2、建筑工程施工质量控制方法和实例
2.1、质量管理
2.1.1、质量管理含义
对于管理一词,很多文献中将其解释为一种彼此协调的活动,旨在对组织进行控制和指导,所以,质量管理也应当理解为一种彼此协调的活动,旨在对组织或团体中有关质量的活动进行控制和指导。
如图2-1所示,建立质量方针、质量目巧,进行质量策划、质量控制,改进质量等都属于和质量有关的活动。那么,质量管理就可说是通过建立这些方针、明确这些目标以及职责来管理与质量相关的活动。质量管理可说是组织管理的中也环节之一,是组织通过实施计划、策划、组织、监督、检査、审核等一系列管理活动,使对产品不断更新的质量要求得到满足f以。质量管理的主要职责是确定质量方针并对这些方针进行实施,并且确定目标和职能。一个企业要想在经济全球化送样一个机遇与挑战并存的时代生存下去,并抓住机遇有良好的发展,就要以自身具体的发展情况为依据,将与自身发展相适合的目标以及正确的方针政策制定出来。然后将质量管理体系建立完善,采取相应的措施,确保能够切实实现组织的目标。建立质量体系工作的重点是质量职能的展开。
图2-1 质量管理结构图
质量控制是质量管理的核也环节,它是指"质量管理中致力于达到质量要求的部分"。质量控制的最终目标是保证产品或者服务的质量能够满足用户的需求。
为了达到用户的要求,一定要严格控制产品的质量,对产品生产、形成的全部过程以及所有环节都严格监控,发现影响产品质量的问题就立刻解决,及时排除一些环节偏离原定要求的现象,使生产尽快恢复正常,使整个运行过程处于能够控制的状态之下。质量控制是贯穿产品从原材料到出售的整个过程的,对送个过程中的所有环节中跟质量相关的活动都要进行严格控制。质量控制的最终目的是为了排除产品形成过程中所有使质量不过关的因素,使产品达到质量要求,并取得一定的经济效益?。为了充分发挥质量控制作用,以下H个方面是需要注意的:一是各种技术活动在实施以前一定要制定出一个详细的计划;二是为了确保制定的计划得到实施,这实施的过程中要不断进行验证和评价;H是对那些没有出现在计划中的情况,要认真分析,如果异常就要采取措施加以补救。质量控制是一个永无止境的过程,是动态发展和前进的,绝不能在一个水平上停留。
2.1.2、质量管理发展历史
质量永远是最受人关注的一个话题之一。而随着经济和社会生产的不断发展,尤其是人类的科技水平和管理学的不断进步,作为一口科学的质量管理也必然要经历一个不断发展进步的过程。二十世纪现代管理科学愈加受到人们的重视,而质量管理作为其中一个重要组成部分的新兴学科,其发展大致可以划分为=个阶段,即上世纪20年代至40年代,检验质量管理阶段,以泰勒为代表,上世纪40年代至50年代,统计质量控制阶段,以休哈特为代表,上世纪60年代至今,全面质量管理阶段,具体介绍如下:
一、检验质量管理阶段。二十世纪前,保证产品质量的方法多是依靠生产过程中操作者的熟练程度以及个人经验来保证,是"操作者质量管理"时期。进入到二十世纪之后,人类社会进入资本主义社会,生产力得到解放,器械化生产方式与实行的管理制度之间产生了深刻的矛盾,于是管理革命来袭。美国的泰勒在对大生产过程中的管理模式以及就有管理模式进行了深入研究之后提出了"科学管理"这个概念。他主张在机械化生产中计划与执行的职能、检查与生产的职能需要分开。它希望企业会设置一个专口的质量检验部口并培训一些专口的质量检验人员,避免出现不合格产品,使产品质量提高,为企业的进一步发展起到促进作用。该制度从本质上讲,就是以专口的检查人员取代之前的操作者实施质量管理,这是进入检验质量管理阶段的标志。该阶段的质量管理流程如下图2-2所示:
图2-2 检验质量管理阶段示意图
