3.2.3 高潮、低谷阶段
3.2.3.1 高潮阶段
2006 到 2008 年是法库县树莓产业发展的高潮阶段,随着我县树莓产业不断发展壮大,得到了沈阳市相关部门和领导的重视,并在 2006 年制定了扶持法库县树莓产业发展的优惠政策,即:百亩以上连片新栽树莓,每亩给予 500 元苗木补助,此政策出台后掀起了发展树莓生产的高潮,2008 年末,全县树莓面积已达 10 万亩。其中千亩以上栽植大户有 20 余户,百亩以上大户近百户。2008年全县共产树莓果 8 万吨,平均在每市斤 5 元左右,最高价格 7.2 元/斤,最低价格 3.5 元/斤,亩收入达到了 1 万元左右,仅登仕堡子镇全镇树莓总收入就达到了 10000 万元以上,登仕堡子镇仅树莓一项,人均收入 3000 元,家庭收入 5万元以上的农户达到 200 户,收入 10 万元以上的农户达到 50 户,许多农户因为栽植树莓走上了富裕之路。在高效益的驱动下,登仕堡子镇乃至法库全县范围内农民发展树莓的积极性空前高涨。
从 2006 年起,法库县加强了树莓产业服务体系的建设,聘请辽宁省农科院的魏永祥、沈阳农业大学的黄庆文、代汉萍几位专家教授及当地树莓专家、高级农艺师何爽为法库县的技术顾问,常年为法库县树莓产业提供技术指导和培训,引进和推广树莓新品种,政府还给树莓种植户免费发放技术资料,提高了农民的树莓生产技术。2006 年通过省农科院魏永祥引进了海尔特兹这个双季莓品种,当年栽植当年结果,第二年丰产,亩产 1500 至 2000 斤,这个品种繁育快、结果快、果质好、抗病虫、易管理,受到农民的欢迎,由此,法库县树莓栽种面积逐年增加。2008 年 4 月在登仕堡子镇又引起了两家树莓加工企业(辽宁登仕堡树莓产业有限公司、沈阳红澳食品有限公司),当地二个树莓专业合作社又建了小冷库,加工能力不断提高,促进了树莓产业的发展。
3.2.3.2 低谷阶段
但是法库县树莓产业的发展并非一帆风顺,在树莓产业发展到高潮阶段的后期,树莓产业因其内部自身的特点和外部的市场环境,遇到了前所未有的困难和挑战,随着种植面积的不断增多,导致树莓产量不断提高,但是随着而来的就是市场抗风险能力的减弱,2009 年由于受到金融危机影响,国内和国际市场风云突变,导致树莓价格大幅下滑,树莓最低收购价降到每斤 1 元,农民生产积极性严重受挫,2010 年收购价格继续走低,美 22 号树莓果价格降到 1 元以下,农户无利可图,大多数农户弃管、甚至出现砍伐的情况,十分可惜。同时,还遭受到涝灾影响,法库县部分地区的树莓全部涝死,部分树莓种植村树莓涝死面积达到 50%.全县树莓面积锐减,自 2009 到 2010 年,法库县树莓产业发展遭受到了重创,为全县树莓产业发展蒙上了阴影。
3.2.4 平稳发展阶段
2011 年,法库县树莓产业发展在经历了引进、起步阶段,发展阶段,高潮、低谷阶段后,进入了平稳发展阶段。2012 年国际市场利好,树莓出口形势好转,树莓收购价格有序回升,广大农户又有了发展树莓的积极性,当年新增树莓面积二万余亩,新增树莓加工企业 2 家,速冻企业 2 家,树莓产业步入了平稳有序的发展阶段。
但是就树莓产业发展总体来看,必须要总结经验,吸取教训,秉承科学、可持续的发展理念,慢慢培养市场、健康发展树莓产业。要充分考虑土地和劳力情况,考虑市场情况,继续在缓坡地和地势稍高的平坦地块栽植树莓,防止内涝发生,稳步恢复树莓种植面积,调整树莓生产结构,零散农户、种植大户、合作社、以及企业要加强产业内的信息交流,增强市场的抵抗风险。同时要继续加强与大学和科研院所的联系,继续引进高产、优质的树莓新品种。还要加强树莓品质和树莓产品质量的管理,逐步建立一套科学的管理体系,提高产品品质,为培养树莓市场奠定基础。最后还要继续引进树莓加工企业,尤其是树莓深加工企业,以提高企业日加工能力,缓解供大于求的的矛盾,提高收购价格,增加农民收入,同时增加产品附加值,拉长产业链条,提高抵御市场风险能力,促进树莓产业的稳定发展。
