结 论
我国的观光农业自上世纪 90 年代产生以来,在不到 20 年的时间全国各地建设的农业观光园超过 2 万家,开发的“农家乐”达到 150 万家,带动了 1500 多万农民增收致富,成效卓着。相比西方发达国家发展了近百年的乡村旅游业,可谓“惊世之举”.然而当前存在景区粗放开发,项目同质化严重、旅游产品欠缺特色和丰富度,园区的管理和服务水平差强人意等问题,严重影响了观光农业的可持续发展,也势必威胁到整个旅游产业经济的发展。虽有西方发达国家的战略理论可以借鉴,但并不能真正解决我国观光农业面临的复杂多样的现实问题。
基于上述状况,本文在借鉴国际、国内战略管理研究的经典理论基础上,试图从应用创新的角度对观光农业发展战略进行研究,得出如下结论:
(1)观光农业必须遵循“科学发展观”的理念才能有大发展。科学合理地整合农业与旅游业的优势资源,打造新产业的亮点,促进观光旅游农业良性循环,进而带动地方整体旅游经济的发展。
(2)观光农业必须拓宽“创新”的思路,通过“创新应用”实现可持续发展。创新对象不局限于农产品,无形资源也可以通过创新发挥出最大效用。“以文入市”,通过宣传企业文化理念创新了营销思路,拓宽了观光旅游市场的覆盖面;“品之有道”创新应用了“集发”蔬果品牌,与农业基地进行资源整合开拓出“共享、和谐、产业、管理”四种新的发展模式。
(3)观光农业必须“最大化”发挥和利用生态农业和旅游业的优势资源。对外以市场为导向紧跟行业政策,利用好区域旅游合作机制实现行业协同;对内深挖优势要素潜力,依靠现有的资源优势创造新的资源优势。“新出于人”利用人才创造效益;“以文入市”利用企业文化做大旅游市场;“品之有道”利用品牌整合资源,开拓出新型产业的发展之路,实现“以品强品”.
(4)观光农业必须走“科技化”道路,借助科技力量实现“科技兴企”.引进高科技以创新农产品、发展可循环生态农业;利用信息化平台提升生态农业的运作管理,营造集科普、观赏和娱乐等多功能于一体的园区环境为观光农业增添时代活力,从而增强企业的行业竞争力。
本文的创新点在于从“应用创新”的角度提出了生态农业观光业的创新观点,体现在:
(1)观光农业的创新“无极限”.观光农业有无限的创新元素和空间。无论是“有形”的农产品抑或是“无形”的文化理念、产品品牌皆可作为企业潜在价值的创新对象。“以文入市”和“品之有道”便是将“无形”之用化为“有形”之利,为企业创造了巨大的经济效益和社会效益。
(2)观光农业的创新“有条件”.必须将生态农业的优势资源跟旅游特色结合,通过“强强联合”形成“精品”,增强企业的竞争实力。“品之有道”利用着名的“集发”蔬菜品牌跟农业基地联合,产生了“心上加新”-(“集发”品牌是企业的核心竞争力,利用已有的品牌优势创新出新的企业发展模式)的规模经济效应。
总之,尽管上述结论是借鉴了经典的战略管理理论,针对我国观光农业的现状得出的,但在具体的战略执行过程中还要结合生态农业观光的行业政策、市场动态等灵活地加以调整,需要在实践中不断补充和完善发展战略,才是科学的、可取的态度。
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