二、统计质量控制阶段。二战于上世纪40年代全面爆发,美国的很多民用生产企业在利益的驱使下转而生产军用物质。然而,因为未能提前控制产品的质量,就造成了残次晶非常多,质量很差,因此导致两国之间事故频发。此外,大部分军需品无法进行事后质量检验,多是破坏性检验,于是,休哈特的"预防缺陷"理论被很多企业用来进行质量检验。送种方法对于质量变动的先兆借助统计质量控制图予以掌握,并以此为依据预防和控制产晶的质量,这样做就降低了残次品出现的概率,一定程度上保证了产品的质量。通过数理统计法控制产品生产期间所存在的能使产品质量受到影响的那些因素,也就是说,以过程管理取代了之前那种单纯的质量检验。质量管理因此而成为一种"事中"管理而非"事后"管理,与原来单纯的质量检验相比是进步了很多。二战之后,一些发达国家的企业也开始纷纷效仿,使用数理统计的方法来减少不合格产品的产生。图2-3是统计质量管理阶段示意图。但是这种方法也有一定的缺陷。人们过分强调对数理统计知识的掌握,认为质量管理就是统计人员的责任,这样就忽略了产品生产者的作用,在质量管理过程中,过分重视数理统计的功能,将其发挥到极致。人们到了上世纪中叶以后,逐渐认识到产品的质量仅利用统计质量营理方法根本无法得到全面的保化,还需要有一种新的管理方法,于是"全面质量管理"应运而生。
图2-3 统计质量控制阶段示意图
三、全面质量管理阶段。六十年代以后,随着生产力的进一步解放,科学技术的进一步发展,各国在经济上的竞争也变得日益激烈。人们开始重新认识控制质量,并且明白单纯的依靠数理统计来进行质量管理已不足以使商品生产的新要求得到满足了。工业化的发展使产品逐渐实现规模化生产,除了生产环境、设备、工艺以及原材料以外,产品质量与企业的技术管理水平、员工的思想观念和技术素质等也关系密切。因为实际检验的质量标准并不完全符合用户也目中的要求,因化必须对用户的反馈信息及时予以收集,并以此为依据对质量标准做出相应的修改,从而使产品在竞争者中占有优势地位。
比较系统的全面质量管理概念是由上世纪六十年代美国的费根鲍姆首先提出的。可以这样认为,全面质量管理是整个的质量管理历史上的一次重大革命,是一次质的飞跃。它不仅仅是一种看起来简单的管理方法,它更多的是一种管理方法、管理理念、管理思想的综合。图2~4为全面质量管理阶段示意图。"三全"管理是全面质量管理的核也,它主要包括兰个方面的内容:①全面质量,意思就是将产品的质量、服务的质量化及工作的质量等各种因素全部包括在内。这是一个广义的质量。⑤全过程控制,意思是对整个质量相关的全过程包括市场调査、产品开发、产品生产、售后服务等都进行质量控制。⑨全员参如,意思是质量管理这一项工作不仅要求质检人员的参与,还要求管理层的参与以及全体工作人员的参与。所有人都要树立一种人人有责的理念,将质量管理问题重视起来。
实际上,"兰全"管理反映了系统的科学的全局观,因此部分专家学者又将全面质量管理称为质量系统工程。
图2-4 全面质量管理阶段示意图
2.2、建筑工程质量的特征
工程符合法律法规以及相关技术规范的要求,符合合同和设计文件中的规定,能使业主的需求得到满足,这些特征综合起来即所谓的工程质量。具体到建筑工程而言,其除了要具有安全性、使用性能和寿命等一般产品普遍都要具备的质量特征以外,作为一种特殊产品,其还要具备自己特有的特征。
建筑工程质量通常需要满足下这几个方面的特征
一、使用性。如水、暖、电、卫、厨具等使用性能,造型布置、室内装修、外观色彩等外观性能;地基牢固、结构强度大、稳定性好等结构性能;尺寸、规格、保温、隔音、隔热等物理性能;防火、防尘、耐腐蚀、耐酸碱等化学性能,从而使用户的各种使用目的能够得到满足。
二、安全性。即用户在使用建筑工程产品时能够确保建筑物建成后的安全性,保证用户的人身和财产安全。安全性的标志包括;建筑物的结构稳定性、建筑物的抗震能力、耐火性、抗福射能力、抗爆炸波影响的能力等。建筑工程交付完王投入使用后,一定要确保用户的人身财产、工程整体都能免遭工程结构破坏及外危害的伤害。另外,像阳台栏杆、电器漏电保护、取暖设施、楼梯扶手等建筑物内部组件也一定要严格检查,保证用户的安全。
