农业发展的根本出路在于积极推广农业技术改革,而科技成果转化为农村现实的生产力,关键在于推广农业新技术。物理农业是物理技术和农业生产的有机结合,是一种新兴的农业生产技术,有利于保护生态环境,经济效益、社会效益非常显着。物理农业技术是根据物理学的原理,替代化学制剂,将技术应用到现代农业中,对人体不会产生毒副作用,有效降低危害。
一、物理农业新技术是今后一个时期推动传统农业发展变革的产物
当前,食品安全问题已经成为全球关注的十大问题之一,备受社会各界广泛关注,成为餐桌主话题。伴随着农药残留、水质污染等检测标准越来越严格的动态趋势,加快推动传统农业的变革已经成为大势所趋,物理农业随着农副产品尤其是鲜活农产品的国际贸易要求应运而生,迅速转化为一种独特的生产方式,以一种新型技术成为食品安全型农业的主要类型。
传统的化学农业极大提高了农作物的产量,但化学制剂残留成为影响食品安全的突出问题。化肥、农药、兽药和激素等化学制剂的使用,会残留在生物体内很长一个时期,有的残留在土壤、水源、大气中,造成残留物超标。比如,近期网上热议的湖南省 13 584 t 大米,检测重金属镉超标,深粮集团将不合格粮食有毒大米退回事件,证明人民已经更加注重粮食安全。
目前,由于土地资源紧缺,各地竞相发展设施农业温室大棚,产出效益可观。但是由于其空间狭小,使用的化学制剂多,加剧了残留程度。同时,由于设施农业温室大棚采取全方位封闭模式,农用化学制剂集聚,时而的通风,却无法使化学试剂快速挥发到空气、土壤中,因此,导致设施内农用化学制剂残留远高于周围环境。无污染、无毒害的物理农业技术却能有效解决这一问题。因此,物理农业也正在成为加快推动传统农业变革的产物,也正在成为一种趋势。
二、物理农业的概念、内涵和意义
顾名思义,化学农业是指化学和农业的结合,物理农业则是物理学和农业的结合。物理农业是利用物理学知识,将电、磁、声、光、热核等高新技术充分应用到农业生产中,用高端的技术方法处理农作物,它可以减少化肥和农药的用量,同时用物理方法处理农作物,不仅保护了大自然的生态环境,而且达到抗病、优质、高产、高效的目的。
当前,物理农业已经成为推进生态农业建设,实现人类社会健康、可持续发展的有效途径之一。
物理农业的内容和范畴很广。诸如,高频电磁波及激光育种、磁化水处理种子、反光膜、设施农业等均属于物理农业范畴,它们在农业生产和环境保护中发挥着巨大作用。
三、物理农业技术的推广和应用
物理农业技术不仅能够促进植物生长,而且因其没有化学残留,对人体无毒副作用,可有效降低化学制剂的危害,在设施农业中可替代化学制剂。因此,采用物理农业技术是时下所需。现列举几种物理农业新技术的原理及应用,以供参考。
1. 声波助长技术。科学研究表明,声波是一种有节奏的弹性机械波,对植物生长有明显的影响。通过声波的刺激,植物的细胞壁结构明显改变,流动性和通透性明显增强,促进细胞的生长与分裂,为植物的生长提供了便利条件。因此,依据植物声控技术原理研发出一种声波助长仪,可以给植物播放“音乐”,植物在听“音乐”的过程中,呈现出旺盛的生长势头,作物普遍早熟一周左右,农产品的品质明显改善,口感好,贮藏期长。
2. 空间电场技术。空间电场技术可在温室人工建立一个电场,场强方向由天空指向地面的静电场。可以提高作物产量、品质,抗击病害,社会效益、经济效益、生态效益突出。
3. 多功能静电灭虫灯技术。在农业生产过程中,多功能静电灭虫灯有效解决蚜虫、白粉虱、斑潜蝇、苍蝇等传播病害,影响植物生长问题。通电时,灭虫灯周围的电极就会产生高压电,电极所带的高压电具有强力的吸附能力,能将临近的飞虫吸附到电极上,并将其迅速杀死。
4. 种子磁化技术。种子磁化技术是物理农业新技术,实践证明,粮食、蔬菜和经济作物的种子经种子磁化机特定磁场作用的处理后,促进了种子内部结构发生变化,原生子—酶进一步活化,改变种子的生理、生化机能,增强发芽势,提高发芽率,出苗快、幼苗素质好,根系发达,活力提高,吸水、吸肥能力强,抗病、抗早涝能力强,可提高作物的产量和改善作物的品质。种子磁化机是低投入、高产出的、高经济效益的物理农业新产品。
总之,物理农业具有改善环境质量和改善植物品质等优点。空间电场技术、声波助长技术、多功能静电灭虫灯技术、种子磁化技术、土壤连作障碍电处理技术等对农业的发展有着极为重要的作用。传统的化学农业与物理农业技术紧密结合,会对我国农业产业化的发展带来重大变革。
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