“官渡”地域旅游工艺品开发探讨引言

　　第一章 引言

　　第一节 课题缘起

　　具有高附加值、强融合性特征的 21 世纪新兴产业-文化创意产业在很多国家涵盖的领域不尽相同，大都没有明确界定有旅游业，但文化创意与旅游业却有着紧密的联系，比如艺术或古玩艺术品、工艺、表演等不仅是艺术的不同形态，而且本身它们就是旅游吸引物，更重要的是文化创意理念现在已逐渐渗透到旅游资源开发的各个环节，并为旅游产业发展注入了新活力，开拓了新思路。

　　两者结合较为紧密的环节主要体现在旅游商品开发上，被称为旅游业四大支柱产业之一的旅游商品行业，不仅包括有形的商品还涵盖无形的服务，有形的商品主要包括：工艺美术品、文物及仿制品、旅游纪念品（旅游工艺品、风味土特产、旅游印刷品）、有地方特色的轻工业产品、其他旅游商品，最重要的组成部分是旅游纪念品。许多国内外典型旅游商品开发案例表明创意元素的融入会让旅游纪念品的形式与内涵焕发活力，并带来可观的经济效益。比如每年旅游业收入上百亿美元的新加坡，其中种类繁多的旅游纪念品创造的收入占旅游销售总收入的 50%以上，近年来开发的一种较有代表性的文化商品，名为“乐宾莱恩”（Louing Lionel）的毛绒玩具，鱼尾狮头的独特造型和彬彬有礼、笑容可掬的可爱形象，很受海外游客的青睐和热衷。据了解这款产品设计灵感来源于新加坡着名旅游标志的“鱼尾狮”造型，设计师们用拟人化的手法不仅增添了可以展现新加坡日常生活的故事和角色，还将这一卡通形象进行一系列的产品开发，如创意闹钟、茶叶桶、手机链、手提包、小挂件、瓷器等。旅游商品研发设计公司与当地的老字号饼店合作，将“乐宾莱恩”的形象印在饼盒上，既让本地的年轻人了解传统文化，让外地游客体验本国的传统美食，同时又能为旅游业创收。如今“鱼尾狮”不仅是新加坡着名的文化旅游景观，同时“乐宾莱恩”已经成为推广新加坡文化的形象大使。可见，文化创意的确能让旅游纪念品产品形式与产销环节焕然一新！

　　以往的旅游业中粗狂的旅游资源开发已离我们远去，旅游市场中旅游者占主导权的趋势越来越明显，新时代的旅游业要想持续发展，需走以“购”为重点的文化消费为主，传统的“门票经济”为辅的发展路径。从最薄弱的“购”环节入手，提高旅游商品开发已迫在眉睫，怎样利用好旅游活动的体验属性和体验经济产销一体的特性来转变旅游发展方式，增添以文化消费为主体的旅游购物，是当前旅游产业值得重视的问题。近些年来，随着我国经济的不断崛起和对外交流的进一步深入，传统工艺美术产业已成为我国经济和社会发展新的增长点，传统工艺美术产业与旅游业不断结合衍生出的旅游工艺品产业也迅速崛起呈迅猛发展的势头。尤其受 2008 年北京奥运会和 2010 年上海世博会等重大文化事件的推动，旅游工艺品市场迎来了飞速发展的良好时机。早在 2004 年我国学者陈静就较为系统地总结了旅游工艺品市场未来的发展前景，指出散客将是未来旅游工艺品购物市场的主流，而旅游工艺品的经营将实现集团化、网络化和国际化，旅游工艺品市场的竞争将会越来越激烈。而如今大数据时代的旅游工艺品种类繁多，电视购物、电商销售、现场销售等多渠道销售形式已成常态，市场竞争呈白热化，全国各地的国际旅游商品博览会文化节等相关主题的活动不断在各大城市举办，如 2013 年起每年都会在昆明举办的南亚博览会、2015 年（合肥）国际旅游商品博览会等。国家工艺美术保护条例和旅游法实施细则的陆续出台，推进了旅游工艺品市场秩序的确立。

　　以滇池古渡口命名的官渡区是昆明中心区的四区之一，也是古滇文化发祥地的重要区域，其经济社会的发展与新昆明建设息息相关。文化资源的开发和拳头文化产品的打造一直是培育新经济增长点的重要内容，官渡区文化产业的需要在新的时代背景下进行资源整合和创新发展，拓展和丰富文化产业链，优化区域产业结构，才能更好地实现产业联动。怎样从现有的文化资源中提取有用的文化元素，运用到旅游工艺品开发与设计中去，既能传承传统文化的精髓又能创新活态传承方式，进而获得可观的经济效益，这是以往众多学者一直研究的课题。之所以把“对昆明官渡古镇旅游工艺品现状的分析与思考”作为选题，主要基于以下依据：

