名山茶叶市场发展战略分析绪论

　　第 1 章 绪论。

　　1.1 选题背景。

　　茶叶是传统的国际贸易农产品，我国已加入世贸组织，贸易国之间关税壁垒逐步取消，全球性的大市场大流通的格局业已形成，这为我国茶叶产业的发展带来了巨大的市场空间，特别是我国的绿茶及名茶生产，在世界产茶国中有着无可比拟的优势，国内名茶的产销持续升温，国际市场也逐步拓宽。随着世界经济的发展和人类保健意识的增强，健康饮品茶叶的消费将继续呈增长的态势。

　　而内销市场，如果国人年均消费水平达到世界平均水平的话，我国目前茶叶的全部产量，仅能供应内销需求，中国茶叶消费市场空间广大，全世界瞩目。但产业发展过程中面临的竞争也越演越烈，就产业内部而言，产品质量竞争正逐步演变为品牌、包装、企业形象、销售服务的全面竞争，市场的竞争也逐步演化为科技、信息、人才诸方面的深层次的竞争，消费也不仅仅是满足物质上的需求，而是上升到满足文化的需求，精神的需求。

　　四川名山是世界认同的茶源地，曾是当时世界上最强大帝国（明清）500 年不变的御用皇茶，具有非常适宜好茶生长的一直未被破坏的原生态自然环境，也是中国产量最大的绿茶源产地，产业能量巨大。然而长期以来，中国茶产业受小农经济限制，基础薄弱，落后于世界先进国家。随着商品经济的发展，中国茶叶正在由传统的交易模式向更高层级不断迈进，且发展空间较大。名山是人工种植茶叶的发源地，背景深厚，茶叶产量大、品质优，在中国茶产业的发展中占有举足轻重的地位。

　　作为名山茶业内公认高品质的绿茶一直以来处于价值洼地，茶叶协会尚不能独立形成茶叶市场主体，在缺市场主体、缺资金、缺整体规划、无专业支持的背景下，名山茶业很难快速实现产业的价值回归，更不用说产业的腾飞。名山茶叶年交易量巨大，参与交易的商户众多，但目前的两个茶叶市场规模小、分布零散、管理混乱，无法满足市场交易需求，商家对商铺的需求较为迫切。政府急需引资、引智，迅速改变因产业力量分散，而形成的抱着金山受穷的被动局面。于是近年来政府极其重视其发展，未来发展前景广阔。目前市场竞争项目较少，竞争能力与四川名山茶叶交易市场发展本项目相比存在明显的劣势，为项目未来发展预留了较大的提升空间 ,因此迫切需要研究四川名山茶叶交易市场发展战略。

　　1.2 选题意义。

　　茶叶在我国有4000多年的应用和发展历史，进而发展成为全球性的纯天然饮料，成为重要的国际性的农产品贸易品种之一，生产和消费一直呈增长态势。

　　现代各种饮料品种繁多，竞争激烈，但茶叶仍是最具有生命力的绿色天然健康饮料，崇尚绿色、崇尚自然，已成为未来饮料消费的主流和方向。现代社会对茶叶的独特的历史文化内涵的发掘和健康保健机理的揭示，更给这一传统产业注入了新的发展活力，正如专家预测“21世纪的饮料将是茶的天下”.

　　四川名山茶叶交易项目整体概念方案既定，打造以茶为主题的集总部企业办公、企业文化展示、商品交易、茶文化休闲度假为一体的复合型地产项目，并以此为平台重整蒙顶茶的辉煌，提振“名山茶源”经济发展市场。该项目不仅具有规模优势，项目总规模约500亩，前期占地约125亩，建筑面积约14万方，其中A1、A2地块为茶叶市场用地约10万方，A3地块为低密度住宅用地约4万方，在整个雅安地区属具有较大规模优势的茶叶市场开发项目，必将对区域产生较大的辐射及影响力，详见图1.1.还具有资源优势，四川名山茶叶交易项目坐落于“世界茶文化圣山”脚下，突出的气候资源、文化资源、旅游资源等为项目整体发展定位提供良好的资源环境等背景优势。

