第三章 SK 生态农业旅游开发条件与评价
生态农业旅游的开发格局起初都是以现有的区域农业生产为基地,包括生态农业观光园、示范园、高新科技农业园等,再借助自身特有的自然资源、人文资源,开发出有地方特色的旅游项目,将旅游活动充分融入到整个生态系统中。
3.1 SK 生态农业旅游开发条件
3.1.1 区位条件
SK 位于天津市北辰区西部,北辰区与武清区交界处,距北辰区政府所在地 12 公里。生态旅游农业园区位于 SK 西侧,包含前堡、后堡、郝堡、徐堡、赵圈、安光等6 个村,总面积 1.95 万亩。
生态旅游农业园区以东 2 公里,为 SK 中心镇区所在地,是 SK 人口集中居住地和商业、服务业中心;园区紧邻天津医药医疗器械工业园,规划面积 8.79 平方公里,是天津市重要的示范工业园区。农村居住社区、示范工业园区和生态旅游农业园区沿津保高速依次分布,成为“三区”联动协调发展的格局。
3.1.2 交通条件
生态旅游农业园区所在地周边交通便捷,京福公路、津同公路、津永公路、津霸公路、津保高速、“112”高速连接线交织成网,津保高速从南至北贯穿整个园区,入口距园区不足 2 公里,由此可转入京津、津沪、津蓟、京深等高速。园区距外环线 2.5公里、距京塘高速公路入口处 10 公里。规划建设中的北辰西道和地铁六号线均在园区周边,未来将成为进入园区的主要通道。
3.1.3 资源条件
(1)气候条件
SK 属暖温带半湿润大陆性季风型气候,全年日照充足,全年平均气温 12.2℃,年均日照时数为 2733 小时,总辐射量 129.5 千卡/平方厘米,年均≥10℃的有效积温为4204.2℃,无霜期 212 天左右。年均降水量 555.3 毫米,降水年际变化较大,年平均降水日数 66 天,主要集中于夏秋季节。夏秋季水热同期,适于多种作物生长发育。
年均蒸发量为 1777.7 毫米,是降水量的 3.2 倍。年均风速为 2.7 米/秒,尤以冬春两季风速较大。
(2)土壤条件
SK 所在区域属于华北平原海积冲击平原地带,地貌地势坦荡低平,地面平均高程 4-4.8 米。土壤以壤质潮土、菜园潮土为主,PH 值在 7.5 至 7.9 之间,呈微碱性,土层深厚,土壤质地适中,结构良好,生产条件较好。另外,该地土壤有机质含量高,为 1.64%,碱解氮含量为 65ppm,速效磷含量为 20ppm,速效钾含量为 150ppm,具有较好的保水保肥能力[28].
(3)土地资源
SK 是北辰区农业大镇,土地资源丰富,20013 年实有耕地 58442 亩,占全区耕地总面积的 21.1%.生态旅游农业园区占地 19508.75 亩,现状用地以果园和基本农田为主,其中农业用地 17025.9,占 87.3%;坑塘水面 248.8 亩,占 1.3%;村镇建设用地1519.3 亩,占 8.2%;工业及其他用地 642.8 亩,占 3.3%.
(4)水资源
SK 水资源类型主要为地下水和地表水。生态旅游农业园区农业用水以地下水为主,目前共有机井 50 眼,深约 3 米。园区内沟渠众多,已构成纵横交错的水流系统,并与安光引水渠及渭河相通,排灌设施良好。
3.1.4 社会经济
SK 辖 21 个行政村,总面积 72.4 平方公里,总人口 42557 人,乡村从业人员 17547人。2013 年,全镇农村经济总收入 99.4 亿元,其中农业收入 4 亿元,占 4%,工业收入 61.1 亿元,占 61.5%,农民人均纯收入 15005 元,低于全区平均水平 2822 元。农业是支撑镇域经济发展的重要产业,已初步形成设施蔬菜、芦笋、果品、奶牛养殖和休闲观光农业等主导产业,2013 年全镇农业生产总值 44713 万元,在北辰区 9 镇中排名第一[29].
