酒店工作过程中实习生的职业观研究结论与建议

　　第五章结论与建议

　　5.1研究结论

　　1、酒店实习生对职业价值观维度七个维度(组织安全与经济、社会互动、自我成长、安定免于焦虑、休闲健康与交通、尊严、自我实现)中,酒店实习生对社会互动、尊严的价值观重视程度最高,对安定免于焦虑的价值观重视度最低。

　　本研究通过前期探索性访谈研究和后期因子分析验证,得出酒店实习生对职业价值观维度主要分为七个维度:组织安全与经济、社会互动、自我成长、安定免于焦虑、休闲健康与交通、尊严、自我实现。且统计分析显示,目前酒店实习生对职业价值观的各个维度均非常重视,均值都在3.6以上;七个维度中,最受重视的为社会互动和尊严价值观;其次为组织安全与经济和自我成长价值观;再次为休闲健康与交通和自我实现价值观;安定免于焦虑价值观最不为酒店实习生重视,但其均值也达到3.66。实习是学生将课堂所学理论知识开始逐步应用于实际的过程,它被称为从学校步入社会的缓冲带,实习过程中,个人角色由学生在向社会人转化,因此要适应职场上的人际关系,提高自身的社交能力,拓展人际圈。因此,社会互动成为实习生最重视的价值观。而从实>J带队教帅的访谈中发现,部分酒店实习生认为现在生活压力大,而且刚步入社会的学生普遍期望过高,因此,物质报酬也成为学生对职业考虑的重要条件。安定免于焦虑的价值观得分最低,说明酒店实习生这?群体追求挑战,刺激以及自我价值的实现,认为安逸的工作环境不是很重要,这也与实习生群体所处的年龄段相关。

　　2、个人背景中,性别、学习成绩对酒店实习生的职业价值观无影响,受教育程度对职业价值观冇一定影响。个人背景对酒店实习生的职业价值观分析中,性别、学习成绩对职业价值观的检验分析结果显示,不同性别、不同学习成绩的洒店实习生的职业价值观没有显着差异。不同受教育程度在职业价值观的尊严、组织安全与经济、休闲健康与交通这二个维度中具有显着差异,而在自我成长、社会互动、安定免于焦虑和自我实现价值观维度没有显着差异。

　　3、家庭因素中父母教育程度、父母教育态度和家庭经济情况对洒店实习生其职业价值观有明显影响,家庭了?女数则影响不显着。家庭的经济条件、氛围及父母的教育程度都会影响到酒店实习生职业价值观的形成。家庭教育如果存在误区,就会导致酒店实习生的职业价值观出现一定的偏差。其中,父亲的教育程度主耍与自我成长、组织安全与经济、安定免丁?焦虑、休闲健康与交通这四个维度显着相关;母亲的教育程度与自我成长、社会互动和休闲健康与交通显着相关。总结来说,酒店实习生的自我成长、休闲健康与交通价值观与父母亲的教育程度均相关。父亲一般是家庭的经济支柱,是孩子家庭归属感和安全感的重要来源,因此在安定免于焦虑价值观方面影响较人;而母亲作为家庭生活的主要照顾者,在情绪方面和社交方面对孩子影响较人,因此对实习生的社会互动价值观影响较大。父母的教育态度主要对尊严、社会互动、组织安全与经济、安定免于焦虑、自我实现职业价值观具有一定的影响,对自我成长和休闲健康与交通价值观则无影响。家庭月收入与自我实现、尊严、组织安全与经济具有显着相关性,对其他几个维度的相关性较小。家庭经济条件比较优越的酒店实习生在面对职业选择时更加注重自我的发展,对于经济冋报要求较低;而家庭经济条件相对较差的实习生会更加注重职业的经济报酬,执着于现有生活水平的提。

　　4、主管领导行为对酒店实习牛的职业价值观有显着的积极影响。规范型领导行为与酒店实习生职业价值观的尊严、社会互动、安定免于焦虑自我成长、组织安全勹经济、休闲健康与交通、自我实现价值观的七个维度均显着正相关。关怀型领导行为则主要与酒店实习生职业价值观社会互动、组织安全与经济、安定免于焦虑、尊严、自我实现显着正相关。研究结果与前文所述高规范型和高关怀型领导对有利于提高员工满意度趋于?致,认为高规范型和高关怀型领导行为对酒店实习生的职业价值观形成有显着的积极影响。

　　5、人格特质对酒店实习生的职业价值观有显着的影响。情绪稳定型人格的酒店实习生与职业价值观的安定免于焦虑维度中度显着正相关,与休闲健康与交通低度显着负相关,与自我实现低度显着正相关性;与价值观的其他维度,如自我成长、尊严、社会互动、组织安全与经济则不具备显着相关性。外向性人格的洒店实习生与尊严中度显着负向相关;与社会互动、安定免于焦虑、休闲健康与交通中度显着正向相关;与自我成长、组织安全与经济、0我实现低度显着正相关。开放经验性人格的酒店实习生与社会互动、组织安全与经济低度显着止相关;与价值观的其他五个构面不其备显着相关性。信任合作性人格的酒店实习生与尊严低度显着负相关;与组织安全与经济、安定免于焦虑、自我实现、自我成长低度显着正相关;而与社会互动、休闲健康与交通+具备相关性。谨慎负责性人格的酒店实习生与自我成长、尊严、社会互动、自我实现低度显着正相关;与休闲健康与交通低度显着负相关;与组织安全与经济、安定免丁-焦虑则+具备相关性。
　　
　　5.2建议

