5 结论
防范酒店人员的流失最主要的手段就是以人为本。通过了解、关注、激励员工,增强员工的自我价值认同感;提升员工工作的积极性;利用优秀的企业文化使员工对企业产生归宿感。
酒店之间的竞争其实就是争抢优秀员工的竞争,酒店人员流失率过高阻碍了深圳jw万豪酒店发展壮大的道路,因此酒店领导者最需要立刻解决的事就是该酒店人员流失率过高的问题。酒店管理者应该从酒店内部出发,改变管理方式,整顿内部矛盾,提高员工满意度。把留住人才作为酒店生存与发展的根本,从招聘人员时便幵始选择条件好的人才,并且在管理过程中正确运用合适的人才,这样才能降低本酒店的人员流失率。
中国酒店业正以惊人的速度发展着,而酒店之间人才的竞争也愈演愈烈。因为酒店是一种劳动密集型企业,因此员工这个组成部分尤为突出,公司只有创建更为合理有效的用人制度和激励方式,才能为酒店创造最大的经济效益。
在酒店内部,人力资源管理是一个复杂的工程,高层管理者在考虑酒店发展的同时更要把酒店内部的一些制约因素放在重要位置,尤其是在员工方面,如果员工更换过于频繁,势必增加酒店内部的不稳定性,从而导致酒店无法完成预期利润指标,因此提高员工的待遇和满意水平,对员工进行职业发展规划,帮助其协调好与各方面的关系等是酒店内部管理的重要课题。加强酒店对人员流失这一方面问题的解决已成为酒店发展过程中的最为棘手的一个问题。
深圳的快速的发展必将带来酒店业的繁荣,优化酒店人力资源管理是保证酒店业可持续发展的必要条件。深圳jw万豪酒店要想在市场竞争中胜出,就要凝聚品牌竞争力,创建独领风骚的品牌标准以及人才管理制度。首先,增强企业文化的凝聚力。构建和谐的企业文化体系,让员工更深入地了解酒店未来的发展,让企业文化深入每个员工的心中,每个员工都有自豪感和归属感,把酒店当作自己的事业去经营。其次,提高员工薪金的阶梯型公平,制定同一阶梯的不同的福利激励体制,以满足员工的多样化需求,使其员工产生自我需求满意的最大化以及归属感的重要性,进而全力投入到工作岗位中。再次,关注员工的职业有效发展,建立针对性的员工培养计划,放大其优点,使其重视其工作的重要性,唯一性,成长性。最后,重视员工精神与情感满足。酒店管理者应该经常与员工进行情感沟通和谈心,了解员工的精神状态和情感动向,了解他们的真正价值所在,用其所长,避其所短,把每个人安排到最能发挥其能力的岗位上去。
本文是以深圳JW酒店为研究对象,属于人员流失问题的个案研究。虽然可以为类似酒店解决人员流失问题提供一些指导借鉴之处,但是因为本文具有较强的针对性,而并非行业研究,因此,本文还需进一步深入研究。
参考文献:
[1]李从欣.酒店员工流失及人力资源管理开发P].天津:天津大学研究生院,2005.
[2]储小平.管窥马奇和西蒙的《组织》[J]?管理学家,2011(4):86-92.
[3]张恩娟.基于莫布雷中介链模型的民办髙校教师流失问题研究[J].西南农业大学学报(社会科学版),2011(11): 24-25.
[4]James Price. The Study of Turnover [M].Ames: Iowa State University Press, 1977: 88-105.
[5]Steers R M,Mowday R T. Employee turnover and post-decision accommodation process[M],In: Cummings L L,Staw B M .ed. Research in Organization Behavior. Greenwich, Conn,:JAI Press, 1981:235-281.
[6]AnnDenvir, Frank Mc Mahon. Labor Turnover in London Hotels and the Cost Effectiveness ofPreventative Measures[J]. International of Hospitality Management, 1992,(2): 143-154.
[7]Denney G. Rutherford, Michael J. O'Fallon. Hotel management and operations [M]. (Fourthedition) New Jersey: John Wiley & Sons,Inc. Hoboken, 2007: 429-457.
