近几年来,丰城市草莓发展比较快,草莓浆果除了具有较高的营养价值之外,还具有较高的药用和医疗价值,据研究,草莓中含有一种叫"草莓胺"的物质,对治疗白血病、障碍性贫血等血液病有良好的疗效。近年又发现草莓对防治动脉粥样硬化、冠心病及脑溢血也有较好疗效。草莓味甘酸、性凉,能润肺生津、利痰、健脾、解酒、补血、化脂,对肠胃病和心血管病有一定防治作用。草莓果中所含的维生素、纤维素及果胶物质,对缓解便秘和治疗痔疮、高血压、高胆固醇及结肠癌等,均有显著疗效。经常饮用鲜草莓汁可治咽喉肿痛、声音嘶哑症,经常食用草莓果,对积食胀痛、胃口不佳、营养不良或病后体弱消瘦是极为有益的。草莓汁还有滋润营养皮肤的功效,用它制成各种高级美容霜,对减缓皮肤出现皱纹有显著效果。现在市民对生活品质的要求很高,果蔬都要追求环保健康无公害,一些果农在大棚里种植草莓时使用豆饼作为底肥,开花后使用蜜蜂授粉,草莓不使用任何激素,也不喷洒任何农药,全面保证草莓的无公害、无污染。无公害草莓,要求鲜果清洁、新鲜、甜酸可口,有毒、有害物质含量低于人体安全食用标准,应符合营养学和医学的双重标准。但很多果农在目前的条件下,无公害草莓的生产还离不开化学农药,在使用过程中必须遵循"严格、准确、适量"的原则。
1 严格选择农药和执行农药安全间隔期
无公害草莓生产使用农药时,应进行严格筛选,优先使用生物农药,有选择地使用高效、低毒、低残留的化学农药。这些农药主要有:①杀虫剂。Bt 系列,阿维菌素系列,除虫菊酯类,植物提取物类(如苦内脂、辣椒碱等),昆虫激素类(米满、卡死克、抑太保),少数有机磷农药(敌百虫、乐斯本、农地乐)及其他农药,如吡虫啉等。②杀菌剂。波尔多液、多氧清、甲基托布津、世高、福星、可杀得、百菌清、特富灵、百可得、嘧霉胺等。③除草剂。禾草克、盖草能等。④烟雾剂。硫磺熏剂、速克灵、灭蚜烟剂等。
在草莓整个生产过程中,禁止使用甲胺磷、呋喃丹、杀虫脒、氧化乐果、三氯杀螨醇、甲基 1605、五氯酚钠、克线丹、氯化苦、除草醚等高毒、高残留农药。草莓鲜果农药残留量与最后一次施药距采收时间的长短关系密切。间隔期短,则农药残留量多,反之则少。因此,生产者一定要严格掌握农药的安全间隔期。
一般在草莓采收前或用药后间隔 10d 左右才能采收上市,对残效期长的农药,如吡虫啉等,应在用药后 15d以上才能采收上市。
2 讲究防治策略和准确把握防治适期
根据病虫的消长规律,讲究防治策略,准确把握防治适期,准确选用适宜的农药,有事半功倍的效果。例如,防治红蜘蛛,应掌握在点片发生阶段;草莓病毒病与蚜虫关系密切,只要防治好蚜虫,病毒病的发生率就能明显降低。
3 适量、交替和科学用药
在防治草莓病虫害期间,应严格做到对症下药。农药要交替使用,以增强药效,延缓害虫的抗药性产生。如需用混配农药,应现配现用,在混用前需查"混用适否查对表",如代森锰锌可与敌百虫、敌敌畏混用,但不可与波尔多液、石硫合剂等混用。
4 不可忽视草莓病毒病
4.1 病毒病种类及症状
草莓病毒病危害面广,是草莓生产上的重要病害。
病毒病具有潜伏侵染的特性,植株不能很快表现症状,所以生产上常被忽视。据调查,轻病株一般减产 21%~25%,重病毒株(2 种以上病毒侵染)一般减产 43%~59%.当今草莓病毒病主要有 4 种:①草莓斑驳病毒。
该病毒单独侵染草莓时无明显症状,但与其它病毒复合侵染时,使病株严重矮化。该病毒由棉蚜和长毛钉蚜传染,还可通过嫁接和种子传播。②草莓轻型黄边病毒。单独侵染时仅使病株微矮化,复合侵染时引起幼叶黄化或失绿,老叶变红,植株矮化,叶缘不规则上卷,叶片下弯或全叶扭曲,严重减产。由蚜虫和种子传播。③草莓镶脉病毒。单独侵染无明显症状。复合侵染后叶脉皱缩,叶片扭曲,同时沿叶脉形成黄白色或紫色病斑,叶柄也有紫色病斑,植株极度矮化。此病毒可由多种蚜虫传播。④草莓皱缩病毒。有致病力强弱不同的许多株系。强株系侵染后,使植株矮化,叶片产生不规则黄色斑点,叶片扭曲变形。皱缩病毒和斑驳病毒复合侵染时,病株严重矮化,如再与轻型黄边病毒三者复合侵染,危害更严重。此病毒也由蚜虫传播。
草莓绿瓣病和翠菊黄化病是草莓的毁灭性病毒病害,应防止传入。这 2 种病毒病害主要由叶蝉传播,一般出现症状 2 个月内植株即枯死,染病幼苗定植后不久即死亡,绿瓣病的主要症状是花瓣变为绿色,并且几片花瓣常连生在一起,变绿的花瓣后期变红。浆果瘦小呈尖锥形,叶片边缘变黄,植株严重矮化呈丛簇状。绿瓣病还可通过大豆菟丝子传播,并能危害三叶草等多种植物。此外,还有一些类似病毒的病害,如丛枝病等,但分布范围较窄。
4.2 防治方法
①关键是采用无病毒株。②及时防治蚜虫,减少病毒的再侵染。③定期更新草莓品种,采用抗病品种。
④可用太阳能消毒土壤。⑤避免与易感病毒病的茄科作物连作和间作。
本文作者通过调研和分析,总结了全市农药使用的现状和问题,提出了规范农药使用行为的措施,为加强农药监管提供参考。...
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