3.1.5 特色资源
SK 是远近闻名的天津西部果树之乡,果树种植面积占全镇耕地面积的三分之二以上。生态旅游农业园区现有果树种植面积占 80%以上,特色产品包括人参大枣、雪花梨、皇冠梨、葡萄、芦笋、山药等,产品质量远近闻名,此外,还有鲜食玉米、无公害蔬菜等农产品生产基地和特种养殖基地。
3.1.6 文化资源
河北省被列入国家“211”工程的河北工业大学主校区座落在 SK,距生态旅游农业园区约 6 公里,形成高校科研文化聚集区。双口的农民画独具特色,闻名全国,具有较高的文化和艺术内涵。此外,生态旅游农业园区内有寺庙一座,古人为祈福求雨而建,成为体现地方民俗文化的重要景观。
3.1.7 农业科技
天津市园艺工程研究所农业高新技术示范园选址前堡村,规划面积 50 亩。已建成智能温室 2000M2,日光温室 3000M2.主要开展脱毒马铃薯科研育种及繁育示范,年产量预计可达 20 万粒。示范园的建设为周边地区设施农业发展提供了强有力的技术支持、设备支撑和生产方式示范,同时具有较强的科普观光和成果展示功能,将进一步深化生态旅游农业内涵。
3.1.8 旅游资源
占地 800 亩的前堡农业特色旅游度假村已被列入天津市 100 个农家乐旅游村,目前已形成“吃住在农家院,休闲、垂钓、采摘、观光、娱乐在村里”的乡村旅游发展模式。生态旅游农业园区所涉及的各村均有特色产品,包括徐堡的人参大枣、郝堡的雪花梨、前堡的葡萄、赵圈的山药以及安光的芦笋。未来可作为特色旅游产品加以推广。
SK 农民画以及评剧等民间曲艺文化也是特色旅游资源中重要的内容。深度挖掘传统民俗文化,结合现代农业科技,打造具有地域特色的文化创意产品。生态旅游农业园区周边旅游资源丰富,东有以安幸生烈士故居、杨连弟公园为核心的红色旅游基地,南有以杨柳青森林公园为核心的绿色生态旅游基地等。
3.2 SK 生态农业旅游发展的 SWOT 分析
SWOT 分析法是竞争、选择分析中经常会用到的方法之一。SWOT 法就是将与之紧密相关的一系列主要内部优势因素(Strengths)、弱点因素(Weaknesses)、机会因素(Opportunities)和威胁因素(Threats),进行调查罗列,进而依据一定的次序将其按照矩阵形式予以排列,而后遵照系统分析的一般思想,将一系列因素相互匹配,通过进一步分析得出相应结论[30].
3.2.1 SK 生态农业旅游发展的优势
天津北辰区 SK 位于天津市西部,所辖 21 个行政村,总面积 72.4 平方公里,常住人口 4 万余人。交通便捷,经济发展迅速。
3.2.1.1 区位优势
(1)交通区位
陆运方面,京福公路、津同公路、津永公路、津保高速、“112”高速连接线在双青产业园交织成网,津保高速入口距园区不足 2 公里,由此可转入京津、津沪、津蓟、京深等高速。距外环线 2.5 公里、京塘高速公路入口处 10 公里。海运方面,SK 距中国北方最大的国际贸易港-天津港仅有 60 公里。该港共有 70 多条国际航线,与世界170 多个国家和地区的 300 多个港口通航,可供 10 万吨级船舶通航和停靠。空运方面,距天津国际机场 25 公里,有直达航班通往韩国、日本、俄罗斯、香港等国家和地区。方便境外专家学者到生态园区交流学习。便利的交通,拉近了客源地与旅游地之间的距离,有利于市场的启动,将资源优势转化为经济优势。
(2)经济区位
近年来,北辰区在“调整强区、科教兴区、开放富区、环境立区”战略方针和“高新产业带动”的发展途径下,保证了产业经济的持续健康快速发展。2013 年,北辰地区生产总值达到 755 亿元,同比增长 21%.三次产业增加值之比为 3.2:68.9:27.9.区级财政收入完成 53.83 亿元,同比增长 23%.农民人均纯收入 17828 元,较上年增长15%.全年实际利用内资 383.5 亿元,实际利用外资 9.2 亿美元,综合经济实力位于天津市区县前列。
同时,SK 依托中新药业产业园、九州通医药物流和永大电梯等龙头项目,确定生物医药和机电装备制造两大主导产业,同时可发展电子信息、汽车零部件等产业,产业经济优势在进一步扩大。
(3)旅游区位