[8]Ashley Pinning ton,Rob Macklin, Tom Campbell. Human Resource Management: Ethics and Employment [M]. New York: Oxford University Press, 2007: 22-24.
[9]刘永安,王芳.影响员工离职意向的因素研究[J].企业经济,2006(6):3-15.
[10]都大明.现代酒店管理[M].上海:复旦大学出版社,2008:127-134.
[11]游富相.酒店人力资源管理[M].杭州:浙江大学出版社,2009:37-48.
[12]阮晓明?饭店管理基础[M].杭州:浙江大学出版社,2009:117-121.
[13]王晶莹.员工流失率对酒店的影响及其对策[J].经济研究导刊,2011(8):8-10.
[14]陈嘉敏.关于酒店人员流失控制的几点思考[J].商城现代化,2011(368):29-30.
[15]胡彩霞.酒店管理人员流失的相关因素评价研究[J].中国市场,2013(8):58-60.
[16]邵晓明.基于酒店人员流失问题现状探讨如何建立的酒店人才激励机制[J].酒店管理研究,2013(10): 80-81.
[17]王吉鹏.企业文化建设-从文化建设到文化管理[M].北京:企业管理出版社,2013:7.
[18]唐洛JD酒店人员流失原因分析及对策[J].网友世界,2013(4):67-69.
[19]宋玉秀.基于员工满意度的酒店人员流失分析一以桂林香格里拉酒店为例[J].现代交际,2013(352): 31-32.
[20]铁海霞.西宁酒店业员工流失原因及对策分析一以青海汇通酒店为例[J].青年文学家,2011(07): 196-198.
[21]朱超龙.议酒店行业人员流失现象及对策[J].人力资源,2013(350):30.
[22]仇雨临.员工福利管理[M].上海:复旦大学出版社,2010.02(2):41-47.
[23]彭剑锋?人力资源管理概论[M].上海:复旦大学出版社,2011.02(2):22-25.
[24]徐芳.培训与开发理论与技术[M].上海:复旦大学出版社,2009.12:13-17.
[25]金延平.人员培训与开发[M].大连:东北财经大学出版社,2010.07:82-84.
[26]王长城,关培兰.员工关系管理[M].武汉:武汉大学出版社,2010:65-67.
[27]蔡万坤,李爱军.餐饮企业人力资源管理:打造企业的核心竞争力[M].北京:北京大学出版社,2007.09: 30-31.
[28]侯光明.人力资源管理[M].北京:高等教育出版社,2009.01:15-16.
[29]张培德,肖建安.现代人力资源开发与E时代:新理念、新方法、新发展[M].北京:中国书籍出版社,2013: 28-33.
[30]王文燕,石宝生,张俊枝.星级酒店人力资源管理[M].广州:广东经济出版社,2012:353-354.
[31]廖钦仁,胡蓉,黄凤梅.酒店人力资源管理实务[M].广州:广东经济出版社,2012:80-90.
[32]翟金芝.酒店企业人力资源柔性管理的实证研究[J].长江大学学报(社会科学版),2011(06): 55-56.
[33]Lioyd L. Byars, Leslie W. Rue. Human resource management [M]?北京:人民邮电出版社’ 2005: 124-125.
[34]耿煜.新编现代酒店人力资源幵发与管理实务全书[M].北京:企业管理出版社,2007:347-361.
[35]马斯洛.人类激励理论[M].北京:中国人民出版社,1943:103-105.
[36]王圆圆.组织决策理论的教师詹姆士?马奇[J].管理学家2010(7):16-19.
[37]刘静歌.A酒店人力资源管理改进对策研究[D]?兰州:兰州大学,2011.
[38]苏云,陈燕,马小雪.廊坊市星级酒店服务人员流失的原因及对策研究[J].统计与咨询,2012(04): 43-44.
[39]刘丽艳.人员流失原因之探析及对策[J].中国市场,2012(9):19-20.
