4.3 生态农业旅游产品体系设计
旅游产品是旅游业赖以生存和发展的核心与物质基础，也是旅游目的地借以吸引旅游者的重要因素，它贯穿于整个旅游活动中，是旅游业竞争的核心。因此，对旅游产品开拓和深度开发，对保持持久的竞争优势具有重要意义。根据上文对 SK 生态农业旅游的功能分区与布局，本文将旅游产品开发设计为六个产品体系：综合服务产品、农业科技观光产品、农业种植采摘产品、农业实践体验产品、农业休闲娱乐度假产品、乡村文化产品（见表 4.2）。其中，这六个产品体系可以分为三大类。第一类以游客观光为主要目的，包括农业生产观光产品；第二类以游客感知、参与、体验为主要目的，包括种植采摘产品、实践体验产品、休闲娱乐产品和乡村文化产品；第三类以服务游客和创造经营效益为主要目的，主要提供旅游商品和旅游服务。
4.3.1 商品及服务产品
（1）土特名产购物店：
购物店内以销售农产品、加工农业产品、农业高科技产品、土特产品等为主，包括鲜水果类的人参枣、雪花梨、葡萄等，水果加工品类如梨罐头、梨膏、葡萄干等，体现现代农业科技类的系列蜂产品等，展现区域乡土气息的剪纸、农民画等，通过这样的产品，宣传本地的特色产品、树立品牌，对经济收入做出贡献。
（2）农家饭庄
农家饭庄以制作农家菜为主，可以推出不同主题的农家菜系列，游客可以根据自己的喜好选择不同系列，品味不同美食。在游客的就餐高峰期，可以聘请专业厨师进行现场农家饭制作表演，供游客就餐消遣。在饭庄周围和饭庄内部可以设置一些农家设施和农家摆设，创造出一种农家氛围，增加“农味儿”.同时，农家饭庄要与农家渔港联合经营，烹饪多种美味鱼品，以保证在农家渔港钓到鱼的游客可以品尝到自己亲手钓到的鱼。
4.3.2 商品及服务产品
（1）农作物育种展
本产品是科研与科普教育的核心之一。作为双口镇无土马铃薯育种、山药育种的基地，使用智能温室、采用现代高科技进行马铃薯的无土育种和山药育种。温室中要合理安排种植区和观光通道，游客行走在观光通道上，穿梭于马铃薯、山药的种植区域中，身历其境地感受农业生产的现代性、科技化和生态化。要在观光通道的适当位置设置一些关于育种过程、育种设施、无土栽培等的基础知识的解说牌，向游客普及基础知识，为科技参观提供方便。同时，可以将这一产品开辟为设施农业和育种农业的实习基地，联系组织农林院校的学生与专家一起进行农业新品种的选种育种研究，为理论研究提供实践机会，使学生在实践中学习，学以致用，进一步促进农业生产的现代化发展。此外，还应在此处设计相关的农业研究实验室、组配车间、技术培训中心等，为现代化农业生产提供技术基础保证。
（2）大棚种植园
本产品同农作物育种展一样具有科研基地与科普教育的作用，同时又加入了一定的观光性与娱乐性。本产品通过使用智能温室、节能日光温室等高科技、现代化农业设施，营造出适宜各种作物生长的有利环境，选取本地所没有的、珍奇瓜果、蔬菜、花卉等以及高科技培育作物等，在每种作物的种植区域内都可以设置文字解说牌和电子视频解说系统，介绍该作物的品种、价值、生长环境等。通过这一产品的经营，形成品种多样、丰富多彩的大棚种植园，打造出四季皆宜的温室观光产品，让游客在观光游览的过程中不仅可以享受到充分的视觉冲击，也可以开阔眼界、增长见识。
（3）安氏蜂园科普展
安氏蜂业有限公司是天津市蜂产品行业的龙头企业。作为知名企业和先进企业，安氏拥有着农业成果展示和科技生产普及的作用。安氏蜂业有限公司是集养蜂生产、蜂产品加工经营为一体的专业公司，利用其这一特点，在本产品的开发中可以设计一系列的科普展示和成果展示。可以于绿色园艺观光区内开辟出专门的展览厅，推出安氏蜂园系列科普展，可以包括三个部分：第一是通过照片、文字文本制作成展板形式，介绍安氏的发展历史，展示安氏通过科技创新取得的成果；第二是通过光盘放映以视频形式动态的展示养蜂生产和蜂产品加工过程，在体现产品知识性的同时增加趣味性；第三是通过设备模型的展示模拟蜂产品的流水线生产，使游客在参观过程中可以身临其境的感受到现代农业中的高科技。同时，由于安氏养蜂的历史较为久远，可以以安氏为索引，注重园区内家族文化的树立与传承，从而吸引人们更多的目光。
4.3.3 种植采摘业
（1）枣乡情
人参枣园内目前的主要通道形式、位置不变，按照原样保留，将现有种植的枣树合理分区，在每一分区边缘拓出宽约一米左右的土路作为游客采摘通道。枣园主要以绿色为主，为丰富色彩，可在路边播撒颜色鲜艳的各种时令花卉，增强整个枣园的图画感。在人参枣成熟季节，举办以“枣乡情”为主题的主题节庆活动，以游客采摘为主要形式，打造游客参与型旅游产品。同时，在园内的适当位置设置关于介绍人参枣价值、枣类健康食品、养生知识等宣传解说牌，增加旅游过程中的知识体验。
