1 苹果树的修剪手法
苹果树的修剪主要手法有 5 个字,即:"截"、"疏"、"放"、"变""、伤".(1)短截:剪去上年生或者当年生枝条的一部分。作用是促进叶芽萌发,抽生侧枝。(2)疏:从基部剪除枝条。作用是疏除过密枝,以利通风透光。(3)放:对枝条不做任何处理。作用是抑制营养生长,促进生殖生长,促进花芽形成。(4)变:就是改变枝条的生长方向。作用:一是补充树冠空缺,二是促进或抑制营养生长。(5)伤:就是对芽或者枝条进行刻伤或扭伤。作用:一是促进侧枝萌发,二是抑制营养生长。
2 不同季节修剪方法
2.1 冬季修剪
2.1.1 疏枝。从基部疏除枝条,疏枝可以减少分枝,改善光照,对留下的枝条起抑前促后的作用,疏枝可以减少全树的生长量,削弱旺树整株,集中弱树营养,疏枝的对象主要是背上旺长枝、竞争枝和过密的枝条。
2.1.2 短截。剪去 1 年生枝条的一部分,根据短截程度不同可分为 4 种情况:轻短截、中短截、重短截、极重短截。短截可以集中营养,促进发枝,对结果有一定的抑制作用。在优质芽范围内短截越重短枝越强,对腋花芽适当短截可以提高坐果率和增大果个。
2.1.3 缩剪。对多年生枝条的短截。缩短较重时,对树的整体有削弱作用,对局部来说如果缩剪程度较轻,伤口轻小,留的带头枝较强,则起增强生长势的作用,反之,起削弱作用。
缩短多用于延长枝转向,培养结果枝组和枝组的更新复壮。
2.1.4 甩放。对枝条不剪长留即甩放,甩放可以促进萌芽,降低成枝率,增加中短枝数量,起到缓势促花的作用。甩放多用于幼树、旺枝,可以改变其枝类组成,有利于花芽形成,先放后缩还可以培养结果枝组,甩放枝对其邻近枝条有竞争作用,因此,竞争枝、徒长枝、背上直立枝一般不宜甩放。
2.1.5 开角变向。用人工改变枝条生长和分布的方向,常用的方法有拉枝、坠枝、顶枝、别枝、捋枝、扭梢。将骨骨干枝或辅养枝角度拉开,改善树体结构的关键是开张骨干枝角度,主侧枝角度拉开可以保持中心干的优势,缓和主枝新端生长势,利于通风透光和成花结果,拉枝太轻效果较差,拉枝过重,背上会冒出枝条。对于 1 年生枝以拉平为宜,通常秋季拉 1 年生枝条,春季拉多年生枝条,基角开展好。
2.2 春季修剪
2.2.1 刻芽促萌。萌芽前后在芽的上方 2mm 处用小钢锯片带齿的 1 面横刻 1 下,深达木质部,剌激芽子萌发。刻芽早、重、少,易抽长梢,刻芽晚、轻、多,易抽短梢,刻芽的程度应根据不同的目的来掌握。为了促枝布控,应早刻、重刻、萌芽前刻,为了萌发较多的中短枝,促进成花,应适当多刻、轻刻、在芽萌动期刻。刻芽以环剥、拉枝、理枝相结合,以成为苹果幼树早期丰产行之有效的措施。
2.2.2 花前复剪。花前复剪要促进萌发,缓和树势,调节花量,提高坐果率的作用,对幼树、小年树进行多剪和复剪时要尽可能保留花芽,大年树通过花前复剪,减少花朵数,降低营养消耗,另外,花前对旺长树进行晚剪,可起到缓和树势的作用。
2.2.3 拉枝开角。拉枝开角,开张树冠,拿枝软化,缓和树势。
2.2.4 花期环剥或环割。对坐果率低的品种,花期进行环剥或环割能提高坐果率。
2.3 夏季修剪
(1)抹梢和疏梢。主干、大枝基部及剪口及锯口旁萌发的幼梢及时抹除,疏除主枝背上过密的新梢。抹梢和疏梢可以减少营养消耗,改善树体通风透光条件。(2)摘心。把新梢长到 10~20cm 长时,对需要控制生长势的新梢,摘除其顶端嫩头,可以减少营养消耗,充实新梢,促进花芽形成。对果台副梢进行摘心,可以提高坐果率。(3)骨干枝上的旺梢待木质化时可以进行扭梢,扭梢能控制生长,促进成花。(4)短截。7 月中旬~8 月下旬对旺长新梢进行短截,剌激萌发短副梢,其中有些副梢当年就会成花,剪截部位因枝条而异,一季枝在枝条中部,两季枝在春秋梢来结处以上剪截。
2.4 秋季修剪
(1)捋枝和拉枝。9 月份对早春缓放刻芽枝和当年生长的健壮旺梢进行捋枝和拉枝,可使新梢充实,芽体饱满,利于成花结果。(2)采收前疏枝。果实采收前 2 周左右,疏除过密过旺新梢,解决光照,促进果实着色。(3)采收后疏枝。果实采收后,疏除树体中过密的大枝,改善光照,促进光合作用,增加树体贮藏营养。
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