第 4 章 质量监控和成本控制相关现场管理
4.1 质量监控和成本控制概述
4.1.1 质量监控概述
质量监控是质量管理的重要组成部分，需要健全的质量管理体系，这就需要在是施工之前做好准备工作，并对其中的各种因素进行全面、详细、科学、综合、精密的分析，减少不良控制因素对于整体质量的影响。质量监控的目标是以最小的经济投入和最短的工期来确保业主要求的优质工程，质量、进度、成本它们之间既有矛盾又能统一，是一个复杂的辩证统一体。具体表现为：
（1）如果工程项目的质量要求越高，在事前、事中、事后的控制都必不可少，施工检验的工序会很细，工程进度必定要受到一定的影响；（2）如果工程项目的质量越高，对于管理人员、技术人员、操作工人等人员素质要求相应的需提升，这方面的施工成本就相应的增多；（3）如果能有效控制工程质量，就可以避免工程返工，减少维修、返修费用，工程进度同时也得到了保障，提高了项目整体社会及经济效益；（4）假如能够有效地控制工程的成本，可以按照使用计划来控制资金，保证工程正常的进度以及良好的质量；（5）施工进度较快时，同一时段中需要的财力、物力、人力等各资源的整合要求将被提高，因为条件有限，很可能会发生窝工，这样就增加了工程的成本。
4.1.2 成本控制概述
首先要控制好工程直接成本，在人、机、料方面挖掘；其次就是要控制间接成本，如精心包装项目工程管理机构、降低企业的内耗；最后就是要合理的开发利用资源、控制好质量成本，降低项目工期的成本、预防并抵御自然风险。
一个合格的工程项目经理必须要懂得项目中的成本问题。施工企业中一个工程项目能否完美竣工主要表现在于工程的经济效益，如果脱离这原始的动力，该项目注定要失败。对于施工企业来说，通常一个施工项目所要求的合同工期会比正常工期要短，为了赶工期、平行施工组织，这会使得成本大大的增加，在竞争较为激烈的市场中会降低了利润率，建筑施工企业控制成本工作具有战略性意义，就当前而言，我国对于成本控制的概念主要有以下几种形式：
（1）控制成本和控制失效成本
费根堡姆对于质量成本进行了详细的定义，同时作者指出质量成本控制包含以下的两个方面：控制成本和控制失效成本。前者从两个部分进行了预测，第一部分是预防成本，避免缺陷和偏差的出现，第二部分是鉴定成本，是维持企业正常发展的质量评价而支出的费用。后者是控制失效成本，主要包含了两个方面的内容，第一是内部损失成本，企业内部不能令人满意的质量损失，第二是外部损失成本，企业外部不能令人满意的质量损失。
（2）不良质量成本
着名的质量成本控制专家 H.J.Harrington 认为，质量成本的定义不符合企业的质量成本管理，应当更名为“不良质量成本”.通常而言，不良的质量成本可以分为直接不良质量成本和间接不良质量成本，后者定义的内容包含了预防成本、鉴定成本、内外损失成本以及外部损失成本；而间接的不良质量成本主要的包含的项目为顾客质量损失成本、顾客不满成本和信誉质量损失成本。
随着质量成本管理的发展，国际上发布了相应的国际标准对质量成本进行了详细的定义，在《质量管理和质量保证术语》中，质量成本是确保和保证满意质量发生的费用，作者认为，质量成本各种成本因素的费用和损失总和，是企业为了保证和提高产品质量而设定了控制措施，以达到产品质量技术规格要求。
4.2 建筑施工企业面临的问题
4.2.1 质量监控面临的问题
打工的干活人员才是建筑工程的关键人员，由于其直接参与工程建设，直接决定了工程质量，因此要强化对于施工人员的素质培训，首先要提高其质量意识，避免在施工中出现工作随意的现象。由于我国社会分工不明显，从事建筑行业的大都是农民工，其没有受到专业的建筑教育，同时其年龄较大，接收知识的能力较差，不可避免的的造成工程质量低下。另一方面由于施工人员安全意识、工作责任心等相对欠缺，这在一定程度上给建筑施工质量管理增加了难度。此外，一些建筑企业为了追求利益最大化，往往只在施工现场设置极少的施工质量管理人员，这些管理人员通常身兼数职，很难实现建筑施工现场的有效管理。
