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生态农业旅游配套设施开发

来源:学术堂 作者:陈老师
发布于:2016-11-03 共3672字
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  4.4 生态农业旅游的线路设计
  
  考虑到乡间道路现状以及游客和村民危机管理两方面因素,其游线设计按照单向线路规划,行驶方向为以核心区穿过游客服务中心的路为轴心,自东向西行驶。其中,游客服务中心和停车场建在津保高速辅路口,同时也成为园区的入口处,将外来车辆与本区尽量分隔,保证园区内的原生态品质。园区内只允许非机动车辆行驶,与本规划所倡导的低碳环保理念相契合,主要采用动物拉车,自行车,电瓶车这三种车辆方式配合以步行街道开展。最后,本文整合各旅游资源,恰当的安排旅游线路,提出一下几个线路模式4.4.1 内部游线
  
  (1)高科技农业光之旅。其线路为:主入口---作物育种---安氏峰业科普展--大棚种植园--农产品商品服务中心(商品服务区一部分)。
  
  (2)生态休闲农业体验之旅。
  
  其路线有:A 线:主入口---垂钓园---日本商业街---日本生态民俗观光园---乡村乐园--亲耕农场--爱心养殖(农事体验)和特色高科技特色养殖基地--乡土菜肴品尝区(商品服务区一部分)。
  
  B 线:主入口--前堡农家乐--百果采摘--大棚种植(农事体验)--乡土菜肴品尝区(商品服务区一部分)(3)乡村文化娱乐感受之旅。
  
  其路线有:A 线:主入口---CS 游戏场(昼)---新农村风貌展示---村间农民画游览---农村纪念品区(商品服务区一部分)。
  
  B 线:主入口---文化展示区(含夜市)---农家乐---安庆生故居---村军史陈列馆--农村纪念品区(商品服务区一部分)4.4.2 外部游线
  
  (1)北天津文化品位之旅
  
  文昌阁---杨柳青民俗文化城---石家大院---双口镇生态农业旅游园
  
  (2)北天津生态游览之旅
  
  天津市高新农业示范区---静海周家湾农业观光园---双口镇生态农业旅游园---曹庄花卉---天津热带植物观光园
  
  (3)北天津农业体验之旅
  
  天津高薪农业示范园---天津热带植物观光园---双口镇生态农业旅游园---东淀

        4.5 配套设施开发
  
  4.5.1 生态餐饮
  
  (1)农家餐饮
  
  农家菜的原料大部分都来自北辰区当地庄园,切忌盲目引入外来饮食。自养生态肉蛋禽、自种的绿色无公害果蔬,健康又营养;菜品采用农家大灶烹饪,保持传统风味。菜品分为各种风味凉菜,农家大锅炖菜,烤鸡鸭,庄园叶菜、浆果果汁饮品。顾客在花树果蔬的环绕下就餐,与大自然零距离接触,四季如春,优雅清心。
  
  (2)餐饮中心
  
  在游客服务中心处设立,分为自助厨房和美食坊。
  
  在自助厨房,游客可以自助烹饪。菜品原料均来自庄园自养生态肉蛋禽、自种的绿色无公害果蔬。可自助烹饪、烧烤。活鸡、活鱼、活羊处理可委托厨房,用的是农家大锅、烧的是松木劈材、品的是您自己的高超厨艺!
  
  在美食坊,游客可以体味到高档的养生膳食、素食系列和绿色农家菜等,同时开发出快餐式的农家饮食,满足大众口味。
  
  1住宿接待部分主要是以农家院为主,辅以乡村公寓,着力调整旅游住宿设施的档次,规模结构,本着“住宿发展与游客增量同步”的原则,增强其市场适应性更好地满足不同层次旅游者的需要,重点是提升品质和服务。
  
  (1)农家院住宿
  
  除现有的前堡村农家院旅游接待设施之外,引导后堡和郝村中有条件农户开展农家院旅游接待服务,在保存原始的农家院落基本风貌的基础上,实施庭院绿化和卫生清洁改造,为游客提供新鲜、安全、卫生的乡村住宿体验。在各村镇主要街道,按照自愿的原则,适当安排一些餐馆和旅游纪念品商店,供游客购买。
  
  农家院可设有不同等级的客房,所有客房均设有空调、彩电、独立卫生间,并提供 24 小时热水服务;为增加文化色彩,还可把北辰的剪纸和壁画艺术与农屋的内饰设计有机地结合起来。
  
  (2)生态居住区
  
  位于津保高速以西,后堡村,由小型别墅群组成,该区是日本生态民俗园区,有日式生态民俗观光区、日式商业街,利用日式的建筑风格,使游客不用到日本在该区就能体会到日本的风情和建筑风格,也能享受到日式美食。
  
  (3)乡村公寓
  
  采用乡村庭院式的设计,充分考虑当地的自然、人文环境,设计出得体自然、和谐融于环境的农家建筑,表现其所在环境的景观艺术特征。其营建的目的就是要突出和强化当地文化氛围,使其特征更鲜明动人。
  
  庭院中心种一些花草,乡村式的走廊,房顶也采用乡村的大棚的设计,在这里既可以体会到乡村的感觉,又不失热闹,让游客居住在这里能认识到更多的朋友。最特别的是,内部的设施全部用沼气和太阳能来维持,而且有自己的污水处理系统,生态园区产生的污水,用于该公寓卫生间的冲洗和公寓区内绿化灌溉,真正做到“绿色”.
  