　　1.现实的紧迫性与产业发展融合的需要 中国旅游经济研究中心主任厉新建认为：“旅游最重要的就是提供体验，而体验的不断丰富、创新主要来自创意，无论是在餐饮（吃）、宾馆（住）、交通（行）、景区（游）、纪念品（购）、旅游演艺（娱）的任何一个方面，创新创意无时无处不在。旅游业与文化创意产业的进一步融合空间非常大，在一定意义上，旅游业本身也是文化创意产业3的重要组成部分。”

　　提升旅游发展文化内涵，支持开发具有地域特色和民族风情的旅游演艺精品和旅游商品，推进文化创意和设计服务与相关产业融合发展已上升为国家层面的战略性国策，这对旅游业可持续发展具有重要意义。以文化为源泉，创意为关键，产业为保障的文化创意产业通过作品的创造，将丰厚的文化内涵赋予其中，传情达意，言志抒怀，将一件件精美绝伦的文化产品奉献于世。体现在旅游业上，就是以旅游产品为载体，形成文化旅游产业链，带动相关产业的发展。实质上就是以“玩”促进消费增长，以“休闲经济”、“体验经济”、“娱乐经济”加快转变经济发展方式。因此文化创意产业与旅游业高度融合的创意旅游业是当前不可逆转的发展潮流。

　　2.新时期的官渡古镇需要大发展 位于昆明东南郊的千年古镇官渡古镇是云南旅游的重要历史文化景观，有着悠久的历史和极具研究价值的众多古迹，历来受到社会各界的关注，近几年，随着大量资本的不断聚集，官渡古镇的开发也不断向外围扩展，在现代新昆明的建设中需要延续历史文脉，融入当代大发展的潮流中，如何既科学有效地保护好历史文化遗产又积极培育和研发新的文化产品，进而大力发展文化创意产业，是摆在决策面前的现实问题。它的再开发的策划、规划和设计、建设条件已基本成熟，怎样有效规避与国内已开发古镇模式雷同，充分利用和整合已有的文化资源，走特色发展的可持续道路，急需一整套科学且具有可操作性的理论方案作指导。因此对官渡古镇的旅游工艺品现状的研究与分析至关重要。

　　3.理论联系实际的必需 我在云南艺术学院文化创意与艺术管理专业学习了两年，接受了大量的现代管理知识和文化创意理念，并从当下诸多文化创意经典案例中汲取不少养分，在学习的不同阶段，我带着问题先后走访了第二故乡昆明的多个富有历史文化底蕴的地方，出于对民族传统工艺的热爱与追踪，在家门口的官渡古镇多次参与并制作了不同类型的工艺品，满心欢喜的同时也难免会有困惑与担忧。云南工艺品市场发展迅猛，多元化文化现实环境决定着市场上的工艺品五花八门，能代表特别地域特色的的旅游工艺品却屈指可数，尤其是像官渡古镇这样历史底蕴的街区，它的文化价值和人文积累并不为人所知，甚至在城市发展过程中已被很多人遗忘或忽视，这一点引起我对其考察并深入研究的兴趣。希望能将所学理论知识应用到文化创意实践中去，并对所学中国经济网--《经济日报》。2014 年 04 月 03 日理论做系统的梳理与提升，在实践中拾遗补漏并丰富和完善自己的知识结构，做到理论和实践相耦合，达到真正意义上的学以致用。 实地调研所得的第一手资料结合所学专业知识再加上自身的兴趣，在导师的指导和帮助下确立了“对昆明官渡古镇旅游工艺品现状的分析与思考”这一课题。

　　第二节 理论依据

　　文化创意产业专业理论和《艺术概论》是我研究的学科基础和理论框架，美国金光教授在《艺术与文化》中提到“文明里面是包含文化的；文化里面是包括艺术的；艺术本身也是一种文化。”

　　艺术作为一种独特而重要的文化，如何利用创意从已有的文化资源中提取有用的文化要素运用到旅游工艺品的研发与设计上，从而成为旅游市场的创意产品是目前文化经济时代的现实命题。文化创意产业实践迅猛发展的时代，国内外学者专家对文化创意产业基本理论做了系统阐释与归纳，尤其是文化创意与艺术管理专业，走在国际理论的最前沿，三年的研究生学习阶段作者通过《文化时态与理性维度》、《逻辑思维与学术修养》、《电影艺术与社会》、《艺术与文化创意》等一系列专业课程的学习，积累了大量的文化研究理论知识，也从不同领域领略到创意给我们生活带来的改变，印证了文化创意产业与艺术管理专业“文化是源泉，创意是关键，产业是保障”的核心观点。《艺术与文化》、《艺术与社会》、《艺术概论》、《艺术与管理》等专业着作的阅读与熏陶，让我对民族文化、文化资源由单纯的兴趣到有了自身专业而深入的解读视角，“为有源头活水来”,创新的起点还要从源头-文化资源开始。核心导师金光教授在不同着作中分别总结出文化创意产业的基本规律与特征，如《艺术与文化》和潘红教授的《艺术概论》核心理论更为强调文化性与艺术学学科定位，《艺术与社会》着重阐释产业性和高附加值性，《艺术与管理》首次加强创意性、人才性、大众消费性对文化创意产业的重要性。“一条主线，两项特征，三组关系，四个要素”是对文化创意产业最好的阐释，也是我理论研究的基本支撑点。

