3.3 名山茶叶市场供需特征分析。
本章通过结合市场商家产销额、市场影响力等因素,将茶叶商家细分为四类,深入剖析他们真实的需求特征。
如图 3.17 所示,品牌厂商处于整个市场的金字塔顶尖,数量较少,企业规模实力及品牌在当地具有较大影响力,但目前尚处于发展转型期,企业运转体系及对外形象较弱,为实现更大发展,愿意并有能力投入较大成本树立企业品牌形象价值。
目前名山品牌知名企业约 20 家左右,年销售额在亿元以上,拥有大型生产基地,在当地品牌影响力较大。蒙山茶叶对外的品牌影响力有限,品牌企业生产茶叶品质较高,但溢价不明显,整体利润较低。由于处于发展转型期,企业运作体系不成熟,大部分由政府主导,急需树立自身品牌形象。但经营者理念相对超前,并且在政府的支持下,愿意投入较大成本为企业成功转型做品牌包装及形象宣传。
品牌厂商支付能力强,需求面积大,通常只考虑选择市场昭示性最强的位臵臵业,商铺数量不多但内部功能复合性强,对办公有一定需求;关注市场提供的平台价值及软性服务,注重长期效益,愿意为品牌形象树立及更大的市场平台付出较大成本。
名山县除了少数品牌厂商外,还有不少骨干厂商,骨干厂商产值也较高,但是大多无品牌意识,维护老客户为主,同时在批发商场租赁商铺吸引新客户,这部分群体对商铺需求量较大。骨干厂商支付能力强,需求面积大,愿意投入高成本占据市场核心位置,能够接受新产品及新市场运营理念的溢价空间,注重市场平台能否带来更大的发展空间。
中小型厂商(产地市场特殊性,市场上经销商仅是厂商拥有店铺参与销售的一种形式)数量较多,规模有限,具备一定实力购买商铺,需求欲望强烈,但由于目前市场商铺稀少,大多数商铺需求未得到承载,且尚处于扩张阶段,固定资产投资相对谨慎。中小厂商及经销商受规模实力限制支付能力有限,对价格相对敏感,功能需求单一,注重市场的硬件配套及管理服务,对创新理念的溢价接受度低。
普通农户是整个市场的根基,受小农经济的发展模式限制,规模较小,对商铺的需求不强烈,并且对价格敏感程度高,作为市场的补充型客户。
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