙并未形成一定的产业品牌，基本上的处于自产自销的状况，进入 20 世纪 90 年代后期，京九铁路的开通为脐橙的运输带来历史性的转折，政府与果农渐渐意识到脐橙的市场，赣南脐橙品牌也渐渐被大家所接触到，但是虽然经过一段时间的发展，赣南脐橙却并没有取得很好的品牌效益，归根结底是因为赣南脐橙作为地域品牌虽被大家所熟知，但是却没有建立一个完整的品牌体系，导致整个品牌的都处于混乱的状态，产品没有统一的辨识信息，产品的质量也良莠不齐，产品的包装设计更是五花八门。从包装设计的角度来考察赣南脐橙品牌的欠缺有以下几个方面：第一，赣南脐橙作为最大的国内脐橙地域品牌有众多的企业子品牌与农户，赣南脐橙作为产品的宣传特色必须有统一的标识信息，第二，目前赣南脐橙大部分的子品牌包装设计都只考虑到大中型的礼品包装设计，图 2.2.1 赣南脐橙大容量包装盒 , 图 2.2.2 赣南脐橙礼品包装盒，脐橙这种重量基数较大保存时间有限的水果种类必须要有多种规格的包装容量设计，尽量照顾到不同群体的需求。第三，在产品包装设计的上必须要有所创新，突出赣南脐橙品牌的优势，不仅仅是只将功能性作为最基本的考量，重视包装设计对与品牌形象塑造的重要性，第四，重视包装设计的人性化体验，使消费者充分感受到品牌的人性化关怀，塑造良好的品牌形象，第五，在现今提倡绿色生态的社会大环境下，品牌的包装设计也应该在材料的选择与加工工艺方面追崇环保可持续化发展的设计理念。

　　第3章生态包装设计的分析与赣南脐橙生态创意包装的设计定位

　　3.1 生态包装设计的分析。

　　生态设计是人类即将进入 21 世纪时，随着工业化与市场经济的发展，人们渐渐意识到人们赖以生存的大自然环境对于人类的重要性时提出的，企图通过合理的利用资源以达到环境与人类和谐可持续化发展，不以毁坏环境为代价来谋取暂时的利益，不让后代子孙来为今天的发展买单。谈到生态设计很多人容易将它与绿色设计混为一谈，生态包装设计与绿色设计从目的上来说有着极大的相似之处，但是却又不完全一致，生态设计偏重于包装设计中对于材料的选择，更多的是考虑到包装与环境的和谐发展关系，而绿色设计则主要偏重于人们在使用产品的过程中的安全角度来考虑，二者的侧重点不一样。

　　生态包装设计的终极目标就是是包装设计与环境保护相协调，重视包装设计与环境的持续化发展，以生态设计为核心在保护与不违背生态环境系统的良性发展下尽可能的全方位提高人们的生活质量，促进商品经济的发展。

　　生态包装设计重视包装的整个生命周期，主要是从材料的选择、资源利用率、以及生产使用过程中的污染率等方面进行规划设计，它主要有以下几个特征：

　　第一，生态包装设计重视包装设计的生命周期的整个过程。"包装废弃物回收处理说"和 "3R1D 说"针对的都是包装设计使用过后材料回收利用的过程，这样的评价有一定的滞后性，而生态包装设计相对于前者而言更加有预见性与规划性，它包括最初的包装设计的材料选择，中期的材料进行加工和消费者的使用过程以及最后的废弃阶段如何处理都设想在内，从最根本上减少包装对于环境的破坏。

　　第二，最大限度提高资源的利用率。人类进入工业革命以来，加快了人类的生活节奏，同时也给资源带来了极大的压力，全球的经济发展基本是以毁坏环境作为代价，资源的严重短缺、环境的恶化已经严重影响了人们的生活质量，雾霾，沙城暴，温室效应，气候变化等一系列的自然灾害的日益严重不断的威胁人类的生存，这些都是由于人类在社会生产过程中对于环境的毁灭性的破坏导致的，在这般严峻的情况下生态包装设计提倡减少包装的量化，为提高资源的循环使用率倡导新型可拆卸性设计，从而延长包装设计的使用生命周期，同时也杜绝过度的包装设计，提高了资源的使用效率。第三，生态包装设计采用原生态的材料。生态包装设计对于材料的选择非常考究，基本上都使用原生态的材料进行包装设计，对于可再生资源的使用要进行及时的填补，不可再生资源则要求用其他资源替代，在生产过程中尽量减少加工工艺的程序和特殊处理，严格控制生产过程中所造成的的能源消耗及排放，基本上都采取可循环回收利用的包装材料，在材料的种类方面也尽量做到单一性，有效的提高了能源的可循环率。

