四是消费较低。乡村旅游的发生地在于农村,而且除了特色旅游纪念品以外,乡村旅游进行过程中购物所占比重相对较低,因此在我国乡村旅游的消费一般低于自然风光及人文景观旅游。尤其目前,我国农村消费水平相对较低,相比包括国外等高档旅游消费,乡村旅游更易于为工薪阶层接受。在发展前景上看,乡村旅游的重要卖点是传统的生产生活方式,因此在设施建设上通常不会大规模改变原有农村生产生活基础,从成本上看其边际成本和投资成本更低,在定价上相比其他高端旅游消费设施费用更低,具有消费较低的特性。
此外,乡村旅游还具有生态性、带动农民增收等特性,但是相比区域性、家庭经营为主体、内涵丰富性、消费较低等特性,生态性、带动农民增收性质并不明显,且不属于乡村旅游的独特性或者可以概括在区域性、家庭经营为主体、内涵丰富性、消费较低中,因此本文并未单独将其列出。
2.2 基础理论
旅游地生命周期理论、体验经济理论及可持续发展理论是乡村旅游发展的重要基础理论,以下本文将分别对其进行梳理并探讨在本文中的理论指导作用,为天津市乡村旅游的 SWOT 分析和对策建议奠定理论基础。
2.2.1 旅游地生命周期理论
旅游地生命周期理论是乡村旅游发展的重要理论基础,也是旅游发展、旅游地区开发的重要指导理论,尤其对现代旅游发展具有十分深刻的理论指导作用。
所谓旅游地生命周期理论简单概述是指任何旅游地区都具有一个发展的生命周期,基本上有探查、参与、发展、巩固、停滞、衰落(复苏)的 6 个阶段如图 2-1,而这一理论主要针对较为成熟的且成功旅游开发进行研究。
如图 2-1 旅游地生命周期理论认为实际上在旅游地发展的过程受到整体有效需求的影响和实际旅游基础设施和容纳能力的限制,具有一定程度的游客容量:
起步时期旅游地整体规模虽然较小,但是初期游客对旅游地旅游人数较少,这一阶段是旅游地加速发展的阶段(探索、发展),经过加速发展阶段,旅游地知名度不断提高,游客人数激增但是受到旅游地环境容纳和基础设施建设的情况影响,短期内会出现旅游地发展瓶颈:这时会出现旅游地生命周期的选择阶段,即扩大旅游地容纳规模或者保持现在规模,这主要受到旅游地实际容纳能力的影响,受到边际成本和边际收益的影响,同时也影响游客的边际效用。如果突破这一瓶颈,则旅游地向大规模发展进入稳定发展阶段,经历一定停滞。此时出现旅游地生命周期的第二个瓶颈,随着游客数量激增游客边际收益降低旅游地可能出现衰落,如果不及时调整旅游地将出现衰落恢复到稳定发展甚至耕地阶段的规模。
本文采用旅游地生命周期理论主要针对天津市乡村旅游发展现状,认为天津市乡村旅游发展尚处于起步阶段,在这一过程中天津市乡村旅游虽然加速发展但是同时会迎来发展瓶颈,因此注意基础设施建设、保障游客边际效用对天津市乡村旅游发展具有十分重要的作用。
2.2.2 体验经济理论
体验经济理论是乡村旅游发展的又一重要理论,所谓体验经济是指随着经济不断发展,农业和制造业实际上已经不能满足人类对自身体验的要求,因此以旅游为主的以满足顾客体验为主的经济形势开始出现。因此,基于体验经济理论满足顾客体验,从顾客体验入手进行分析是乡村旅游发展的重要前提和保障。根据马斯洛需求层次分析,体验经济实际上是满足游客安全、生存以上的自我体验的要求,这就要求乡村旅游在发展上应着重注意对游客来源进行分析,分析游客的实际需求从而分析自身对游客的主要吸引物,并根据吸引物将其着力打造为自身发展的卖点。结合旅游地生命周期理论,体验经济理论认为在游客人数不断增加的过程中,由于游客数量上升,游客自身收益可能出现降低,因此应着力分析游客对理由的实际需要,以游客为本将满足游客体验需要作为卖点,不断扩大实际吸引物的容量。如乡村旅游游客的吸引物为亲身采摘农作物,则乡村旅游应扩大采摘园规模;如游客的兴趣在于观赏民俗,则应将游客参与作为主要卖点,从而在资源稀缺性的前提下将自身资金充分利用,推动乡村旅游发展。
本文采用体验经济理论主要是利用体验经济理论对乡村旅游实际吸引物进行分析并指导天津市乡村旅游按照游客实际需求进行发展,从而在资源稀缺的前提下有效地对资源进行分配,推动天津市乡村旅游高速发展。
2.2.3 可持续发展理论
可持续发展理论是经济发展的一般理论,尤其随着经济不断发展,经济发展本身已经不能满足人类发展的实际需要,不以牺牲后代利益、以人与自然环境和谐发展的可持续发展成为世界经济发展的主流。可持续发展理论最早起源于 1962年,美国女生物学家、文学家 Rachel Carson(莱切尔?卡逊)撰写名着《寂静的春天》对当时 DDT 滥用造成的自然环境严重破坏进行了深刻反思,引起了全世界范围内对自然环境保护的重视。1991 年世界自然保护同盟与联合国环境规划署发表了《保护地球--可持续生存战略》(Caring For the Earth: A strategy ForSustainable Living),认为人类应将经济发展与环境保护的协调发展作为未来的发展方向。可持续发展理论对可持续发展的定义主要是针对发展本身不会损害后代的利益,并且最大程度上追求经济与自然的和谐发展。而虽然一般理论认为旅游这一产业形式不会对自然资源、环境造成太大破坏,但是从实际发展上,旅游对自然景观、人文景观的损耗实际非常大,本身其实并不具有可持续发展性。而乡村旅游由于在过程中旨在满足游客对传统农业生产生活方式的体验,因此在实际引导中更符合可持续发展的原则和目标。所以在发展上,乡村旅游应符合可持续发展理论,在建设上以可持续发展原则为指导,从而推动乡村旅游平稳发展。
本文采用可持续发展理论旨在天津市乡村旅游发展过程中,利用可持续发展理论作为理论指导引导乡村旅游可持续发展,在促进经济发展的同时保护较为脆弱的生态环境,从而实现经济的可持续发展。
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