中国和日本监管食品安全的规制研究结论与参考文献

　　结 论

　　食品安全是人类赖以生存和发展的物质基础，关系到人类健康、经济发展和社会稳定。近年来，食品安全事件频发，食品安全成为人们关注的焦点，如何完善我国食品安全监管体制是当前的难题。

　　本文以中日两国食品安全监管体制为研究对象。通过对中日两国食品安全监管体制比较分析，得出日本在食品安监管体制方面值得中国借鉴的经验，根据中国食品安全发展需要提供参考。食品安全监管体制是为实现特定的食品安全目标而对食品相关活动施加影响的一整套机制和组织结构的综合，食品安全监管体制是食品安全的监管的基础，在食品安全监管中处于重要地位和作用。科学合理的食品安全监管体制能够提高监管效率和效能，有利于食品安全监管体制目标的实现。

　　通过以上综合比较分析，根据日本发展经验和我国实际发展情况，提出了改革和完善我国食品安全监管体制的建议：在强化监管权力的基础上设置机构，在避免交叉的目标下配置职能，在确保权责一致的基础上划分权限，在保障有效运转的前提下完善机制。具体来说，在机构设置上，新成立食品安全监督管理局负责从生产、流通到餐饮环节的食品安全监管，综合协调工作则由各级政府食品安全委员会承担。在职能配置上，强化食品安全委员会的实权和综合协调职能。在权限划分上，食品安全监督管理局也与质检、工商、食品药品监督管理部门分离，更有利于是食品安全监管工作的进行。在运行机制上，注重从工作协调机制、责任追究机制和法律保障机制方面给予保障。