　　茶叶交易属于我国农副产品市场的分支，具有普通农副产品交易的共性，又具有其特殊性。茶叶交易在我国历史上曾占有举足轻重的地位，但目前由于发展形式、规模及市场影响力等多重因素限制，我国茶叶市场尚处于初级发展阶段，市场交易模式传统且相对单一，若要在操作层面上保证项目的成功运行，必须站在一定高度，深层次把握未来市场发展大势，全方位研究中国乃至世界先进的茶叶交易模式，并延伸范围至具有战略意义的大宗农副产品交易的模式，探寻未来茶叶市场可能存在的发展方向，以寻求对项目提供更具战略高度的借鉴意义。

　　研究本课题，结合对国内典型茶叶批发市场现状的比较分析，可以有效的分析四川名山茶叶交易市场发展存在的优势与不足，以及存在的问题，并寻求相应的解决方案与措施。基于本课题的研究以及今后配套措施的实施，有助于构建集交易、展示、仓储、拍卖、电子交易、文化体验及相关配套服务于一体的综合性产业服务平台。进一步的整合名山散乱的茶产业市场，为大中小各类商家提供更广阔的发展空间，推动蒙顶茶品牌价值全面升级。有助于打入国际茶叶高端市场，全面提升产业溢价能力，形成世界茶源地产的世界最好的绿茶之一，构建世界最具信誉的品牌茶交易市场，立足项目长远效益，实现价值最大化。

　　1.3 研究方法。

　　本文以战略管理理论为基础，主要应用的研究方法有：

　　（1）文献分析法。本文阅读并借鉴大量战略管理相关的着作、论文等文献，充实理论与实践基础，并运用 MBA 阶段所学知识，分析四川名山茶叶交易市场发展存在的问题及成因，为未来发展战略的制定提供理论和实践支撑和借鉴。

　　（2）比较研究法。通过国内典型茶叶批发市场现状比较，分析四川名山茶叶交易市场发展存在的优势与不足，借鉴成功案例经验，规避发展中存在的不良风险。

　　（3）实证研究分析法。运用定性和定量研究分析相结合的方法，对四川名山茶叶交易市场发展制定发展战略，推动名山茶业发展。

　　1.4 研究内容与目标。

　　1.4.1 研究的主要内容。

　　本论文的研究主要包含以下主要内容：

　　第 1 章，结合选题的背景与研究意义，提出本文要研究的核心问题；同时，简要的介绍一下本文研究的主要方法以及研究内容，并给出研究的目标。第 2章，主要分析名山茶叶市场的现状和存在的问题，该部分研究了产区茶叶市场经营状况，名山茶叶市场存在的问题与成因，以及名山茶叶市场发展核心问题。

　　第 3 章，分析名山茶叶交易市场的特征，研究的内容包括产区批发市场产品特点分析、名山茶叶市场供需特征分析、国内典型茶叶批发市场比较分析等。第 4章，研究了名山茶叶交易市场发展战略与实施保障，探讨名山茶叶市场的发展目标， 寻求优化的市场设计与战略选择，为制定的发展战略实施保障。

　　最后给出本文研究的主要结论。

　　1.4.2 研究目标。

　　通过本文的研究，预期达到以下几个方面的目标：

　　（1）从茶叶市场经营状况出发，结合对国内典型茶叶批发市场现状的比较，分析四川名山茶叶交易市场发展存在的优势与不足。进一步探讨名山茶叶市场存在的问题与成因，并寻求相应的解决方案与措施。

　　（2）基于本课题的研究以及今后配套措施的实施，构建集交易、展示、仓储、拍卖、电子交易、文化体验及相关配套服务于一体的综合性产业服务平台。整合名山散乱的茶产业市场，为大中小各类商家提供更广阔的发展空间，推动蒙顶茶品牌价值全面升级。？

　　（3）立足项目长远效益，实现价值最大化。确认以散茶交易区或商铺为核心的交易功能为主体，完善升级仓储物流、金融等茶产业服务体系及办公、酒店等配套服务功能，实现项目“立足当前，面向未来”的茶产业全产业链发展的战略发展定位及实施保障。