牡丹江市大豆产业发展现状(2)

　　牡丹江市大豆净利润增加：亩净利润57.10元，比上年的51.46元增加了5.64元，增幅10.96%.牡丹江市大豆亩产值方面：增加的原因是产量及收购价格增加所推动。报告期大豆收购价格为4.30元/公斤，比上年的4.26元/公斤略有增加。

　　牡丹江市大豆价格方面：报告期大豆收购价格在4.30元/公斤左右，与上年的4.26元/公斤相比略有增加。预计后期如果政策层面给予利好支撑及需求增大，价格还会有上涨空间。

　　3.2 牡丹江市大豆地理与气候

　　牡丹江市位于黑龙江省的东南部，总面积4.06万平方公里。市内山多林密，地势地貌复杂，大部分地区属于低山丘陵区。全市现有耕地多数耕地属于坡岗地，其中地势平坦、土质肥沃的河谷冲击平原约占30%.牡丹江市属于寒温带大陆性季风气候，冬季寒冷，春季干旱，夏秋雨热同季。全市划分为五个积温带，70%以上乡村和土地处于二、三积温区以上（2500-2730度），极少发生大的自然灾害。牡丹江市地区农业生产常见的不利气候主要是阶段性春旱和夏季低温、多雨、寡照，但一般不会对农作物生长构成毁灭性威胁。

　　3.3 牡丹江市大豆面积分布

　　牡丹江市大豆是一些县（市）的主栽作物，我市所辖穆棱市、林口县还有“大豆之乡”的美育。全市各地大豆面积的分布情况是：穆棱市大豆面积占牡丹江市面积的33.2%,林口县大豆面积占牡丹江市的25%,宁安市大豆面积占牡丹江市的17.1%,海林市大豆面积占牡丹江市的13.7%,东宁县大豆面积占牡丹江市的7.2%.近几年我市大豆的主栽品种主要有东农42、黑农37、合丰25 、绥农14、垦农4、新合丰25、黑农40、黑农44等。2009年全市的大豆机播面积85%以上，机收面积70%以上，基本实现集中连片种植。另外我市还承担着国家150万亩国家“两高”大豆种植基地的任务，集中连片的地块种植面积均在1000亩以上。

　　3.4 牡丹江市大豆产量及销售渠道

　　牡丹江市大豆商品量在95%左右。由于牡丹江市独特的气候，大豆单产较高，去年全市平均单产165公斤，宁安、海林两市的部分地块单产突破180公斤。我们预计2009大豆产量将突破50万吨以上，其销售方向有3个：一是农民自用，包括自食、种子等，年需要量在5万吨左右；二是外地销售，主要是销往国储粮库和被辽宁、山东等地粮商收购运往外地，约30万吨。三是龙头企业收购加工。牡丹江市有一定规模的大豆加工企业共有3家，年实际加工量在15万吨左右，其中林口县的黑龙江利通油脂有限公司年加工大豆6万吨，牡丹江市正鑫制油公司年加工大豆3万吨，穆棱下城子制油厂年加工大豆2万吨。另外，我市还有小型浸油厂近20家，年加工大豆约4万吨。

　　3.5 牡丹江市大豆贸易和消费情况

　　中国是传统的大豆出口国，出口的地域主要以东三省为主，黑龙江因独特的地理优势，一直以来出口量位居东三省之首，出口大豆数量最高曾占全国的 80%左右，然而，由于黑龙江大豆自身品质因素影响，大豆出口数量逐渐减少，牡丹江市作为黑龙江大豆的一个产区，出口数量也随之受到影响。但近几年，牡丹江市的大豆的出口数量有明显的回升趋势。黑龙江大豆的进口主要来自于美国﹑巴西﹑阿根廷，到岸港口一般为大连和天津港，到岸的大豆主要用于压榨用途。牡丹江市大豆的进口情况受黑龙江的大豆的进口状况的影响。

　　牡丹江市的大豆消费水平与黑龙江的大豆消费水平基本保持一致，借助独特的地域优势，在粮食供给方面基本可以供给自足，因此，黑龙江的大豆消费主要用于供给国内其他城市，为大豆企业提供储备资源，主要用于大豆企业的压榨消费、生产消费以及食用消费，随着近些年，人们经济水平的提高，对于蛋白质的需求也在不断的增加，因此豆制品被用于多种形式推广到市场，传统豆制品主要包括豆酱、豆腐、豆干、豆浆以及酱油等，新兴豆制品包括蛋白制品、磷脂制品，大豆异黄铜等。因此大豆的消费水平呈现逐年上升的趋势。