三、耐久性。耐久性就是建筑物的使用寿命。即建筑工程完工后的合理使用寿命,也就是说,在规定条件下,建筑物的使用功能能够维持多少年。目前我国对建筑物的合理使用寿命还没有一个统一的规定,送是因为建筑物所处环境不同、建筑物本身结构不同、施工企业不同、质量要求不同、使巧群体不同等原因造成的。但是国家也为一些技术规定了明确的标准。例如,公路工程通常要有10至20年的使用年限,民用建筑主体结构的使用年限分为超过100年、50年至100年、30年至50年以及15年至30年这四个级别,城市道路工程根据使用的原材料以及道路构成的不同,存在不同的耐用年限,对于其中的电梯、塑料管道、卫生洁具等组成部件的使用年限则要1^工程整体的合理耐用年限^及这些部件本身的产品性质为依据进行设计。
四、可靠性。在规定的耐用期限和条件下,建筑工程可使特定功能得以实现的能力,送即是所谓的可靠性。建筑物工程是一个特殊的产品,它不仅要求在竣工时能够通过各项质量检查完成相应规定,而且要求在完工之后的一定时间内能够保持它应该具有的功能。比如说上面提到的抗震能力、防尘能力、隔热隔音能力等等。
五、经济性。建筑工程项目所经历的整个过程,包括规划、设计、监察、侦查、施工等,所要消耗的总费化这即是所谓的经济性。建筑工程的设计、施工以及使用这兰方面的成本的总和即工程经济的表现,即工程整个过程中所需要的投资之和,包括规划、勘察、征地、设计、购买原材料、施工、后期完善、定期检修等。比较不同的工程项目,即可对某个项目与经苏性的要求符合与否做出判断。
六、协调性。建筑物能够适应其所在地周边的生态环境和经济环境,且能与所处的经济环境和生态环境相协调,能够实现可持续发展,这即是所谓的协调性。
建筑工程以上这六点质量特征之间相互依存、相互联系。总而言之、使用性、耐用性、可靠性、安全性、经济性、协调性都是建筑物工程所必须达到的标准,它们是缺一不可的。由于建筑物包括很多种类,人们对不同的建筑物有不同的需求,因此要按照建筑物自身的用途对以上六个不同特征进行分析,选出不同的侧重面。
2.3、建筑工程施工质量管理的主要内容
二十一世纪是质量的世纪,美国品质管理大师朱兰从系统的角度出发思考质量管理,建立了着名的质量S元论,即质量计划、质量控制和质量改进M。
2.3.1、质量计划
质量计划的意思就是一般要求与特殊要求相结合的机理,所谓一般要求,即质量管理以及质量保证体系的建立,所谓特殊要求,即某个项目或合同中所规定的一些具体的要求。有关控制质量措施、确保建筑产品质量的一系列文件共同构成了项目的质量计划。质量计划可以分为两个部分,一个是项目质量计划,一个是专业质量计划。设立项目质量计划的目的就是为了确保工程质量。
通常情况下,建筑施工企业在每一个建筑王程项目开始动工之前都要将质量计划制定出来。以文字的形式给业主以承诺,作为未来有问题出现时的一种凭证,送即是制定质量计划所要实现的主要功能。工程项目质量计划通常是在相应法律法规前提下以 IS09000质量保证模式标准为基础,结合业主要求,对工程项目中所存在的可能使工程项目质量受到影响的所有因素进行控制,而且还要对机构和人员以合理的方法进行划分,将他们的权限和职责明确下来。在制定质量计划时,要是社会效益为主,对于工程项目的成本、经济效益等不做明确要求。某公司的施工质量计划方案如图2-5所示。建筑工程质量计划的主要作用在于,提供依据使质量管理活动能够更好的进行分工、筹措资源、控制和检査等。以下是编制质量计划的具体步骤:①收集尽可能多的文献资料,制定相应的管理目标!③分别解析各个质量管理目标!③对质量管理目标进行体系分析;④项目的综合平衡i⑤下达已完成的执行计划"。
图2-5 某公司的项目施工质量计划方案
2.3.2、质量保证
在过去的几十年间,各级建设主管部口为了将建筑工程项目的施工质量摘上去,做出了各种努力也做了大量工作。其中以政府的名义开展进行社会监理和质量监督工作这一做法得到了群众的认同也取得了一定的成效。但是,我们要清楚,-个项目的质量是需要施工企业在生产过程中保证的,并不是依靠政府的监管就能提高上去的。所以施工的企业一定要保证工程质量。
企业之所以要对其所施工建筑物的质量进行保证,理由主要有以下几点:
