第1章绪论。
1.1论文选题的背景。
社会层面:近几年,全国各地涌现出众多民宿项目。一是因为2016年的中央一号文件指明要“大力发展休闲农业和乡村旅游。‘”鼓励地方充分挖掘地方特色、地域文化,打造特色民族风情旅游小镇、大力推进农村休闲旅游业,农业观光旅游项目,以及农村养生养老地产业、农耕文化体验游、森林采摘文化体验,以及民间手工艺术体验游等,从民间社会力量来看,紧跟国家发展规划,民间资本也纷纷涌入乡村民宿旅游行业,从开办乡村特色酒店、乡村体验民宿、乡村养生休闲农庄,到打造周末自驾露营基地、户外休闲运动基地等,一系列的乡村休闲产品应时而生。再则,发展乡村民宿产业,开展农业文化遗产旅游与保护。有利于地方通过盘活农村闲置资源,比如房屋、土地、林场、牧场和水体等资源,调整农村产业结构,发展乡村休闲农业旅游经济2.消费市场层面:近年来,更加关注体验价值的大众深度旅游时代到来,自主安排旅游时间和线路,深入体验旅行地的自然景观和人文气息成为当下旅游新方向,旅游目的地更倾向于自然纯朴的乡村回归游,农业旅游、绿色旅游、生态旅游,体验别具风味的乡村特色,乡村民宿趁着这股东风遍地开花。
地区资源层面:黯县地处皖南山区,隶属黄山市,建县历史逾千年,史称黝县。黯县境地有一座黯山,黯县也因此得名,黯县虽面积不到一千平方公里,人口不到十万人,但黯县山清水秀,人杰地灵,被称为桃花源里人家,同时黯县孕育了赫赫威名的“徽商”和“徽文化”,黯县因为保存有最完整的明清古民居建筑群而享誉中外,每年慕名而来的中外游客络绎不绝,境内更有入选世界文化遗产名录的西递、宏村两个世界级文化遗产古村落,黯县因此也是着名的文化旅游名县。黯县环境优美,旅游资源丰富,黯县古民居建筑群保存良好,距离长三角旅游消费市场近,可以满足周末出游的时间需要,发展乡村民宿业基础良好。
1.2本文研究的意义。
黯县古民居是我们民族的历史遗产,黯县古村落是我们活着的文化古迹。但随着时间推移,这些历史遗产正在衰败、坍塌,我们有义务去保护这些正在消亡的宝贵遗产。保护古民居最好的方法就是让人来住,有人气的老宅才有生气。同时发展民宿村不仅可以带来人气,还能带来财气,给古村落带来生机,带来发展。黯县古村落要借助国家有利政策、利用良好的区位优势和当地丰富的自然资源和人文景观发展乡村旅游经济,给乡村生活带来新活力。
中国经济进入新常态发展阶段,经济发展需要寻找新方向,农村地域广裹,开发程度低,相比较国外农村发展水平,我们的农村增长空间还很大,农村应该成为中国经济发展的下一个增长点。同时乡村民宿业是带动乡村休闲旅游业发展的关键点,在乡村发展休闲生态农业,可以有效缓解生态压力,提高食品安全、调整经济结构、增进城乡交流、同时还可以推进乡村社区环境建设,实现农民向社区居民转变,可以说转变农村经济模式,改变农村生活方式,关键就在乡村民宿业的突破。
从自身条件看,黯县多年来一直定位发展旅游经济,区内生态环境保护良好,是休闲度假的好去所;从发展需要看,黯县旅游资源丰富,但农业结构单一、农业人口外流,当地农村发展落后,农民生活急需寻找新出路;从交通区位看,黯县地处皖南地区,与杭州、南京相邻,距离长三角旅游消费市场很近,随着高速、高铁的开通,杭州、上海、南京、苏州等地游客来黯县度假更加便利;从政策层面看,随着国家正式提出发展乡村旅游经济的利好政策,黄山市政府《民宿客栈安全管理条例》提出:加块农村环境整治、基础设施建设,推动黯县民宿产业更快、更好发展。目前区内民宿己经有初步发展,但还很不完善,主要集中在一些景区,如何有规划、有区分地在全县范围内,推广古村落民宿村开发项目。以农业产业融合为基础,推进乡村休闲度假旅游产业综合开发,切实推进农村社区居民参与,着力推进古村落民宿村改造项目,以民宿业为引爆点,带动农业、农村、乃至全县经济增长是非常值得研究的课题。