（2）梨园乐
雪花梨以花和果双双闻名。春天梨花如雪、连绵似海，可以举办每年一度的“梨花春”摄影节，吸引各类摄影团体和各界摄影爱好者前来取景拍摄。在梨园入门处的明显位置设计一座尽显生机的梨花雕塑，作为摄影节的标志物。同时，将梨园的部分围墙设计成摄影成果展示墙，用于展示在摄影节中被评出的优秀作品。
每年 8 月至 10 月雪花梨的成熟季节，可以举办每年一度的梨园采摘节，让游客在采摘中感受乡村旅游的乐趣。同时，在梨园内设置多处关于雪花梨营养价值、使用价值和药用价值的解释牌，以及雪花梨食品制作等的宣传讲解牌，便于游客学习制作，增强了参与性和知识性。
（3）葡萄长廊
由于葡萄不仅味道鲜美，而且葡萄藤搭建的长廊也是避暑乘凉的好去处，所以可以在采摘区内的多处步行通道设计葡萄长廊。在葡萄长廊下可以设置一些座椅，供游客休息；设置服务点安排专人发放葡萄采摘蓝、采摘筐等乡土气息浓厚的容器，提供手套、剪刀、梯子等工具；设置小而精致的饮水设施，让游客在采摘后的休息过程中可以直接清洗食用、生态卫生。
4.3.4 实践体验产品
（1）温室观光
在原有大面积的农业种植园中，以半公顷左右的规模为单位，打造 5 至 6 个温室大棚，引种农科院研制成功的蔬菜、花卉和时令水果，既可以起到引导农业科技的示范效应，同时又可以吸引城市游客前来观赏和采摘，以丰富乡村生产体验内容，大幅提高农业种植产值。
（2）亲耕农场
将农场内的土地等亩数的分成区块，按区块向游客出租土地，游客在闲暇时间可以在此进行耕作。农场要向游客提供耕作所需工具和多种农作物的种子、秧苗，并且安排有专门的工作人员对游客进行指导，帮助其选种、协助农田耕作。同时，在游客无法亲自耕种期间，农场工作人员组织专人进行管理和帮助游客进行农作物的耕种，以保证游客田间劳动的可连续性。
（3）爱心养殖园
将乡村一般的家禽养殖场设计成独具特色的爱心养殖园，园内可饲养各种家禽、家养动物或者一些易养的常见小动物，采取冠名助养形式，由游客认养小动物，主要面向的是都市年轻人和年轻家庭。养殖园可开设小动物养殖专门课程，一方面为游客养殖小动物准备理论知识，另一方面对游客尤其是小孩子普及科普知识。在游客无法亲自照顾所认养小动物的时候，由养殖园工作人员代为照管，填写助养日记，并通过制作 FLASH、影片等形式记录小动物的成长；最终，由游客决定小动物的最终归宿。养殖园可将助养日记等作为产品的一部分送给游客，以作纪念。
4.3.5 休闲娱乐度假产品
（1）农家渔港
将区域内的水塘改造为鱼塘，修建成休闲垂钓区，为游客在度假期间安静垂钓、放松心情提供空间。在水塘旁边修筑凉亭、滨水长廊，使游客在闲暇时间可以倚栏而坐、观赏水面风光。对于游客钓上的鱼可以由游客自由选择购买或放生。若游客决定购买，则要派相关工作人员带领游客前往餐厅、协助其烹饪，这样游客会觉得自己钓的鱼做的最香。
（2）CS 基地
在以娱乐为主题的 CS 基地中开展真人 CS 项目。要在基地内布置好适合于 CS 的场地，营造出恰当的氛围；基地要提供数量充足、质量过关的专门服装和武器装备；安排专人负责保卫工作，保证游客在娱乐游戏中的安全；安排有专业的医护人员，并配备有基本的医护设备，随时做好医护准备。通过这一产品的设计，让游客在乡村度假期间，借以 CS 发泄压抑的心情、释放热情，真正得到身心放松。
（3）乡村乐园
为保证游客在园区内度假期间的生活质量和生活内容的丰富多彩，要设计一个综合性的乡村游乐园。游乐园内可安排台球厅、KTV、影视放映厅、篮球俱乐部等娱乐场所，同时还可以安排儿童游乐场等，供不同需求的游客使用。
4.3.6 乡村文化产品
乡村文化广场：这一产品主要以园区内的乡村文化、乡村工艺的展示和重现为核心。可以依托原有民俗、手工艺，形成民俗文化广场，举办主题文化节等。
首先，可以重建位于今郝家堡村南的原高家场小庙，重现当时人们祈福求雨保平安的民俗，尽显地方文化。
其次，在庙前修建小型广场，建造就是房屋或仿古展示厅，安排当地独具特色、充满“农味儿”的剪纸、农民画、戏剧等展览，同时可以聘请和培养专业手工艺人士和民间艺人进行现场表演，也可以提供游客学习制作农民画、剪纸的 DIY 场所，让游客体会到身历其境的乡村民俗文化。
此外，利用当地旧时每年二月十九的庙会，举办庙会节庆活动，充分复原当地人民旧时的生活方式、民俗情境，充分展示深厚的地方文化。
