核桃栽培技术面临的困境及改良策略

　　核桃是楚雄州主要的经济林栽培树种，枝叶繁茂、根系发达，具有较强的保持水土、净化空气、美化环境的作用。核桃仁营养丰富、风味独特，是人们十分喜爱的食品，并具有多种保健和医疗作用。近年已成为楚雄州山区的主要经济作物和大宗出口商品。

　　1 云南地区核桃栽培技术发展过程中的现存问题

　　1.1 核桃栽培品种选择问题

　　第一，云南地区核桃树种的主栽品类尚未明确。核桃作物是典型的胡桃科胡桃属作物，在现有的中国云南地域，实际种植的核桃树木主要归属于胡桃、深纹核桃以及野核桃三大种属体系。经过长期的自然条件以及人工的共同作用，云南地区实际上市销售的核桃果实品种大致集中于泡核桃、铁核桃以及夹绵核桃三大基本的品种类型。在现有的云南省地区核桃种植事业的发展版图中，尽管已经同时出现并存在了200 多个种植品种，楚雄州目前栽培的品种主要有：云南泡核桃（漾濞核桃）、三台核桃、杂交早实核桃和新疆核桃，但却依然未能形成一致认定的主栽品种选定方案。

　　第二，缺乏授粉品种。核桃是典型的雌雄同株且异花授粉的作物，而且核桃雌花与雄花之间往往具备不同的花期，称为"雌雄异熟性".多数品种是雄花先开 5~10 天，称"雄先型",如云南泡核桃、三台核等。核桃的雌雄花期本身存在的客观差异，使得在实际栽植核桃树种的过程中，要想实现优质高产核桃品种的有效培育与种植目标不易实现，找寻出适宜实施授粉操作的核桃品种，应当成为相关领域技术人员的重点关注，且持续探索的重要技术实践问题。

　　第三，核桃作物良种的定向化选育实践工作存在明显的落后特征。其主要体现在 3 个方面：①油用、果用以及仁用的定向化核桃作物良种选育实践工作领域存在着比较明显的欠缺特征，对云南省地域核桃种植与销售产业经济收益水平的有效提升造成了严重阻碍。②具备良好抗逆性能力的核桃良种选育工作存在明显的缺位特征，未能针对云南省楚雄地域特殊的自然气候与地域环境条件，找寻到具备充分抗逆性能力的核桃树种。③针对其它特别化用途核桃树种的选取与培育工作存在明显的缺位特征。

　　1.2 采收期的不合理性严重影响了核桃的实际品质

　　不能切实实现在核桃果实的最佳采收期，完成核桃果实的采收与加工工作，是现有发展时期条件下，深刻影响云南地域核桃果实生产品质状态的重要因素。核桃果实的实际采收时机，对核桃果实的色泽以及风味具有重要影响，是对核桃制成品的实际品质造成影响的关键因素。为切实保障核桃相关产品具备最佳的产出数量以及产品品质状态，应当选择核桃果实的最佳成熟时机完成其采收与加工操作，改观云南地域在有关工作实践过程中存在的现有缺陷。

　　2 云南地区核桃种植技术的改良策略

　　2.1 开展区域性核桃种植工作规划实践

　　把地域性核桃作为品种实施，在充分考量区域环境条件下，进行生长适应性状态研究，明确现有核桃品种地域性适生状态，积极开展核桃作物的地域性种植区域规划。种植区域规划是实现核桃作物种植与生产科学化状态目标的重要依据，是对现有条件下的土壤、气候以及水文等深切影响核桃作物实际生长状态环境因素的充分关注。针对云南省楚雄地区特定区域的地质气候条件，展开系统的评估以及观测，为本地区不同地块的核桃种植事业找寻到对应性的品种选取规划方案。

　　2.2 开展品种配置操作

　　由于核桃树属于典型的雌雄同株且异花授粉植物，所以，在实际核桃种植过程中，有效的核桃品种配置操作，对于提升核桃作物的果实产量，改善核桃坚果果实的品质状态以及市场价值具有重要的现实意义。在实际生产操作过程中，通过观测不同核桃树种的生产品性，逐步对核桃品种进行花期特征的测算和记录，在此基础上依照实际种植区位的综合性地质与气候条件，实施核桃种植品种的配置操作。

　　3 结语

　　核桃作物的种植以及相关产业的市场运作实践行为，是云南省楚雄地域经济事业综合发展过程中的重要内容。本文针对核桃栽培过程中的现存技术问题及其改良策略展开了简要论述，以期为相关领域的一线技术人员提供借鉴。

　　参考文献：
　　1 程彦，秦丽霞。核桃栽培的技术问题及对策[J].北京农业，2015（27）。
　　2 陈伟，李江，裴艳辉，熊新武，孟梦，张群，李俊南，冯弦，杨斌，年顺龙。云南省核桃栽培的技术问题及对策[J].林业调查规划，2014（5）。