（2）监督管理不到位
一是对建筑工程项目的监管、审查不力，监理单位往往对施工单位呈报的方案缺少严格审查，施工单位经常是未等方案审批通过便开始施工，等到施工完成后再申请对施工方案签字，这就使得施工项目监管审查形同虚设。二是建筑工程项目的质量监督难度大，建筑工程的工期较长，容易受到天气、材料、地质、施工人员以及技术等多种因素的影响。
（3）质量管理难度大
建筑施工过程中面临的不确定因素较多，加之施工过程中要涉及多种施工方法，譬如一般来说建筑施工现场要涉及建设、分包以及监理等施工方法，这些方法彼此之间关系复杂，一定程度上增加了施工质量管理的难度。例如在进行建筑施工项目招、投标时，极易出现“暗箱操作”的情况，导致难以选出真正适合的施工单位；同时建筑施工过程中还经常受到环境条件、劳动强度、自然灾害等因素的影响，这都会增加建筑施工现场质量管理的难度。
4.2.2 成本控制方面面临的问题
（1）经营和管理思维的不全面
建筑行业曾经是垄断企业，对于成本控制和项目预算缺乏相应的重视，从而造成了成本控制工作的缺失。但是随着我国改革开放的推行，建筑行业逐渐失去了垄断的优势地位，行业内的竞争逐渐加剧，企业经济效益的降低迫使企业更加注重其质量成本管理工作，很多建筑企业转变了传统粗放的质量成本控制工作，强化了对于成本和质量的协调，但是部分企业依然存在着不良的管理思维，从而造成了质量成本控制工作不能满足发展需求，造成了其经济利润的降低。
（2）企业在组织管理工作中存在着不足
企业的质量成本管理工作需要完善的项目组织管理部门，但是在企业内存在着着管理部门权限不足的现象，具体表现为：①管理部门缺乏实质性的权利，承担责任的是成本管理部门，当前我国建筑施工企业的管理工作主要归属于财务部门，财务部门通过成本核算和成本控制来规划质量成本工作，但是在实际的工作中，财务部门更加侧重于对于工程成本的核算，成本控制工作长期处于失控状态。②质量成本工作的片面性，由于成本控制工作是一项工作量较大的工作，需要建筑企业各个部门进行协调工作，但是在实际的财务预算中，由于技术部门、施工组织部门、管理部门在工作中缺乏配合和沟通，从而造成财务管理工作缺乏全面性；③成本控制工作缺乏系统性，成本控制工作贯穿到整个项目施工中，但是实际的成本控制缺少对于分步施工环节的控制，例如在施工中的材料控制、工期设定等都没有系统监控，从而造成施工原材料升级较慢，同时原材料的库存损耗较大，或者出现了工程工期拖延现象，从而使成本控制工作失去了作用。
（3）施工方案不全面
建筑企业在投标成功之后，就需要及时进行工程现象勘查状况，并针对施工现场状况制定施工方案和施工组织方案，并保证施工方案的经济性和科学化。
通常而言，建筑施工单位要进行施工地质状况的勘查，全面了解施工现场的地下状况，同时要加强对于施工人员的配置，保证施工队伍人才力量的搭配合理，施工单位要重点制定机械设备施工方案，建筑施工基本完全依赖于机械设备，例如起重机、打夯机、搅拌机等，同时需要借助各种特种施工车辆，因此要在施工方案中对机械设备和机械车辆进行科学规划，提升工作效率。此外在施工中，要加强对于施工方案整体性和经济性的评估，优化局部的施工，把握好质量和经济性的关系。
（4）成本控制的方法与手段上存在的问题
成本控制工作是财务部门负责，同时相关的财务控制政策也是有财务部门负责制定，财务控制政策的制定和施工方案相一致，具有很强的指导意义。但是在实际施工中，成本控制工作很难开展，有趣缺乏系统性的控制方法和，成本控制工作处于难以监控的状态，更不能通过硬性的指标进行管理，这就造成了成本控制工作陷入困境。再者建筑项目施工包含着海量数据处理，同时要对施工过程中的数据进行收集、传递和储存，但是由于缺乏相应信息处理手段，项目成本的阶段性变化以及变化规律很难统计，给成本控制工作带来了困难。