SK 与市内奥林匹克花园居住区相邻,距国家级五钻集贤百悦大酒店 5 公里。泰达天马国际俱乐部占地 1000 亩的岭上林里风情度假区在镇内初具规模,酒店式公寓、保龄球馆等服务配套设施齐备,紧邻西青 27 洞的国际标准高尔夫球场。占地 800 亩的前堡农业特色旅游度假村可享受到采摘、垂钓、吃农家饭、住农家院休闲、娱乐、养生为一体的田园乐趣。该项目被列入天津市 100 个农家乐旅游村。
3.2.1.2 资源优势
(1)自然资源优势
北辰区拥有万亩农田,果园,科技园等农业资源,物种丰富,生态保持良好,污染较少,池塘及农业设施体系较为完备。SK 的前堡生态旅游特色村总占地面积 800亩,全村绿化率达 60%以上,具有良好的自然生态和田园景观。
(2)人文旅游资源优势
河北省唯一一所被列入国家“211”工程的河北工业大学主校区坐落在 SK,该校占地面积 2500 亩最终在校本科生、研究生可达到 4 万人。可为各类企业,特别是高新技术企业培养高素质的人才资源和技术支撑。另外双口的农民画独具特色,闻名全国,具有较高的文化和艺术内涵。
3.2.1.3 政策优势
近年来,随着“近代中国看天津”文化旅游品牌的提出,天津开始加大力度发展旅游等第三产业。“十二五”期间规划环天津双城的休闲旅游产业,天津以“建设旅游强市、打造国际旅游目的地和集散地”为目标。这既是天津市城郊休闲带的组成部分,又是连接市区与滨海新区和北部地区的休闲廊道,从而打造出“一区五组团”整体的发展态势。其中北辰运河文化体验组团,就是以北辰辉煌的运河文化、漕运文化为背景,结合少数民族聚集而形成的多元文化特色和绘画、书法、剪纸等传统艺术精髓,打造北运河生态、文化景观带并形成桃花映寺、古渡新波、博物璀璨、北运千帆、英才光华、诗咏佳地、文艺星河、花会闹春八大运河景观,成为天津运河文化的集中展示窗口。
同时,天津市大力发展都市型现代农业产业,市财政新增专项支农资金,专项用于发展现代农业,重点扶持沿海都市型现代农业示范区、农业科技园区和设施农业建设,重点扶持和发展良种农业、绿色生态观光农业等。同时,通过启动“百千万工程”建立旅游特色村专项扶持资金,建成了包括前堡村在内的 100 个旅游特色村。北辰区生态农业旅游的发展,得到各级政府的大力支持,同时也符合天津实现建设世界旅游目的地的整体规划。
3.2.2 SK 生态农业旅游发展的劣势
3.2.2.1 规模小、档次低
生态农业旅游集饮食、住宿、消遣、购物等于一体,为消费者提供无忧无虑的旅游休闲方式。该模式的成熟应用对管理经营能力和服务品质有较高的要求。目前,SK的生态农业旅游的发展属于快速型,且数量庞大,但是,大多数形式均是农家乐,经营方式单一,经营规模较小,管理水平较低,在一定程度上限制了来访客人的数量。
同时,目前现有的旅游产品、旅游设施、休闲娱乐服务项目等档次较低,缺乏合理的整体规划,直接导致整个行业结构层次不齐,进而成为 SK 生态农业旅游发展的瓶颈,也成为严重影响出门旅游者选择生态农业旅游的一个非常重要因素,有待在旅游开发期内尽快解决这一问题。
3.2.2.2 宣传不足,品牌意识差
目前,SK 开发的农业生态旅游观光项目模式雷同,难以在功能上相互补充、相互促进;未针对细分市场制定专门的营销策略,因此知名度不高。同时,缺乏突破季节限制的配套产品,没有形成自身鲜明的特色和主体形象。同时,从事生态旅游经营的相当一部分是当地的农民,他们的品牌管理意识、销售意识较差,并未通过广告等方式进行宣传,最终地区生态农业旅游宣传力度不到位,进而导致市场出现客源不稳定、知名度较低等问题。
3.2.2.3 管理及服务水平低
现阶段,SK 生态农业旅游管理和服务水平较低的主要表现以下两个方面:一是SK 生态农业旅游管理部门缺乏专业的技术服务人才。服务技术的不足使得生态旅游管理部门在农业布局规划、信息预测管理等方面面临技术力量薄弱的境地;二是 SK生态农业旅游企业的发展水平受到自身规模较小,企业较分散的影响。而且,在推进SK 生态农业旅游的进程中,各企业之间的不良竞争,不但没有提高自身的旅游生态的发展,反而对农业生态旅游的经营管理造成不利影响,给企业自身的农业生态旅游带来了负面影响。
3.2.3 SK 生态农业旅游发展面临的机遇
3.2.3.1 市场需求不断增加