图 2 体现了法库县树莓种植面积的变化情况,树莓产业在经历了起步、发展、高潮、低谷期后进入了平稳健康的发展轨道。
3.3 法库县树莓产业的区域分布
树莓产业是法库县十分重视的现代化特色农业产业,自 1995 年由巴尔山村民何爽从沈阳农业大学引进以来,经过几年的试验,认定红树莓适宜在当地生长,2003 年开始大面积推广,几年来,以登仕堡子镇为主的法库县树莓产业不断发展壮大。全县树莓种植面积累计已经发展到 10 万余亩,其中盛果期面积达到 6 万余亩,年产量达到 10 万余吨。主要栽培品种为:美 22 号,拖拉米、海尔特兹、秋福。种植区域分布在登仕堡子镇、丁家房镇、双台子镇、秀水河子镇、包家屯乡、柏家沟镇、卧牛石乡、叶茂台镇、冯贝卜镇、三面船镇、大孤家子镇、孟家镇、法库镇十三个乡镇,其中主产区为登仕堡子镇,其种植的区域分布如图所示。
3.4 法库县树莓产业的发展现状
3.4.1 生产现状
法库县生产的树莓是 1995 年从沈阳农业大学引进的,经过几年的试验,认定红树莓适宜在当地生长,2002 年建立了第一个树莓示范基地,2003 年开始大面积推广,几年来,以登仕堡子镇为主的法库县树莓产业不断发展壮大。全县树莓种植面积累计已经发展到 10 万余亩,其中盛果期面积达到 6 万余亩,年产量达到 9 万余吨。建立百亩以上树莓基地 53 个,成立了 16 个树莓专业合作社,设立了 11 个树莓技术服务站,成立了中国第一家“树莓行业联合会”.法库树莓产业基本形成了集供应、生产、加工、销售、服务为一体的产业化发展模式。
主要栽培品种为:美 22 号,拖拉米、海尔特兹、秋福。种植区域分布在登仕堡子镇、丁家房镇、双台子镇、秀水河子镇、包家屯乡、柏家沟镇、卧牛石乡、叶茂台镇、冯贝卜镇、三面船镇、大孤家子镇、孟家镇、法库镇十三个乡镇,其中主产区为登仕堡子镇。
3.4.2 加工现状
树莓这种水果的特点是不易储存,因此加工过程主要采取速冻。目前,法库县树莓速冻加工企业 11 家(包括:辽宁红树莓产业发展有限公司、沈阳红奥食品有限公司、辽宁登仕堡树莓产业有限公司、沈阳威斯达树莓有限公司、沈阳汇恒丰树莓有限公司、辽宁新东胜农业有限公司、沈阳新大地农业有限公司、沈阳新水农业有限公司、沈阳今日农业有限公司和两个树莓专业合作社建立的小型冷库等树莓速冻加工企业 11 家),总投资额 6 亿元,年最大加工能力 10 万吨,主要产品为树莓单体速冻出口,有少数龙头企业生产树莓果汁,但产量偏低。目前,辽宁金果实业发展有限公司已经注册完毕,深加工项目计划正在启动,即将开发树莓饮料项目,搞树莓深加工,树莓经济效益和社会效益将大大增加。11 家深加工企业中,龙头企业有 4 家,年加工能力可达 6 万多吨,树莓产品销路畅通,农户无后顾之忧。这 4 家龙头加工企业是:
沈阳登丰林果业有限公司。成立于 2002 年 3 月,地址在登仕堡子镇巴尔山村。登仕堡子镇树莓项目就是由该公司发起的。该公司与广大树莓种植户签订合同,为其提供种苗、技术并回收产品。由于该公司与农户签订了供种、回收合同,农民心中有了底,调动了农民发展树莓的积极性。
辽宁红树莓产业发展有限公司。2004 年 11 月引进。地址在登仕堡子镇农贸市场北。该公司由今日集团投资建立,是一家树莓加工企业,项目总投资 1200万元,引进先进的速冻设备,主要从事树莓鲜果加工,年加工能力在 1500 吨,产品主要销往欧美等国。该企业的成立解决了农民卖果难的问题,有效地促进了法库县树莓产业的发展。
辽宁登仕堡树莓产业有限公司。2008 年 4 月引进。该公司位于登仕堡子镇登仕堡子村,注册资金 500 万元,投资 5200 万元,占地 66700 平方米,以生产树莓速冻果、树莓酒、树莓饮料等为主,年加工量 4 万吨,产品 80%以上出口,可直接安置 2600 人就业,有效解决农村剩余劳动力就业问题。
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