1.3研究对象的界定。
黯县明清古民居发展历史悠久、文化底蕴深厚,古村落遵照周易天地人和谐的规律建村,使得村庄在布局上与自然和谐共生。同时徽商的兴盛不仅繁荣了徽州文化,更使得整个徽州建筑自成一派,充满了文雅、清新、超脱的文化艺术氛围,黯县古村落村落景观极为精致,村落文化极为丰富,本文选择黯县境内六个比较有代表性的古村落,包括西递、宏村、碧山、南屏、关麓、星火作为研究对象,对这六个古村落现有的民宿发展现状进行比较分析,对黯县古村落民宿村未来的发展模式提出构想。
1.4研究思路与方法。
1.4. 1研究思路。
针对黯县古村落民宿村发展模式的研究,本文首先采用文献收集整理的方式对国内外的民宿及民宿集群的发展历史和现状做了对比研究,归纳出我国大陆地区民宿及民宿集群发展的基本情况。在对民宿发展有了一个基本的、整体的认识的基础上,着重对民宿本身进行分析研究,进而挖掘民宿这一产业的特殊性和共性的东西,以便于进一步掌握民宿产业的发展规律和特性。在了解民宿产业的特殊性和共性问题之后,又针对国内民宿集群的几大主要发展模式进行深入研究,希望在这些现实案例中找到适合黯县古村落民宿集群发展的有利模式,为黯县古村落民宿村发展找到一条更为顺畅的道路。
既然要发展黯县古村落民宿村项目,自然离不开对黯县古村落民宿发展现状的研究,分析其发展民宿产业的优势和风险,通过充分的论证来构建黯县古村落民宿村的发展模式。并以此为皖南地区其它古村落发展民宿项目提供参考作用,以此推动皖南地区古村落民宿村发展,推动乡村旅游经济发展,促进新农村建设,践行美丽中国乡村梦。
1.4. 2研究方法。
(1)文献分析法。
本论文采用文献分析法作为主要研究方法,根据确定的论文主题,按照设定的研究步骤,通过对线上、线下己有资料进行检索,获取需要的相关信息。通过查阅各类门户网站、相关学术期刊网站,涉及乡村旅游及民宿管理的国内外文献资料和相关书籍刊物等,以此获得对研究对象的整体现状及存在的问题的一般认识,并通过对相关资料的梳理和总结,整理出论文可以采用的信息。本文获取文献资料的的主要来源包括旅游及民宿的相关门户网站信息,相应的自媒体平台信息、中国知网相关论文、万方数据资源系统、PQDD等数据库资料,同时还包括图书馆相关书籍查阅、地区政府网站相关统计数据资料等。
(2)多地民宿实地走访、调研。
本论文选取黯县六个自然古村落做实地走访、调查,通过与当地居民、民宿的经营者、参与者的沟通对话了解当地的基本情况,包括乡村旅游的、包括民宿经营的、包括环境资源的、包括社区参与情况的等等,同时结合地方的历史、文化、经济、资源、人口等背景的调查,对黯县古村落民宿的发展历史、现状、以及趋势做出一定的分析判断,此外特别就乡村民宿业发展与乡村旅游业发展二者之间的关系做了针对性了解,以期找到二者之间促进的关系。
(3)针对民宿相关人员的问卷调查。
根据论文研究的内容设计相应的调查问卷,采用李克特量表法针对“古村落居民参与民宿调查”和“社区居民参与古村落保护”两个方面对黯县古村落民宿的参与者和经营者以及一般村民进行调查,以此希望了解到民宿村居民参与的现状,为后续的分析提供相应的论证资料。