　　5.2.1个人应该树立正确的职业价值观

　　对于个人而言,个人背景111的受教会程度和个人特质对职业价值观有显着影响。因此,作为酒店实习生来说,在选择职业时,首先应该了解自身的需求以及自己的兴趣、爱好、个人特质,对自身做一个职业能力测评,清楚的知道自身的优劣势,发掘自身人格特质在职业价值观方面能够体现优势的特征,然后选择能够发挥个人才能和满足个人需要、兴趣的职业,追求自我价值的实现,追求长远的人生发展目标。而要实现这个目标,必须避免进入经济全球化带来的个人主义、拜金主义、享乐主义的误区。

　　5.2.2学校应该加强职业价值观教育

　　首先,学校应开设职业生涯辅导课程,帮助实习生进行职业生涯设计,将职业价值观的培养和教育潜移默化的融入到就业指导教学之屮。针对性开设职业价值观培养课程,对其诚信道德、人际交往和个人价值观进行教育。鼓励其对自我价值的追求,但要注意分寸,不能矫枉过正,防止形成个人利益至上的倾向。逐步引导实习生将个人价值与社会价值统一,把自己的价值融入社会发展建设中,才能真正的实现自我,才能取得个人职业生涯的良好持续发展。另外,学校应该为学生提供更多元化的教学活动,例如职涯规划讲座、邀请企业人士演讲或校外参访相关产业,可多聘请洒店行业不同部门、不同职位或不同性别的在职者到学校作辅导,让学生在实习前就对泗店行业的现况有所了解,也可降低资讯不对称的失误与挫折感。学校也可规记学生每学期至少参加一场职涯讲座,透过企业的实务分享,可给学生一个很好的借鉴,此外学生也要积极参加,并多收集业界的讯息。

　　5.2.3家长要重视子女的职业价值观引导

　　家庭因袭中父母教育程度、父母教育态度和家庭经济情况对酒店实习生其职业价值观有明显影响。因此,父母应该言传身教、科学引导,充分发挥家庭教育的导向作用。父母首先应努力构建和谐的家庭氛围,在社会公德、个人道德品格、为人处世方面言传身教,形成健康、科学的生活方式,这些将对实习生价值观的塑造起着长期的影响。实践研究表明,良好的家庭教育会使人形成较高的综合素质和较好的为人处世能力.学校教育的效果也会因此更好。W外,父母对应以多关怀、沟通的方式帮助子女建立正确的职业价值观。在子女能够接受、乐意接受,考虑到了?女的个人性格特质的情况K进行客观、符合社会和个人现实情况的职业价值观教育,使了-女能够站在客观角度,全面、科学地评价n己的需要、个性、能力以及Q身与社会的关系,从而树立正确适当的职业价值观。

　　5.2.4企业应为实习生职业价值观形成提供良好环境

　　企业可从实习生职业价值观角度完善培训制度,ffi视实习生的职业价值观发展,进行入职转正培训时,在社会互动、自我成长、尊严、组织安全与经济等収向来针对实习生做训练,为学生树立正确的职业价值观提供良好的企业环境,引导学生有正确的职业价值观取向。在实习工作中,让实习生体会洒店工作的辛劳的同时,可以用相关职业价值观与人格特质的量表,让学生了解自身的目标与兴趣是否适合胜任洒店行业的工作,或是是否胜任该岗位的工作。M外,作为洒店实习生的主管领导运,可以采取高规范、高关怀型的领导方式,一方面有利于酒店实习生职业价值观的形成,另一方面能够提高酒店实习生的工作满意度。

　　5.3研究局限与展望

　　首先,本研究由于研究者能力所限,以及完成时间上的限制,研究数据获取过为主观,研究方法比较单一,仅以文献整理、访谈与问卷调查的方式来获得所需的研究资料,对于研究数据的结果将产生一定程度的偏差。如果加入实习成绩、员工绩效等方而的数据,能够得到多而角度的客观分析,研究效果会更好。

　　其次,本研究的对象有所限制,本研究问卷发放范围较小。关于影响因素的问卷中,涉及到i管领导的部分调查,也仅仅通过实习生来单方而获得数据。因此也将导致研究结果偏移以及结论论据的不充分。这也是木次研究的一大遗憾。

　　未来研究可扩大到全同的酒店相关科系的学生,以不同的省份地区分析做比较,来了解不同省份地区的实习生在职业价值观.h的差异,或是以实习前后的职业价值观作比较,了解实习生的职业价值观在实习前后的改变程度,并可透过访谈更深入了解职业价值观改变的因素。

　　最后,本研究在变项解释上受到了限制。在本研究中,除了对酒店实习生个人背景因素和家庭因素因素进行探讨外,也对酒店实习生的个人特质和企业人事物互动时的相关因素做了探讨,讨论的变项包含了人格特质和主管领导行为。不过在实习生心理因素层面上,如自我肯定、工作压力、工作角色知觉与心理契约等变项,也会影响工作价值观。