[40]向言青?髙校酒店员工流失原因及对策[J]?旅游纵览,2013(8):69-70.
[41]Jarvis, Donald B., Nielsen, Carol S. HR manager's guide to discipline and termination [M].Toronto: Carswell, 2010:142-143.
[42]David Ulrich, Michael R. Losey . Tomorrow's HR management: 48 thought leaders call forchange [M].University of Michigan, 2011.08: 57-58.
[43]Kristy Saddler, Jan Hills. Developing HR talent: building a strategic partnership with the business[M]. Surrey Farnham : Gower ,2011: 184-187.
[44]Jac Fitz-enz. The new HR analytics:: predicting the economic value of your company's human capital investments[M]. New York: AMACOM, 2010: 36-39.
[45]Chye Kok Ho, Chin Seng Koh. HR due diligence: mergers and acquisitions in China [M].Oxford;: Chandos Publishing ,2012: 79-83.
[46]William J. Roth well,Carolyn K. Hohne, Stephen B. King. Human Performance [M]. USA:Elsevier Inc.,2007:24-26.
第1章绪论1.1选题背景当前中国大部分企业的人力资源面临着企业外部和内部的双重压力。首先改革开放三十多年以来,中国经济发展的成就举世瞩目,其中中国人口红利的优势普遍被认为是创造中国经济奇迹增长的重要因素。然而,国家统计局最新公布的数据显...
第6章结论及展望本文重点研究了绩效考核在百丽鞋业的运营管理中的重要作用,分析适合百丽鞋业当前的人员结构及经营管理现状的有效绩效考核模式。在本文的撰写中,利用了足量的数据和理论对该公司绩效考核现有方案进行了分析,找出了存在的问题:百丽鞋业...
第四节D公司人力资源培训问题成因分析一公司对培训工作的重要性认识不足在经济迅速发展的今天,职工培训也越来越受到重视,但是不能否认一点就是在当今社会中,我们大多数人对培训的重视程度依然不够。首先是公司领导对培训的重要地位认识不足。培训工作本...
第二章理论基...
第五章T公司人员流失问题的对策建议结合上文中的调查问卷,影响T公司员工流失的因素总体上可以分为社会因素、企业因素和员工个人因素三个方面。研究如何控制员工流失就不能简单的局限于某方面或某些方面的和原因。对于企业来说,社会环境是企业没有能力去...
第3章WK公司的概况3.1WK公司的简介3.1.1WK公司的现状WK公司是一家釆用目前最先进的新工艺设备生产工业用CMO的企业,主要产品为优质CMO,旗下拥有一座储量为5000万吨的优质白云石矿山,水陆交通便利,厂区内可建设自备的长江干线码头。WK公司自1996年成立以...
3宝钢集团人才流失的现状及其主要影响3.1宝钢集团概况宝钢集团是成立于1998年以宝山钢铁集团为主体,联合上海冶金控股公司和上海梅山公司的特大塑钢铁企业。目前宝钢集团作为中国最具竞争力和影响力的钢铁企业,年产钢能力达到2000万吨,赢利水平也处于世界...
第4章业务部门绩效考核指标体系设计方法4.1华丰出版社业务部门绩效考核指标体系设计原理华丰出版社的业务部门主要包括编辑和发行两个部门。对于这两个部门而言,为了激励员工更好更高效的投入工作,科学合理的绩效考核体系设计是至关重要的核心因素。同时,...
第4章Q公司中层管理人员薪酬体系优化方案4.1方案优化的目的Q公司成立已经有56年了,当前处于企业发展的稳定期,企业的中层管理人员无论从技术上和管理上都是同行业里急需的人才。这一发展阶段,公司发展以稳定战略为主,必须要采取一定的管理措施...
第4章建行J分行当前绩效管理体系的构建4.1建立绩效管理目标建行各级机构(含部门或团队,下同)将年度经营计划层层分解至各业务条线和下属机构,最终落实到各级领导及员工个人,做到一人一表,按表考评。绩效目标任务分解的具体程序如下:(一)机...