　　旅游工艺品的设计、研发、生产制作、销售等环节涉及到美术学、民俗学、文化人类学、旅游经济学、市场消费学、市场营销学、社会心理学等多门学科。

　　本文的研究从所学的艺术学学科专业入手，以文化创意产业理论为核心轴，整合其他相关人文学科进行多向度的分析与思考。以下是对其他相关学科理论的概述：民俗学和文化人类学--研究民族民俗传统文化来龙去脉的重要学科，也是旅游工艺品设计与研发的文化源泉。旅游经济学--主要研究旅游经济活动中的利益主体之间的所运营的经济活动和规律的一门学科，是旅游工艺品设计与创新的经济学指导。市场消费学、市场营销学和社会心理学--可以帮助我们分析旅游者的消费心理和购买行为，为设计生产旅游工艺品的主体提供心理学依据和策略性的建议。在研究过程中，以上相关学科的理论分析和学术成果为文本的写作提供了理论依据和技术支持。

　　第三节 文献综述

　　作者在《中国期刊全文数据库》-中国知网中通过高级检索的方式分别以“旅游购物”、“旅游商品”“旅游工艺品”为主题检索，分别检索到期刊文献分别为 1475 篇、11532 篇、1356 篇，其中“旅游商品”的研究文献最为丰富，其次就是“旅游购物”,而“旅游工艺品”研究文献在数量上是最少的，篇名中含“旅游工艺品”字眼的只有 292 篇，硕士论文仅 6 篇。作者又在中国知网中的“学术研究热点”一栏输入“旅游工艺品”,从 1997 年到 2015 年的“学术关注度”图表上可以看出，我国学者对“旅游工艺品”的研究文献数量是呈明显的增长的趋势的，尤其是 2009 年以后。

　　从研究文献的数量上来看，从 1997 年到 2015 年的 18 年里的文献还是呈增长的趋势的，尤其是从 2007 年开始有了硕士论文研究成果，共 3 篇，以后研究文献的数量逐渐攀升。由此说明，我国越来越重视“旅游工艺品”的研究。

　　从研究内容上分析，从 1983 年到 2015 年主题为“旅游工艺品”的 1356 篇文献中，其中硕博士论文共 26 篇，博士论文 2 篇，硕士论文 24 篇，在这 24 篇研究文献中，从“文艺理论”学科研究的仅有两篇，都是侧重于区域“旅游工艺品”市场研究的，《滇西北地区民族民间手工艺品市场研究》一文主要是从市场发展的角度出发为民族民间手工艺品发展提供传承和开发路径；而《云南艺术品市场探析》主要从艺术学的角度入手并分析民族民间艺术与旅游市场的结合一定程度上能够繁荣艺术品市场，并为艺术品市场进行了展望。2008 年收录的广西师范大学张艳的名为《桂林文化旅游开发对相关文化产业发展的影响》的毕业论文中对文化旅游、文化产业的概念做了清晰的阐释，文化产业化过程中文化旅游开发对与之相关的文化产业的影响，并对文化产业与文化旅游发展共同发展做了深入探讨。如图所示，在已研究的硕士论文成果中，研究“旅游工艺品”研发与设计的文献最多，共有 6 篇，占论文总数比重的 25%,研究“旅游工艺品”市场开发与营销、地方性价值的以及其他的不具有代表性的论文都是 4 篇，各占总数的 17%,“旅游工艺品”产品化和可行性分析和“旅游工艺品”的文化内涵方面研究成果分别有 3 篇和 4 篇，占总数的 8%和 12%,其中比例最小的是“旅游工艺品”与文化产业的关系方面。“旅游工艺品”的研究尽管比较繁多，但更多侧重于区域“旅游工艺品”市场开发或“旅游工艺品”产品本身的研发与设计上，区域内或具体某个景区“旅游工艺品”的发展现状与文化产业的关系上或者创新开发思路上的研究理论略显不足。旅游产业链衍生出的旅游工艺品历来备受关注和研究，新时期旅游购物的不断被强调和逐渐被规范的同时，现在的旅游工艺品市场发展却不容乐观，既能体现地方特色又受到普遍认可的旅游工艺品依然很难寻觅到。在新的时代条件下，对民俗文化旅游工艺品推陈出新，开发出极具地域文化特色的又顺应时代发展潮流的旅游工艺品，对于丰富旅游商品市场，弘扬地域文化特色，拉动地区经济增长具有重要意义。希望本文研究能为地方文化创意产业发展决策提供一定的参考，也对像官渡古镇这样富含文化资源的旅游地创新旅游工艺品产业有抛砖引玉之用。