国内典型产区茶叶批发市场比较分析

　　3.2 国内典型产区茶叶批发市场比较分析。

　　3.2.1 浙南茶叶市场及其产品特点分析。

　　浙南茶叶市场位于国家级生态示范区、中国名茶之乡--丽水市松阳县，地处浙江省浙南山区、瓯江上游，是全国最重要的茶叶产区交易市场，也是浙江省交易量最大的茶叶市场。松阳县地处中国绿茶产区的腹地，与传统的皖（安徽）、浙（浙江）、赣（江西）绿茶“金三角”接壤，与闽北绿茶产区相邻。近年来，拜茶产业所赐，松阳县获得了许多美誉和荣誉称号，包括国家级生态示范区、中国名茶之乡、中国绿茶集散地、全国重点产茶县、全国特色产茶县、农业部定点市场、浙江良种茶之乡、浙江茶叶产业强县等。

　　浙南茶叶市场在不断完善自身的同时，还利用浙江这一茶叶产销大省的高平台优势，在政府推动、技术进步、管理规范、品牌推广等因素的共同带动下，成为了中国茶叶批发市场中的翘楚。

　　浙南茶叶市场创建于 1993 年初，随着交易量的不断扩大，曾三易其址，其功能不断完善，竞争力不断增强；是“农业部定点市场”、浙江省“骨干农业龙头企业”、浙江省“重点农副产品批发市场”.该市场交易茶类丰富，但以绿茶为主，占九成以上，囊括了所有形状和类型的各类绿茶；辐射范围广，产品销往北京、上海、山东等 20 多个省、市、自治区，还远销港澳、欧美、东南亚各国。本地松阳茶叶只占交易量的 25%,省内其他地区占 25%.外省福建、广西、湖南、江西、安徽等地占 50%.

　　目前，浙南茶叶市场已建成交易一、二区、物流中心、大型停车场；其中，停车场占地面积总占地面积 30%（不包含三期占地）以上，充分保证了人车分流、货物运输以及客商停车的需要。市场散户交易区紧邻商铺打造，属于商铺向外的延伸带，该设计不仅满足一般散户的货物展示需要，也便于商家更好的利用散户交易区展示自身货物。该市场兼具交易位置便利和交易条件简便的特点。散户交易区紧沿商铺打造为商家带来了大量的人流、客流，同时也更利于商家与散户的合作。散户交易并无固定摊位；商家货物席地而摆，交易条件要求异常简单。

　　市场内商铺主要为两层设计，一楼面积大、展示性好，采光足，二楼可用作居住或者仓库；商家可以根据自己的经营情况选择单间、双间持有或者租用，满足商家的不同经营需求。目前市场内的商铺售价在 1.2 万-1.5 万元/平方米，地段较好的大面积商铺年租金能够达到 10 万元以上。

　　交易区交通动线内部以纵横线路为主，交通动线清晰分明，线路无障碍、灵活，识别性、通畅性高；外部环形主动线设计最大化节约顾客搜寻时间，同时兼顾各地段商铺的昭示性。

　　作为中国茶叶市场的领头羊，浙南茶叶市场的独特优势与核心特点如下：

　　（1）地缘优势：市场地处中国绿茶产区的腹地，茶文化与历史深厚，同时背靠浙江这一茶叶产销大省、经济强省，平台资源强势，带动市场辐射力强，在全国具有价格风向标地位（2）政府扶持：茶叶是松阳县的支柱产业，政府对其重视和支持的程度前所未有，出台一系列政策，从基地、品牌、市场、龙头企业建设和茶厂优化改造等各个方面进行资金扶持，促进当地茶叶产业化、规模化、专业化发展。

　　（3）市场成熟：市场种类丰富，加工能力强；分工精细，产业链联系紧密，专业化分工强；茶商规模大、潜力大，销路广阔。

　　3.2.2 浙江新昌中国茶市及其产品特点分析。

　　新昌中国茶市位于浙江省新昌县泰坦大道，距嵊州市仅 10 分钟车程；其前身为浙东名茶市场，是全国最大的龙井茶交易市场、全国农业部定点市场、全国首个绿茶价格指数信息采集定点市场。该市场所处区域与城市中心距离较近，所处区位交通通达性好，地处大佛寺十里潜溪、穿岩十九峰、南岩寺等旅游景区的中心地带，知名度高，周边一批外部重大交通设施的相继完工，会让该区位条件进一步得以优化。

　　市场内茶叶品种丰富，以龙井、铁观音、普洱茶为主，市场交易量和交易额不断增长，产品覆盖了全国大部分地域，并且远销港、澳、台地区。新昌中国茶市目前已连接当地及周边县市茶农 40 万户，连接茶园 4 万公顷，周边市县茶叶在中国茶市交易量已占茶市交易总量的 45%.