　　根据生态包装的设计理念与特征，生态包装在满足包装最基本的保护与运输功能基础上还应遵循以下原则：

　　生态包装设计原材料选用原则。

　　在具体的生态包装设计中，首要的问题是关于材料的选择，生态包装设计在所有的材料选择与所涉及到的加工工艺选择中都必须满足一个前提条件，即所应用的材料及程序都不应损害人人的身心健康，一些对人体有害的微量元素必须严格控制在标准范围内。并且原材料的选择必须是持续可在生速度较快的资源种类，或者是可以回收再使用，这样不仅能够减少资源的浪费，还能够减少在生产过程中加工处理所浪费的能源，生态包装设计还注重包装的减量化材料， 图3.1.1 赣南脐橙礼品包装盒，在现有包装材料的选择上，在可控范围内最大限度的减轻包装的量化，以大化小，一厚化薄，以重化轻，使资源达到最大限度的使用率。

　　生态包装设计能源选用原则。

　　能源与资源的消耗是造成环境污染的主要原因，能源的消耗污染对于环境的保护问题起着关键性的作用，经过多次工业化的进程，几乎每次工业化所推进的技术革新都是以能源的巨大消耗，环境的严重污染破坏为代价的，所以现今生态包装设计强调注重生态环境，在能源的选择上环保型能源优先选择，如太阳能，风能，水能，沼气等，以确保包装整个生产过程的生态化。

　　生态包装设计造型设计原则。

　　现今商品经济高度发达，面对强大的竞争压力，所有的商品生产企业已经开始注重包装的设计，以求吸引消费者的眼球，达到畅销的目的，但有的企业一味的迎合消费者的需求，在包装设计的结构上出现过度夸张繁杂的趋势，造成包装材料及能源的过度消耗。生态包装设计应该简化造型，部分需复杂化的的包装设计可采取可拆卸化或者模块化进行设计，使包装的零件可以快速的更换，从而延长包装的使用期限。

　　生态包装设计的装潢原则。

　　包装设计是在保护产品和传达出产品及企业的相关信息功能的基础上，尽量给人们以美的视觉体验，生态包装设计不仅仅要注重整个包装设计的视觉享受，还要重视包装装潢的与环境的关系，在具体的包装的生产过程中，会涉及到油墨与特殊加工工艺的应用，在油墨的选择上应该注意有害成分通过包装食品而对人体造成伤害，因此，要避免采用危害人体健康的油墨与胶合剂，尽量采用环保型油墨等材料。

　　包装的装潢设计，还会设计到另一个与环境相关的程序，就是包装的加工工艺，现代技术和材料的发展，包装设计所能选择的工艺种类丰富，部分商家为了追求奢华的造型，会大量采用烫金、烫银等一些复杂的的加工工艺，这些加工工艺在生产过程中会造成资源的高度消耗，也会对环境造成一定的污染，因此生态包装设计提倡采用最简易的包装工艺，以求最大限度的减少包装生产过程中对于环境的影响，图 3.1.2 食品包装设计。

