食品包装设计中广州民间艺术的运用分析(2)

　　二、广州民间艺术与现代食品包装设计融合的意义
　　
　　伴随着经济的快速发展及人民生活水平的提高，人们物质上的需求基本得到满足，更追求精神层面的提升，这一需求的改变表现为人们对文化消费的追求，体现了现代社会的文化需求。人们审美心理的产生是基于人的感觉与认知，因此，现代包装设计中也需要重视消费者的感觉与认知。传统民间艺术是广大劳动人民长期生产生活所积累的文化产物，是人们所认可的美的代言，是为人民所熟悉的艺术形式。广州民间艺术为广府食品包装设计提供了取之不尽的素材与灵感，在食品包装设计中融入广州民间艺术元素，可提升本土食品品牌包装的文化品位，增加食品包装文化附加值，体现食品品牌的地域特色，并且借助民间艺术元素可引发消费者民族情感上的共鸣，增加商品的亲切感，从而刺激消费者完成购买意愿，帮助本土食品品牌在激烈的商品市场中竞争。另外，图形是超越国度的语言，是超越民族间语言障碍的语言，越是具有民族性及地方性的图形，越容易被人们所接受，因此将广州民间艺术的造型色彩与广府食品包装设计相结合也可在一定程度上促进本土食品品牌在国际市场上取得竞争优势。另一方面，现代食品包装设计也可作为广州民间传统艺术的传播载体。在现代食品包装设计过程中，切实把握好人、设计、文化三者之间的紧密联系，可成功将地域文化转换为市场销售的卖点，使其从地方走向全国，走向世界[6].
　　
　　三、广州民间艺术在现代食品包装设计中的应用
　　
　　（一）广州民间艺术的造型与食品包装设计的融合
　　
　　广州民间艺术在构图上大体有饱满且繁而不乱的特点，主体的形象造型多用人物、动物、花鸟、广府建筑、山水景色等，周围则辅以各种民间传统图形。广州的食品包装，如土特产包装，可结合广州民间艺术的构图特点，并融入其造型元素，如灰塑中的神仙、暗八仙、博古杂宝造型；广彩中的缠枝花卉纹、折枝花卉纹、龟背锦纹等边饰图案；广绣中的花鸟、龙凤造型等等，这些广州民间艺术元素的造型仍与现代人们的审美趣味相吻合。因此这些在历史长河中积淀形成的民间文化元素与现代食品包装设计相结合，能使本土食品包装与广府地域文化相融合，提高食品包装的文化内涵，丰富包装的语言，并且使包装成为传统文化的传播载体，一定程度上弘扬了古羊城的文化。
　　
　　如图4（图片摘自淘宝网）的“皇上皇”腊肉礼品盒包装，利用龙的造型作为主体图案，且在恰当位置使用云纹、海浪纹等图案作装饰，颇具民族传统韵味。又如，羊城八宝广州土特产包装，见图5（图片摘自淘宝网），将羊城典型的建筑造型进行提炼与概括，再运用于外包装的背景上，内小包装则借用回纹图案作为装饰，包装整体呈现温暖的中国红传统色调，体现产地为广州的地域特征。恰当地选择和提取民间艺术视觉形态，然后结合打散、重构、错位等手法重新设计，这样的造型既保留了民间传统文化的艺术魅力，又赋予其现代设计的时代感和个性。
　　 　　
　　（二）广州民间艺术的色彩与食品包装设计的融合
　　
　　岭南传统色彩素以中国传统的五色体系为主要色系，但在建筑装饰、陈设用品等方面融合了西方的绘画风格和色彩，往往显得色彩绚丽、金碧辉煌[7].如灰塑艺术多以大红大绿大青为主色；广彩常以红黄绿黑金为主色。浓艳明快的色彩使广州民间艺术在视觉上富有冲击力，能表达一些强烈的感情，引人入胜。色彩在现代食品包装设计中起着重要的作用，色彩设计若对比强烈、醒目且富有强烈视觉穿透力，则能使包装具有视觉张力，引发消费者的购买欲望，并在激烈的商品市场中取得竞争优势。广州民间艺术中独特的色彩搭配方式，正与现代食品包装设计对色彩的要求不谋而合。
　　
　　图6（图片摘自淘宝网）为广府特色食品“鸡公榄”产品包装，包装主体插画中的公鸡运用红色、黄色等颜色，色彩纯度高且丰富，具有极强的视觉穿透力，达到了先声夺人的效果，赋予了该包装广州民间艺术的风格，使本地食品品牌包装具有浓厚的广府传统文化底蕴，唤起消费者对岭南的色彩印象。