　　参考文献：
　　
　　参考资料：
　　
　　[1]王卫东，赵世琪。从《食品安全法》看我国食品安全监管体制的完善[J].中国调味品，2010,35（6）。
　　[2] 周清杰，徐菲菲。 第三方检测与我国食品安全监管体制优化 [J]. 食品科技，2010,5（2）。
　　[3]罗杰， 任端平，杨云霞。 我国食品安全监管体制的缺陷与完善[J]. 食品科学，2006,27（7）。
　　[4]周清杰。论我国当前食品安全监管体制的制度困局[J].北京工商大学学报社会科学版，2008,23（6）。
　　[5] 张云华 , 孔祥智 . 食品供应链中质量安全问题的博弈分析 [J]. 中国软科学，2004（1）。
　　[6]吴春梅，朱婧。农村食品安全监管中的基层政府职能分析[J].消费经济，2011,27（3）。
　　[7]崔卓兰，宋慧宇。论我国食品安全监管方式的多元化[J].华南师范大学学报（社会科学版），2010（3）。
　　[8]颜海娜。我国食品安全监管体制改革-基于整体政府理论的分析[J].学术研究，2010（5）。
　　[9]肖艳辉，刘亮。我国食品安全监管体制研究─兼评我国《食品安全法》[J].太平洋学报，2009（11）。
　　[10]张博源，刘亮。我国食品安全监管协调机制的评价性解读[J].求实，2011（81）。
　　[11]王月红，钱春丽。食品安全监管中的政府失灵及其防范[J].特区经济，2009（7）。
　　[12]刘东涛，杨延姝。食品安全监管体制完善路径探析[J].人民论坛，2011（17）。
　　[13]陈季修，刘智勇。我国食品安全的监管体制研究[J].中国行政管理，2010（8）。
　　[14]李路平平，汪洋。食品安全监管长效机制建构研究[J].技术经济与管理研究，2009（3）。
　　[15]郑风田，胡文静。从多头监管到一个部门说话我国食品安全监管体制急待重塑[J].中国行政管理，2005（12）。
　　[16]李刚。食品安全监管的国际借鉴与我国监管框的构建[J].农业经济，2010（10）。
　　[17]谭德凡。我国食品安全监管模式的反思与重构[J].湘潭大学学报（哲学社会科学版），2011,35（3）。
　　[18]阮兴文。论食品安全监管公众参与机制[J].探索与争鸣，2009（4）。
　　[19]颜海娜，聂勇浩。食品安全监管合作困境的激励探究关系合约的视角[J].中国行政管理，2009（10）。
　　[20]肖文建，郭琦。试论食品安全监管的档案化管理[J].档案学通讯，2009（6）。
　　[21]锁放。从比较法的角度谈中国食品安全监管机构的完善[J].改革论坛，2011（06）。
　　[22]张守文。发达国家食品安全监管体制的主要模式及对我国的启示[J].中国食品学报，2008,8（6）。
　　[23]彭聪。法国食品质量安全监管体制及措施[J].中国质量技术监督，2006（10）。
　　[24]王中亮。食品安全监管体制的国际比较及其启示[J].上海经济研究，2007（12）。
　　[25]康贞花。中韩食品安全监管法律制度比较研究[J].食品科技，2009,34（7）。
　　[26]陈君石。食品安全的现状与形式。 [J].预防医学文献信息，2003（2）。
　　[27]刘宁、张庆。《透视中国重大食品安全事件》，[M].法律出版社 2005 年版
　　[28]王贵松。《日本食品安全法研究》， [M].中国民主法治出版社 2009 年版
　　[29]崔建新。《现代经济学与公共管理》， [M].社会科学文献出版社 2006 年版
　　[30]张涛。《食品安全法律规制研究》， [M].厦门大学出版社 2006 年版
　　[31]王海彦。《食品安全监管》，[M].安徽人民出版社，2007 年
　　[32]颜廷锐。《中国行政体制改革问题报告》，[M].中国发展出版社，2004 年
　　[33]沈亚平，王骚：《公共管理案例分析》，[M].天津大学出版社，2006 年
　　[34]刘录民。《我国食品安全监管体系研究》，[M].中国质检出版社，2013 年
　　[35]张建成。《我国食品安全监管体制的历史演变、现实评价和未来选择》，河南财经政法大学学报，2013 年第 4 期
　　[36]锁放。《论中国食品安全监督制度的完善--以比较法为视角》，2011 年
　　[37]蔡烨萍。我国食品安全监管主体优化研究[D],中央民族大学，2008 年
　　[38]世界卫生组织官方网站。Guidelines for strengthening a National Food Safety　Programme,www.who.int∕zh
　　[39]Georg e, A. Akerlof. The Market for Lemons : Quality Uncer tainty and the Market　Mechanism[ J] . Quarterly J ournal of Economics , 1970
　　[40][英]哈耶克。《自由秩序原理》，[M].邓正来译，三联书店 1997 年版
　　[41][法]孟德斯鸠。《论法的精神》，[M].张雁深译，商务印书馆 1982 年版
　　[42][美]保罗·萨缪尔森。《经济学》第 12 版，[M].高鸿业等译。经济科学出版社 1985年版
　　[43][美]阿克洛夫、斯彭斯和斯蒂格利茨论文精选，商务印书馆。2010 年
　　[44][日]高桥悌二。『食品の安全と品质确保』。农山渔村文化协会。2006
　　[45][日]松本恒雄。『消费者政策と食の安全』。コープ出版。2003
　　[46][日]中嶋康博。『食品安全问题の経済分析』。日本経済评论社。2004
　　[47][日]中嶋康博。『食の安全と安心の経済学』。コープ出版，2004
　　[48][日]中邨章。『行政の危机管理システム』。中央法规出版社。2000
　　[49][日]新山阳子。『食品安全システムの実践理论』。昭和堂。2004
　　[50][日]神山美智子。『食の安全をあぐる法と行政の课题』。月刊保団连。2009
　　[51][日]藤田由纪子。『我が国の食品安全行政の现状と课题』。公衆卫生。2008
　　[52][日]嘉田良平。『世界の食品安全基准』。农山渔村文化协会。1997
　　[53][日]嘉田良平。『食の安全安心を问い直す』。公库月报。2004
　　[54][日]藤原邦达。『食品に求められる安全用件とは』。世界农业年报。2003
　　[55][日]食品安全委员会编。『食品の安全性に関する用语集』。ぎょうせい。2008
　　[56][日]日本食品卫生学会编。『食品安全の事典』。朝仓书店。2009
　　[57][日]清水俊雄。『食品安全の制度と科学』。同分书院。2006
　　[58][日]梶井功编。『食品安全基本法への视座と论点』。农林统计协会。2003
　　[59][日]米虫节夫。『やさしい食の安全』。オーム社。2002