　　3.2 赣南脐橙生态创意包装的人性化设计定位。

　　现代包装设计有一个关注点就是包装设计的人性化，那究竟什么是人性化设计呢？人性化设计是指以人的体验为中心，全方位的考虑到人的生理需求与心理需求。具体到包装设计上就要考虑到受众的需求，全方位的了解消费者的心理特征，在根据消费者的需求来进行人性化的设计考量，设计符合本产品特性的包装设计。美国行为科学家马斯洛把人的需要从低到高作了五个层次的分析，即生理需要、安全需要、社会需要、尊敬需要和自我实现需要。人性化包装设计是当今设计经济发展到一定程度时出现的，最初的包装设计指强调的是功能运用方面，注重的是保护、方便、运输等方面，而随着包装技术与人类审美体验的发展，人们对于包装的要求越来越高，开始注重包装设计对于人类甚至对于社会的影响，包装设计的人性化发展就是其中一个明显特征。包装设计发达的国家最先开始关注包装设计的人性化，我国的包装设计起步较晚，体制机制也不够完善，人性化需求的体验更是有待加强。我国的水果包装设计人性化关怀意识较薄，基本只满足于包装的基本需求，不利于水果品牌的推广和销售，因此，本选题从包装设计的人性化角度出发，使赣南脐橙的包装设计更加关注人性化的需求体验，使消费者感受到品牌对人心化的关注。

　　包装容量的人性化设计。

　　目前赣南脐橙的包装设计与其他的水果包装一样，包装的规格过于死板，不能够很好的针对不同需求的群体做出相应的需求设计，图 3.2 赣南脐橙包装盒，这种包装仅仅是考虑到包装的运输功能，而在具体的流通环节则不够灵活的面对市场需求。购买脐橙的消费大致可以分为两种，一种是用于送礼，第二种则是满足自身的需求，在这两种需求中，第一种会涉及到包装的外部装潢上，需要装饰感较强的礼品包装，而第二种自身消费上则会涉及到产品的量的要求，脐橙这种有保鲜期限的水果，不宜储藏过久，因此在本选题脐橙包装设计的容量方面我们可以采取比较灵活的形式，例如适用于一般家庭包装的 5 公斤装，或者是适用于单身消费的 3 公斤包装等等，在包装设计的容量上进行人性化的考量，使本品牌的产品能够更加全面且有针对性的迎合不同群体之间的需求，从而促进品牌的销售。

　　产品可视的人性化设计。

　　现今商家对于包装的重视很大程度上提高了产品的销售量，在美化产品的同时也有利于提升品牌的形象，但随之而来的也有一系列的问题，有部分包装存在着以假乱真，夸大产品的现象，消费者们信任包装所传达的信息，结果拆开包装后是与包装相距甚远的产品，包装从某种程度上来说已经成为黑心商家的帮凶，消费者深受其害。尤其是作为水果行业的包装，人们在购买时就有更多的方面需要注意，脐橙这类水果的选择购买，要考虑的因素有很多，如新鲜与否，气味的浓淡，体积的大小，等等都是应该注意的细节，但是市面上作为水果礼品的包装设计基本上都是采取全方位的封闭性包装，消费者只能读图识产品，因此有很多的不良商家都在包装上放上与自己产品内容不符的图片，在消费者真正拆开时发现上当已经来不及了，久而久之整个水果包装礼盒市场出现了信任危机，消费者不再轻易相信包装所传达的信息，本选题针对这种情况采取镂空的展示包装形式，让消费者在购买之前就能够从镂空的包装设计全方位的了解所要购买的产品信息，可以真真实实的看见脐橙的颜色和大小，可以用触觉真切的感知脐橙，也可以通过嗅觉来感知脐橙新鲜与否，在购买之前就已经能够最大限度的了解产品的信息，增加消费者对于本产品的信任感，从而促进产品的销售。

　　包装人性化的设计体验。

　　人性化的设计理念之所以被大家所提倡，越来越被设计师关注，就是源于包装设计的人性化体验说到底就是为了方便人们的生活，全方位的提高人们的生活质量，包装设计发展到现今，也经历了一个较长的历史，从最初的保护功能发展到现今出现一种需求多元化的趋势，人类需求的多元化就要求设计师在设计包装的时候不应只考虑部分群体的需求、一般环境下人的需求的需求，应该也考虑到特殊群体，特殊环境下人的需求，从多个角度出发，尽量全方位的考虑到使用者使用产品的整个体验过程，体会他们最真实的感受，把实现消费者所追求的价值放在首要位置，使包装设计更好的融入人们的日常生活，更好的提高人们的生活。

　　本选题的包装设计考虑到不同群体，不同情况下的需求将赣南脐橙包装系列设计中橙汁的包装设计进行分类设计，主要分为橙汁成品包装设计，另一种是多功能循环利用的橙汁包装设计，第一种是根据不同的需求进行的包装设计，分为大瓶、中瓶、小瓶，容量的选择多样化，第二种则是带有手动榨汁功能的饮料瓶设计，这种饮料瓶的设计可以自己手动现榨新鲜橙汁，充分的体验赣南脐橙的新鲜美味，而且包装瓶可以无限循环利用，从多角度考虑包装的人性化体验。

