第六章 研究结论与展望。
6.1 结论。
巴彦淖尔市具有肉羊养殖发展的区域优势和资源优势,悠久的养羊历史和养羊经验为巴彦淖尔市肉羊养殖业向专业化、产业化发展奠定了坚实基础。近年来,巴彦淖尔市的肉羊养殖规模不断扩大,肉羊养殖占整个畜禽养殖比例也不断上升,但由于资源环境的制约及国家的禁牧、轮牧、休牧等保护草原的环境政策下,牧区羊群的养殖规模逐渐回归到合理水平,但农区的养殖规模在依旧不断扩大,巴彦淖尔市的整体肉羊养殖数量呈上升趋势。
为了促进农区和牧区的结合,巴彦淖尔市肉羊养殖场主实行的"北繁南育"的政策,既缓解了北部草原的放牧压力,又提高了农区农作物资源的充分利用率,发挥不同区域的资源优势,达到了资源的最佳配置,有效解决了制约肉羊养殖规模的发展瓶颈。
但巴彦淖尔市肉羊养殖也存在一定问题。据调研情况了解到,近年来的羔羊成本费用和饲料费用都在不断提高,农村劳动力的不断流失导致肉羊养殖的劳动力成本不断提高,各项成本费用的增加整体提高了肉羊养殖成本。巴彦淖尔市肉羊养殖模式以散养模式为主,但散养模式不利于养殖资金的集聚,限制了优良品种的引进和研发以及养殖水平的提高,不利于巴彦淖尔市肉羊整体产业的提升。
从对巴彦淖尔市不同模式、不同规模、不同地区肉羊养殖成本收益分析得知:
第一,"公司+农户"、"专业合作社+农户"模式实现了利益共享。两种模式既保证了养殖户的羊有稳定的销售渠道和高于市场行情的销售价格,又保证了企业饲料的销售和屠宰部门的货源,降低了企业交易成本。从养殖资源上看,有效利用了农户自家生产的粮食和秸秆资源,又有效避免了由于规模大而对环境造成的负担;从劳动力成本上看,有效利用了家庭剩余劳动力,不会耽误正常的农业生产劳动,扩展了家庭收入来源;从养殖资金上看,养殖资金集聚在公司或者合作社中,提高了资金的利用率,对于优良品种的引进和养殖技术水平的提高有积极的促进作用。散养模式并非是养殖收益最大化的最佳模式,它在饲料成本、市场竞价能力上不占优势,而人工费用也存在着较高的时间成本和机会成本,而且散养模式的进入门槛较低,限制了羊肉品质和肉羊养殖行业整体水平的提升。
第二,规模化养殖具有市场价格谈判优势,中等养殖规模具有成本控制优势。肉羊养殖业在向规模化、集约化转型时,养殖成本随着养殖规模的扩大而逐渐增加,厂房、机械设备等的折旧费,雇工费、销售费、管理费都在随之增加,只有达到一定经验和资金支持时,扩建厂房从中等养殖规模向大规模的规模化发展才能达到更高的比较收益。
第三,巴彦淖尔市农区和牧区肉羊养殖成本收益相差不大,肉羊养殖整体水平较高;与内蒙古和全国养殖成本收益对比来看,巴彦淖尔市肉羊养殖成本控制较好,养殖收益明显好于内蒙和全国平均水平。通过对比得出巴彦淖尔市肉羊养殖业具有发展的比较优势和发展潜力。但是肉羊养殖业向规模化和集约化转型升级期间,还需要养殖主体和政府的共同推动,促进巴彦淖尔市肉羊养殖业健康、快速发展。
6.2 展望。
本文试图对巴彦淖尔市肉羊养殖现状和成本收益进行分析,并为肉羊养殖业发展及政府支持方向提供参考,但由于能力所限,调查样本数量并不足以完全反应整个地区肉羊养殖情况,因此研究结论与实际情况也许存在一定偏差,有待今后进一步研究。并且尽管调研组本着深入调查、实事求是的原则,但是养殖户当遇到养殖收入以及存出栏问题时回答仍然会有所保留,因此实际数据可能要大于得到的数据,也会造成计算误差。对于巴彦淖尔市肉羊养殖需要解决的问题及如何降本增收等问题还有待学者们进一步研究。
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