　　新昌中国茶市分三期建设，茶市总用地面积 230 亩，总建筑面积 24.6 万平方米，建成商铺 1500 间，交易摊位 800 多个，计划总投资 9.5 亿元，三期项目分别被赋予了不同功能。龙井茶交易区一期（已建）投资 1.43 亿元，于 2008 年3 月开业，营业面积 4.83 万㎡，商铺 433 间，拥有茶叶检验检测中心、茶叶价格形成中心、茶文化休闲旅游中心、茶叶电子商务中心和市场管理现代化服务中心等功能。二期（已建）投资 1.5 亿元，总建筑面积 5.26 万㎡，建成商铺 362间，于 2010 年 10 月投入使用；重点引入安溪铁观音、武夷山大红袍、云南普洱茶等品牌。三期（筹建中）拟建中国国际茶叶拍卖市场、茶文化展示区等。

　　市场内商铺主要有单层纯商铺和一通三层式两种；商铺与散户交易区间隔道路宽，便于商家摆货与买家观货；散户交易区采用棚顶式设计，充分考虑了看货时采光的需要，通透性强。散户摊位设计采用编号的固定交易摊位，每个摊位面积较大可供多人摆货，并且利于管理。商铺与散户交易区之间有较宽的间隔，便于商家将货物摆出展示，既方便了买家看货的需要，也不阻碍过路通行。

　　市场既打造了围绕市场周边的零散停车位及大规模集中式停车场，且位置均与县内主干道高度契合，充分保证了客商的停车需求，通行方便、快捷。众多分散的停车位围绕建筑物周边打造，充分满足了顾客的停车需要，市场内同样打造了几个集中大面积的停车场，一方面保证停车需要，另一方面为市场提供了缓冲地带，便于人车分流与货物运输；市场内一纵一横主干道的交通动线设计清晰、简单，且交通动线与市场周边的县内交通干道契合，增加出行便捷性的同时，无形中增加了市场的出入口数量，起到了分散人流的作用。

　　市场二期主要打造全国名茶精品综合批发市场，重点引入以安溪铁观音、云南普洱茶、武夷山大红袍等全国各大茶叶品牌，以及茶具、茶包装、茶机械、茶食品、根雕艺术品等产品经营商。

　　新昌作为“中国名茶之乡”,产茶历史悠久，具备如下显着优势：

　　（1）地缘优势：背靠浙江这一茶叶产销大省、经济强省，平台资源强势，带动市场辐射力强。

　　（2）品牌强势：依托龙井这一核心品牌资源打造自己的市场优势，产品种类不断丰富的同时，市场的自身价值也在不断提高，在龙井茶交易市场中占有重要地位（3）推广得当：为扩大市场知名度和扶持市场，新昌政府每年在茶市举办龙井茶采购节等各类论坛、推广活动，极大的推动了市场知名度的认知。

    3.2.3 福建安溪茶叶批发市场及其产品特点分析。

　　“中国茶都”--安溪茶叶批发市场，位于中国乌龙茶之乡，世界名茶铁观音发源地，福建省安溪县城关，地处闽南金三角，紧邻厦门经济特区和历史文化名城泉州。市场地处闽南金三角距厦门 80 公里，泉州 50 公里，地处山光水色，环境优雅。国道、省道、漳泉铁路在此交汇，火车站、长途汽车站近在咫尺，交通十分便捷。

　　安溪茶叶批发市场于 2000 年动工，项目分三期建成，规划了五大中心及客运站、酒店等完善的配套设施，目前已经发展成为一个规模大、功能全、品位高的大型专业茶叶批发市场，其主体构成包括：茶都客运站、茶文化博物馆、茶都酒店、五大中心、多媒体会议室、电子商务网站、其他配套设施，其中五大中心由接待中心、服务中心、价格指导中心、拍卖中心以及电子商务中心组成。

　　安溪茶叶批发市场内的交通动线设计主、支干道分明；商铺位臵受交通动线设计的影响较大，主干道两旁的地块优势异常明显，其他位置欠佳的地块可能会给商家的经营带来一定影响。大同路是市场内的主干道，也是市场最主要的出入口场所；市场内最主要的交易区依大同路而建，同时大同路周边的商铺地段优势也更加明显；A 、B 地块位于主干道大同路两旁，市场区域位臵最为优越，交通动线最为理想；该地块内的商铺在交通动线方面占有优势；C、D、E 地块则位于市场的支干路上，受交通动线的影响人流量会相对偏少，给商家带来不利的影响；该地块内的商铺位置欠佳；茶都广场是市场内大型活动的举办地，也是进入市场的一个缓冲停车带，是市场内人气最旺盛的地点；广场周边商铺受地段、交通动线双重因素叠加利好，其价值为市场内最高。茶都广场是市场内位置最核心、人流、车流最密集的地段，它既作为人流、车流进入市场内的缓冲地带，停放车辆，也用来举办很多大型活动；是市场内的位臵核心，人气最旺的地段；广场周边的商铺因区位和交通动线的叠加利好，商铺价值最高；散户交易区位于市场内地理位置最为核心的综合楼一层，散户交易区周边，楼内二、三层则打造成商铺；大量流动性较大的茶农的交易需求得到了满足，也为市场带来人气的集聚效应。散户交易摊位位于地理位臵最佳的综合楼一层，交易摊位采用棚顶式设计，周边无遮挡物，采光条件较好；市场内散户摆摊设备比较简单，商家无固定摊位。散户交易区周边商铺一方面地理位置极佳，另一方面位于市场内人气最旺盛的地段，具有其他位臵商铺无法比拟的资源优势。商铺是众多商家的平台载体，根据商家的不同需求市场内商铺的设计形式有所差异；散户交易区周边、茶都广场周边地段是市场内商铺租售价格最高的区域。市场内商铺形式主要为单层纯商铺和一通三式商铺为主，满足不同商家的不同需求；单层纯商铺一般设在一层，一通三式商铺则设在二层或三层。