一、施工企业是建筑工程的建造者,它应当对自己所完成的产品进行质量保证。建筑施工企业应对其所承包工程的施工质量保证负责,这是国际上约定俗成的规定。企业是产品的生产者,它最了解和熟悉所生产产品应该满足的技术规范以及生产标准,产品生产过程中可能遇到的质量问题,生产多使用的原材料,应用了怎样的设备和技术等等。也就是说只有生产的企业才最清楚怎样才能保证一个产品的质量。
二、保证建筑物质量是国家法律法规的要求。国家先后出台了多种法律法规来保证项目质量,具体见表2-1。《建筑法》中规定建筑工程项目如果是被施工单位总承包的,那么建筑工程质量就由承包商全权负责,总承包商将工程划分为小的单位承包给其他分包单位。总承包商与承包的分包单位共同负责项目工程的质量。除此么外,还规定建筑工程的施工质量由施工单位负责。施工单位在施工时,必须严格按照工程设计进行施工,并且保证所采购原材料的质量,不能使用劣质的材料与设备。建筑物合理使用的情况下,要严格保证建筑物的质量,包括基础工程和主体结构的质量。建筑物完成之后,要确保建筑物墙体不能有裂缝、屋顶不能有水渗漏等质量问题。这些都保证了之后,该建筑工程项目才能交付使用。另外,《建筑法》还对建筑物后期的保修和维护作了规定。施工单位在建筑物施工过程中如果有偷工减料的行为,按照情节严重程度进行处罚,情节严重的,要责令停业进行全体整顿,把他们的资质等级降低。若是构成了犯罪,按照情节严重程度追究其刑事责任。这就促使施工企业在生产过程中严格执行法律规定,保证产品质量。
三、保证建筑工程项目质量是适应市场竞争的需要。众所周知,竞争是市场经济的基本法则,优胜劣汰,适者生存,不以人的意志为之转移。质量是企业的生命,可以据此对企业的经济技术和生产力发展水平进行衡量,而且还能体现出企业的素质。一个没有质量意识、没有社会责任感的企业,怎么能够生存?这样的企业它又如何能去赢取市场?第一,将现代质量观念树立起来是使企业的产品质量得到提高的重要前提。企业只有切实重视质量问题,其发展才可能持续,否则最终的结局必然是被时代所浊汰。第二,将重视质量的氛围打造出来,对质量的重要性进行宣传,在思想上为产品质量的不断提高打下基础。在源头上把好关,将供应和检测原材料的工作把控好,使产品生产所涉及到的各项数据和指标均能与IS09001-2000中的有关要求相符。此外,还要做好以下工作:首先,对用户使用产品的情况予以了解,也就是说,明确用户实际适用情况与产品的生产指标和工作性能之间所存在的偏差,从而将产品需要达到的指标明确下来;其次,与用户进行沟通,使他们对产品的特性有所了解,并据此对产品的各项生产指标进行优化。
表2-1 建筑王程项目主要法律法规2.3.3、巧星控制
质量控制(Quality control,简称QC)也称品质控制,是质量管理的一部分,致力于满足质量要求。中国全国科学技术名词审定委员会对质量控制的一种定义为:"为使人们确信某一物项或服务的质量满足规定要求而必须进行的有计划的系统化的活动。"对于企业来说,所谓的质量控制活动其实就是企业内部的生产活动管理,这是企业为了自身生存保证产品质量所采取的一些措施和相关活动,与签巧合同与否没有关系。质量控制中关键的一部分就是质量检验,它是不可或缺的一部分。
质量控制的主要程序如下(1)健全岗位责任制,严格执行各项操作。
(2)讲文明生产落实到实化生产秩序一定要保持,生产环境要保证,环境绿化很重要,杜绝污染。
(3)生产前做好计划,做好准备工作。
(4)检修设备,确保所有设备都能保持良好的运行状态,尤其是对于修理过的设备,必须确保其能够与原定的质量标准相符。
(5)对原材料的供应要严格把关。质量低劣、不合格不达标准的原材料和物资一定要拒绝。
(6)监督质量活动。
(7)督促工厂改进包装质量。
建筑工程项目质量控制具体流程图如图2-6所示。
图2-6 建筑工程项目质量控制流程图
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