　　3.3 赣南脐橙生态创意包装的设计风格定位。

　　现今市场上的水果包装设计风格混乱，五花八门，一部分奢华水果的礼品包装设计为了彰显出高档的感觉，整个包装设计造型夸张，颜色使用繁杂，多种加工工艺叠加应用，材料的选择也是不计成本，大有一种买珠还椟的趋势，另一部分的水果包装设计是另一种极端，因为不存在包装的档次追求，所以整体包装几乎就是粗糙烂制。赣南脐橙由于是地域性品牌，有许多的脐橙商和果农组成，赣南脐橙包装设计在包装设计风格上也是毫无章法，风格迥异，本选题的包装设计根据脐橙产品的特性，从包装的形式、色彩、图形、文字等方面进行了创意设计。

　　赣南脐橙生态创意包装的形式定位。

　　赣南脐橙产品对于保鲜有一定的时间限制，而且脐橙产品的选择又与其他的商品与众不同，人们在购买脐橙时有几个点是会注意的，就是看、触、嗅，看果皮的颜色纯正与否，感知橙子皮的薄厚程度，嗅橙子的香味新鲜与否，现在市面上有的脐橙包装设计基本上都是全封闭式的，顾客在选择购买时只能读图识内容，不能够全方位的认识包装里面的产品内容，只能通过包装上的图进行选择，这样的结果往往都是拆开包装以后大失所望，本选题的包装设计就从这个角度进行了包装的人性化体验设计，摒弃封闭式的包装，通过采用镂空式的包装设计，很好的展现出了产品的内容，让消费者可以通过嗅、触、看等多感官综合全方位的了解产品的内容，是消费者放心购买。

　　赣南脐橙生态创意包装的色彩定位。

　　心理学研究表明，人的视觉器官在观察物体时，最初的 20 秒内色彩感觉占 80%,而形体感觉占 20%;2 分钟后色彩占 60%,形体占 40%;5分钟后各占一半，并且这种状态将继续保持。可见，色彩给人的印象多么迅速、深刻、持久[6].赣南脐橙作为水果类的品牌，在包装颜色上的选择尤为重要，要突出产品的新鲜诱人，让消费者有购买的欲望，因此整个包装设计的基色是选用的绿色，彰显出赣南脐橙健康生态的品牌特性。

　　赣南脐橙生态创意包装的图形定位。

　　在包装设计上，不仅颜色的选择很关键，图形的设计也是至关重要的，在琳琅满目的商品货架上，这时的包装就要发挥吸引眼球的作用，让自身的品牌从其他同行业的品牌当中脱颖而出，包装中图像的选择，对于消费者来说相当于是平面的商品导购员，它用最直观，最具体，最有说服力的方式让你感受到商品的吸引力，因此包装设计中图形的选择不能大意。具体的图形选择上必须与本产品的内容相符，并且在还能够突出产品的优势与特性，达到信息传达的准确性，本选题中图形的选择采用的主图形是产品的标志，根据赣南脐橙品牌得天独厚的天然优势，气候土壤温度等客观条件都非常适宜脐橙的生长，来突出赣南脐橙的优质栽培，标志的设计凸显出赣南脐橙的品牌特色，辅助图形是采用的天然的叶子纹理图形，烘托出赣南脐橙优质绿色的产品特征。

　　赣南脐橙生态创意包装的材料定位。

　　现今科学技术与材料的多样化，包装设计在材料的选择上也具有很大空间，很多的商品生产商为了提高产品所谓的"档次",在包装材料的选择上穷尽奢华，无限制的提高了产品的附加值，造成一种强迫消费的行为，这种包装设计对于现今资源能源紧缺的社会环境来说是致命性的破坏，为了避免这种情况，本选题的包装设计采用的材质统一是可回收利用的纸质材料，材料成本较为适宜，在回收的操作程序上也简易快捷，在材料的选用方面突出了赣南脐橙品牌的生态环保意识。