SK 地处京津城市圈市场,拥有巨大的市场发展潜力。目前,京、津城市圈旅游市场呈现如下趋势:(1)出游率高,出游市场规模巨大。据统计,2013 年北京城区居民的乡村郊游市场出游总量在 1500 万人以上,北京市场居民的出游率是国内平均出游率的 2 倍。其中,以环渤海地区为目的地的出游率占整体出游率的 50%以上。天津城镇居民近郊出游率约为 198%.由此可以看出,京津地区居民出游习惯以近距离城郊游为主。田园风光、农家生活、民间特色、民俗建筑都是北京居民出游的重要选择。(2)中短途旅游者主要为周末度假休闲的家庭市场。家庭市场是国内比较盛行的一种出游市场。京津两大市场人口基数大,出游率高,近年来以家庭成员或亲友组成的散客团体在各类出游团体中所占的比重逐年增加。调查显示,95%的背景市民喜欢和家庭成员与亲友一起出行。(3)市民需求层次高,倾向追求乡村情趣与农业文明体验。
随时收入的提高,闲暇时间的增加,消费水平的提高,以及社会硬件设施的提高,人们对生活环境的质量有了更高的要求,返璞归真的欲望愈加强烈,大家对绿色食品,多彩的乡村生态农业体验活动有了更高的兴致,更倾向于走进自然,享受田园风光,与大自然亲近的文明生态需求。
3.2.3.2 政策改革及引导
游客转向偏好近距离城郊休闲度假之旅,放假制度改革为位于天津郊区的 SK 输送了大量的客源,同时也使得吸引天津周边城市市民成为了可能,提高了 SK 远程休闲度假之旅的区域竞争力。同时,北辰区政府也将生态资源的开发利用,生态环境的保护作为重点发展对象。近年来,北辰区委、区政府相继出台了《北辰区现代农业总体规划》、 《天津市北辰区旅游业发展总体规划》等一系列的规范性文件,并釆取了一系列措施,全面推动生态农业旅游建设,进而为 SK 开展生态农业旅游开辟了广阔的发展前景。
3.2.3.3 自驾游等旅游形式发展迅速
随着人民生活水平的提高,城市拥有私家车的市民大量增加,自驾车游,自助游等旅游方式缩短了 SK 休闲观光游的心理距离,增加了其可进入性。目前,自驾车出游市场潜力巨大,以前往城市郊区的短途旅游和前往西北、西南等偏远地区的长途旅游为主。北京和天津的私家车保有量在我国城市中位居前列,此外,有驾照无车者超过 100 万人,全市有 80 多家汽车租赁公司,租赁车辆约有 3 万多辆,为市民的自驾车出行提供了极大方便。另一方面,自驾车出游已成为京津等地的出游时尚。京津两大城市已出现了一批汽车俱乐部、自驾车旅游俱乐部等商业性或非商业性的组织团体,为自驾车出游者提供一些服务。
3.2.4 SK 生态农业旅游发展面临的挑战
3.2.4.1 周边同类旅游地的竞争
近年来,随着天津市“一村一品”旅游思想的逐步贯彻与实施,天津市生态旅游发展是较为迅速的。特别是以蓟县、西青区等为代表的周边地区观光农业日益发展与完善,拥有较高的知名度与宣传度,都占据同一市场,争夺相同的客源,给 SK 生态农业旅游带来了巨大的生存压力。如何面对这些地区强大的竞争对手,加强宣传力度,打造 SK 生态农业旅游品牌,是该地发展生态农业旅游需要思考与解决的问题,也是一项巨大的挑战。
同时,生态农业旅游的日趋专业化对 SK 生态农业旅游的打造提出了更高的要求,如何打造有自己特色的观光农业精品以吸引旅游者是 SK 面临的第一大问题。
3.2.4.2 旅游业态从“观光游”向“体验游”转变带来的风险
随着旅游业的不断发展,游客对目的地及旅游消费的选择越来越理性化,对旅游基础设施和服务设施也有了更高的要求。只有集文化特色、生态环境和休闲度假功能为一体的旅游区才能在激烈的市场竞争中占据一席之地。目前,体验式旅游是整个旅游市场的新需求,是否能够开发出独特的具有文化内涵的体验参与式活动项目,可谓关系成败。
3.2.5 SK 生态农业旅游发展战略
通过以上对 SK 生态农业旅游发展的 SWOT 分析,可以构建出相应的矩阵,进而根据分析结果制定了 SO、WO、ST、WT 战略,这些战略的制定为 SK 生态农业旅游的发展提供参考依据,如表 3.1 所示:
通过上表对 SK 生态农业旅游的 SWOT 矩阵分析,我们可以看出,SK 的优势大于劣势,而面临的发展机遇还是也是很多的,因此,当地政府应该在有利的国家、地区政策的支持下,充分发挥自身优势、克服自身劣势,制定适合的地区生态农业旅游发展的策略。