  4.5.3 旅游商品服务
  
  旅游商品必须具有明显的双口性格和民俗特征,就地取材,产销结合,把产业链给做大,既要提供兼具体验和食用价值的原生态果蔬,又要提供高附加值的农产品和蔬菜节日礼品及蜂产品。
  
  (1)果蔬产品系列
  
  对当地特产的包装形成无公害绿色果蔬、肉、蛋、禽(礼品箱));对当地特产加工,延伸农产品和果蔬种植的产业链;把枣,梨子,苹果等水果制成罐头;把蔬菜制成进行腌制制成咸菜等真空包装品;山药有减肥的功能,对那些爱美的女性来说,可以开发以山药为原料的日用品,如饮料、化妆品、保健品等;把瓜果做成精致的小雕塑品和盆景等。
  
  (2)民俗纪念品
  
  北辰农民画起源于上世纪七十年代,以夸张、色彩艳丽、具有浓厚乡土气息为特点,曾经两次在中国美术馆展出,充分体现了现代民间艺术的特点,具有很高的学术价值和收藏价值。这种农民画已成为中国特有的美术画种,文化部命名北辰区为全国66 个“中国现代民间绘画之乡”之一。对于民俗爱好者来说,具有很大的吸引力;以本农业区展示的各个历史时期的农用工具为原型,制作一些农用工具的小制作模型。
  
  (3)蜂产品
  
  天津着名的安氏蜂业有限公司坐落在中河头村,作为双口镇“空中旅游”的一个景点,他们所生产的蜂产品也可作为旅游商品。目前产品有蜂王浆,蜂胶制品、蜂胶液、蜂花粉等,品种数量达几十种。蜂产品的生产和销售走向集约化、规模化,提高了产品质量和服务质量,这便吸引更多游客在观光同时购物,从而扩大了蜂产品销量。同时,旅游区配套有蜂产品餐点,如为游客提供蜂蜜面包、蜂蜜饮料、巢蜜、花粉蜜蛋糕等。
  
  4.5.4 旅游解说系统
  
  (1)人员解说
  
  双口镇当地居民担当主要的解说人员,体现社区参与,还包括由一些专业农业科技研发人员组成的较为专业的旅游解说服务。同时加强对村民的培训,在一定程度上唤起他们对当地的热爱,由他们回馈给游客,让游客也能热爱当地。
  
  (2)解说牌示
  
  解说标识牌包括交通引导牌示、景物解说牌示、服务导引牌示。在解说牌示的设计上,应该在选材、样式、颜色、内容等方面与生态环境保护相结合相映衬,建立生态园区趣味性、科普性、参与性的生态解说体系,配以亲和力的说明文字。牌示可以用环保的材料做成可爱的水果和蔬菜的形状。
  
  (3)导游画册
  
  针对不同人群设计不同的导游画册,如青少年的科普学习画册,要图文并茂,给孩子留下感知印象;针对科研人员的导游画册专业性药强;针对大众的导游画册要在通俗易懂中突出绿色科技和文化内涵。
  
  (4)触摸屏解说系统
  
  在园区设置触摸屏,游客可通过自行操作触摸屏了解到园区的相关知识,以及整个园区的内各个景点的位置,通过游客的需求给出不同的旅游线路。
  
  4.5.5 旅游咨询中心
  
  结合生态园区旅游集散中心的服务功能,融入旅游咨询服务。结合建设、利用火车站、汽车站、星级以上饭店等游客集中场所的旅游信息触摸屏,并与咨询服务中心实现联网运作。与广电、电信部门合作,为公众提供声像并茂、即点即看的网上咨询、订票、线路预订等农业旅游服务。
  
  4.5.6 旅游交通设施
  
  (1)外部交通
  
  目前双口镇区与天津市区以及周边县市之间已形成一定的公路网,现需要加强对旅游景区的公交开通,设立旅游公交专线。实现全镇道路系统“安全、高容、畅通”的目标,全面提升旅游的可进出性。
  
  (2)内部交通
  
  主要分为车行道和人行道。
  
  (1)车行道
  
  在各区块之间和区块内建立车行道,在车行道内开通马车,电瓶车,各式的自行车。这些交通工具都是绿色,无污染的,符合园区的生态定位。起点即是游客服务中心。在游客服务中心的站点处有自动或人工的售票处而且要有导引牌,为游客提供票价和开车时间等信息。
  
  (2)游步道
  
  游步道主要是加强各分区内部以及分区之间的有效连接,满足游客多种交通方式选择的目的。在游步道设计中,应尽可能利用现有的乡村小路,以减少道路建设对环境与景观的破坏。同时还应努力使之构成旅游回路,减少旅游的单向性。乡村小路、山道与游线相互交织,既是景区内的游路网,也是乡村聚落连结网。两类网线一方面加强了景区内乡村间的交流,使之具有整体性、系统性;另一方面又不对当地生态系统产生较大干扰,确保生态的稳定性、安全性[31].
  
  (3)停车场
  
  在游客服务中心前面辟建园区主停车场,停车场四周要种些花草树木,以形成绿色空间。出于对现状目标市场最大化的预测,主停车场应是一个拥有 80~100 位的小型机动车停车场。同时,考虑到园区的未来发展,应提早在津保高速辅路的两端各辟建中大型机动车停车场,以满足后续发展的需要。
  
  此外,建议在每个旅游功能区内均设立有200~300平方米规模的非机动车停车场。
  
  场内停有固定时刻终到或是始发的乡间电瓶车,以方便游客在区内完成景点间的交通转换;或是提供租赁自行车服务,以满足自助游或环保游客人的“低碳、零排放式”的乡间生态观光游。
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